用“创新”赋能中国干酪市场发展 | 专访恒天然大中华区副总裁唐毅
食业头条 2023年03月22日
01
重点赋能干酪原料的创新应用
在今年的FIC展会,恒天然原料业务重磅亮相。作为全球唯一一家拥有自己的菌种生产基地的干酪原料制造商,恒天然原料业务为客户带来了4款屡获殊荣的NZMP天然干酪原料并提供现场品鉴,包括脂肪含量比浓味切达干酪低30%且乳蛋白含量更高的Noble™诺波尔干酪,融合意大利风格干酪独特浓郁风味和切达干酪典型光滑质构的Cheddarsan™切玛森干酪,具有独特的坚果味和微甜味道的Egmont™艾格蒙特干酪,以及口感温和、广受欢迎的Gouda高达干酪。
02
奶酪市场未来可期
03
传承“草饲放牧”
— END —
本文由食业头条APP原创出品,转载请联系:halleolv
作者 | 司步步
阅读5289
本内容仅代表作者独立观点,不代表平台立场,食业头条仅提供信息存储空间服务。
未经允许不得转载,授权事宜请联系shiyetoutiao2020@163.com;如对本稿件有异议或投诉,请联系shiyetoutiao2020@163.com
相关文章
-
妙可蓝多奶酪棒,蒙牛乳业再度增持1.25亿元
近期,国内奶酪行业领导者妙可蓝多的控股股东蒙牛乳业已完成新一轮的大额股份增持行动,展现出对妙可蓝多强劲增长势头和广阔前景的坚定信心。在蒙牛乳业的战略支持下,妙可蓝多进一步巩固了其在中国奶酪行业的领导地位。奶酪这一独特品类逐渐成为市场焦点,其中奶酪棒以其独特的口感和营养价值成为拉动市场增长的核心力量之一。妙可蓝多凭借敏锐的市场洞察力和强大的创新能力,率先在国内推出了深受消费者喜爱的奶酪棒产品,短短五年时间便跃居为中国奶酪市场的第一品牌。面对市场竞争加剧,妙可蓝多积极布局产品革新和市场拓展战略,通过联手合作伙伴将奶酪棒成功引入大型量贩体系,同时发展了包含奶酪元素的预制食品,并推出了新品扩容奶酪产品线。随着奶酪行业迈入全新发展阶段,妙可蓝多逐步向成人市场延伸,并实现了奶酪从特定品类向全民日常零食的转型。妙可蓝多凭借其稳健的市场表现和持续的创新发展,成为资本市场竞相追逐的价值热点,同时也将持续引领
凤凰网 3974阅读 1周前
-
2023年奶业生产情况:全国牛奶产量4197万吨
2023年全国牛奶产量为4197万吨,同比增长6.7%;四季度产量为1293万吨,环比增长16.5%。生鲜乳产量持续增长,但2023年6月出现下降。全国养殖场数量减少,奶牛存栏量增加。
奶牛微刊 1353阅读 6天前
-
这些乳企,拟被认定为农业产业化国家重点龙头企业!
农业农村部公示第八批农业产业化国家重点龙头企业认定名单,中和农信农业集团等333家企业入选。涉及乳制品生产加工的企业有蒙牛特仑苏、牧同科技、沙漠之神、飞鹤乳品、大庆伊利、认养一头牛控股、云南牛牛牧业、陕西百跃优利士、陕西圣唐、青海金祁连、新疆西域春乳业。
新乳业 1407阅读 6天前
-
乳饮新业态正打开:多家乳企携新品亮相糖酒会
第110届全国糖酒商品交易会在成都闭幕,规模空前,汇聚了6600多家参展商和40万人次观众,饮品及乳制品展区最有看点,展示了行业的创新成果和发展趋势。伊利股份推出浓醇巧克力豆奶,光明乳业展出明星产品,三元食品引入72℃鲜牛乳。新疆花园乳业展示了奶酪系列新品。糖酒会也是品牌宣传和信息获取的平台,参展商希望借此平台将新产品呈现给受众并拓宽合作伙伴资源对接通道。一届“热辣滚烫”的糖酒会向乳饮市场传递积极信心。
东方财富网 4032阅读 6天前