叮咚！嘉吉“未来食物研究所”现已上新！
嘉吉中国 2022年11月05日
话不多说， 跟随镜头沉浸式云逛一下
焕新之后嘉吉创新中心吧!
01
创新厨房新增饮品吧台
健康好味唤醒味蕾风暴
新装上阵的创新中心能有多“好吃”？
原本由中央厨房、各个实验室和会议室组成的创新中心，此次升级特别增加了饮品吧台，由专业咖啡师与大厨入驻，现场制作口味丰富的饮品和美食。
从花香、坚果、水果、酒精风味的零卡零糖特调，到以植物乳、植物蛋白、代糖、餐饮风味糖浆解决方案打造的咖啡茶饮——在全新上线的饮品吧台，客人们不仅能品尝到绿色健康、口味丰富的嘉吉创新美食，更能全程观摩制作过程，近距离见证“美味的诞生”，尽情享受一场撬动视觉与味蕾的双重盛宴。
02
各类先进实验室
以科学探索美食的更多可能性
除了让美食爱好者们大呼“真香”的创新厨房和饮品吧台，创新中心实验室整合了嘉吉在蛋白、精炼油、甜味剂、淀粉和可可等领域的丰富资源和独特优势，设立了科技感满满的“感官与消费者洞察实验室”、“乳品&饮料实验室” 、“糖浆实验室”等。
感官与消费者洞察实验室
通过为每一项研究提供了宽敞的空间、精良的设备，嘉吉希望将研究项目精细化，为消费者、行业打造兼顾营养、美味与健康的饮食选择。
03
更多“彩蛋”
等你亲自解锁！
说了这么多，还是觉得不过瘾？嘉吉持续以科技和诚意不断拓展食品、农业的边界，创新中心还有更多“彩蛋”！
以天然可持续为原料的嘉吉生物工业 x 美妆护理实验室，更带来前瞻性的市场洞察和解决方案。
04
嘉吉进博会媒体见面会
于上海创新中心成功举行
嘉吉中国区总裁刘军现场与媒体互动答疑
除了新上线的体验区，嘉吉上海创新中心举办了嘉吉进博会媒体见面会，十余家核心国家级和上海地区媒体到场，听取了嘉吉今年的备展情况、产品亮点以及回顾往届进博会上取得的成就，嘉吉中国区总裁刘军及嘉吉亚太研发总监周津现场与媒体进行互动答疑，反响热烈。
嘉吉中国区总裁刘军及嘉吉亚太研发总监周津，现场与媒体进行互动答疑：
嘉吉全球，持创新之初心，引领行业发展潮流。
回想157年前，嘉吉还是一家“初创公司”：我们从一个粮食仓库开始成长，时至今日已成长为众多客户的全球合作伙伴，在全球的农业供应链的中心发挥着独特的作用。
从智能农场、可持续糖浆到植物基蛋白产品，依托于嘉吉杰出的科学家团队与在食品领域深耕百余年的经验。
现在，嘉吉通过将经验与创新技术融合，为农户提供新鲜市场资讯、为客户提供所需的原料、为人和动物提供所需的食品。
从体量和年龄来看，嘉吉已是一家“百年老店”，但我们仍能像初创公司一样思考行动。
我们在食品科学方面积攒了深厚的专业知识与卓越的商业经验，并在许多快速发展的行业领域发光发热，通过不断创新引领未来行业的发展潮流。
嘉吉中国，以创新科技、赋能多元未来生活，积极满足中国消费者的多元饮食需求。
植根中国50余年，嘉吉整合了蛋白、精炼油、糖浆、餐饮风味糖浆、淀粉、可可、食品配料等领域的丰富资源，尝试以机器模拟人类感官，最大程度减少主观因素的干扰，探寻食物最佳口感。
嘉吉也在积极开发能够代替传统食材和烹饪方式的健康解决方案，探索美味与健康的平衡，让不同物流和存储条件下的地区都能吃到安全健康的食品，并用创新手段发掘独特风味、增强消费体验、满足多元需求。
创新，不止步于食品领域。
除了在食品领域的不懈探索，嘉吉中国在动物营养与健康、清洁能源、数字化化养殖等领域也带来了多项创新举措：
搭载微软HoloLens的远程食品审核方案，荣获iSEE全球食品创新奖的“EpiCor®安平康后生元”，实现猪场实时管理与分析的Agriness数聚专嘉™平台源于植物种子油的嘉吉FR3®天然酯绝缘液。
此外，嘉吉中国更是持续加大在创新的投入：
嘉吉全球首个风味糖浆创新生产基地落户浙江，为餐饮行业客户带来更优质的服务。
嘉吉亚洲首个全球动物营养与健康中心落地山西，致力于提供更精进的定制化解决方案。
以安全、负责任且可持续的方式滋养世界，以科技和诚意不断拓展食品、农业的边界，是嘉吉永恒不变的使命与目标。
嘉吉上海创新中心，正是嘉吉致力于创新的一个缩影。
“就算我们157岁了，我们仍能像初创公司一样，拥有满满创新基因”。
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