每日一品 | 助眠饮品“前赴后继”,三元推出极致晚安纯牛奶“接棒”
食业头条 2023年03月22日
了解行业创新趋势,把握新品发布动态,就看每日一品。
01
官方简介
【产品名称】:三元极致晚安纯牛奶
【上市时间】:3月21日
【产品亮点】:三元极致推出新品晚安纯牛奶,据介绍,新品奶源来自专属牧场独立饲养的高褪黑素奶牛,1盒极致晚安纯牛奶含12500pg原生褪黑素,是三元纯牛奶(盒装)的10倍以上,配料只有生牛乳,适合于生活压力大、睡眠质量差、入睡困难的人群饮用。
【产品价格】:250ml*10盒/79元
【公司背景】:北京三元食品股份有限公司是以奶业为主,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业,产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料等百余种,日处理鲜奶达3000吨。
02
班班说
新品热不热?班班有话说!大家好,我是食业头条的班班。
近年来,社会快速发展导致人们精神压力增加,睡眠障碍的发生率逐年升高,《2022年国民睡眠洞察报告》中指出,在过去十年里,国民睡眠时长从8.5小时下降到7.06小时,减少近1.5小时,有超过7成的人认为自己有睡眠障碍,失眠已成为社会显性问题。失眠人群增加以及人们对睡眠健康的关注催生出了庞大的“睡眠经济”,不仅香薰蜡烛、蒸汽眼罩等外在改善睡眠环境的产品得到畅销,各类功能性食品、助眠饮料等“内用”的产品也备受企业关注。近日,三元极致推出晚安纯牛奶,主打“10倍+原生褪黑素纯牛奶”,除生牛乳外无其他添加,满足大众睡眠健康需求。
在多数人的认知中,睡前一杯热牛奶有助于安眠,但助眠饮品并不是一门好做的生意。2009年,我国卫生部批准GABA(γ-氨基丁酸)为新食品原料,2014年又批准L-茶氨酸为新食品原料,这两种成分均天然存在,具有改善记忆力、助眠等功能,不少主流企业将其加在产品中。比如旺旺推出的“梦梦水”,其中添加了茶叶茶氨酸、德国春黄菊花提取物、γ-氨基丁酸;君乐宝推出的睡前一小时添加了GABA;蒙牛晚上好添加了GABA,并辅以洋甘菊、酸枣仁……虽然有不少是头部企业推出的产品,却未在市场上激起大的水花,此外,若产品的体感功效不明显,可能还会影响品牌在消费者心目中的印象。
可以看出,此前企业试水添加GABA、L-茶氨酸等成分的助眠饮料并未让消费者买账,可能还会留下“智商税”的印象。但此次三元极致晚安纯牛奶则打出了原生褪黑素的概念,不仅为乳制品功能化提供了创新方向,也用“原生”概念直接刺激消费者对助眠的需求。
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