“喝开水”之后，康师傅又让大家“喝矿泉”
食业家 2023年03月17日
近日，食业家了解到，继熟水“喝开水”之后，康师傅又推出了矿泉水新品“喝矿泉”，对2元水市场进行降维打击，让矿泉水品类“卷”起来。
是的，你没看错，这次康师傅要让大家多“喝矿泉”，这很康师傅！
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2元水的降维打击
从天然矿泉水品类发展趋势来看，矿泉水的价格带一直在下探，并形成3元及以上的主流价格带。
“矿泉水老大”百岁山定价3元，农夫山泉、元气森林、今麦郎矿泉水新品也都定价3元，加多宝昆仑山下探至4元，就连依云都下探至5元价格带。
“定价就是定天下，定价就是定生死。”这句话来形容中国瓶装水市场再合适不过，中国瓶装水市场的未来走向，很大程度上取决于市场定价。
据了解，康师傅“喝矿泉”目前已经在电商渠道开售，优惠价23.9元/包/12瓶，约合2元/瓶。康师傅以2元价格布局矿泉水市场，对竞品来说真的是降维打击。
目前，“喝矿泉”甄选自长白山清龙泉和黄山碧山泉两处AAAAA级优质矿泉水源，蕴含丰富的有益健康的偏硅酸、钙、钾、钠、镁等微量元素。一南一北两处水源地，康师傅以得天独厚的资源优势大大降低运输成本。
值得注意的是，2020年初康师傅曾通过收购佛山一座矿泉水厂，在华南区域落下一子。食业家认为，康师傅通过收购，意在控制运输成本，并且扩张其生产端供应链，可见“喝矿泉”的战略地位显著。
“喝矿泉”虽然像是“喝开水”系列的延续，但康师傅在2元价格带布局矿泉水却意义深远：对比农夫和怡宝统治的2元的纯净水/天然水市场，康师傅同样的价格提供更高品质的矿泉水，让“喝矿泉”更有优势。
康师傅此举是否能引发“2元海啸”，我们拭目以待。
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康师傅的“水战”
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