3月23日晚，良品铺子发布2022年财报。报告期内，良品铺子实现营收94.4亿元，同比增长1.24%；净利润 3.35亿元，同比增长19.16%。

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休闲零食市场规模超1.5万亿

根据中商产业研究院统计，2022年中国广义休闲零食市场空间超过1.5万亿元，近五年复合增长率超过10%。欧睿国际数据显示，狭义的包装休闲零食（不含非包装、烘焙等）市场规模达4823亿元，近五年年复合增速4.6%，其中，肉类零食年复合增速 9.3%、坚果类零食年复合增速6.1%，远高于行业大盘。行业整体处于中高速发展阶段，新产品、新品类发展机会不断涌现。

休闲零食销售渠道不断升级创新，呈现多元化发展趋势。线下渠道仍占据 85.9%，保持主流渠道地位，零食专卖店、便利店等现代渠道不断挤占传统夫妻店的市场份额，渠道升级趋势明显。

电商销售形式持续创新、产品和服务不断优化，在过去持续为行业带来增量。2022年，休闲零食线上渗透率达到14.1%，略低于2021年。

随着零食产业的不断革新及居民生活水平的提升，休闲零食行业呈现出注重健康、国潮兴起、儿童零食创新、功能化发展的趋势。据麦肯锡调研数据，超过50%的受访消费者偏爱健康和营养食品，低糖、低盐、低脂、无添加已成为新的消费诉求。众多食品饮料传统国牌通过跨界合作，改良产品迎来新的市场机遇。儿童零食快速崛起，出现越来越多基于传统零食的儿童化创新，注重提供营养均衡产品，助力儿童健康成长。

食业-头条

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打造17个销售额超千万的新品

2022 年，良品铺子聚焦于核心品类的研发，围绕细分人群与场景的特殊需求，开发出了 83 款产品及 57 款储备产品；同时以美味无负担、品质提升为导向，开展了 11 项营养健康加工创新技术，其中新型膨化技术、植物肉生产加工等重大技术实现技术到产品的转化，持续提升产品品质。报告期间内研发投入5055.35 万元，对比2021年上升 27.45%。

报告期内，良品铺子的儿童零食品牌“小食仙”持续挖掘用户需求，打造满足需求的特色产品。 一方面，针对新时代家长对于儿童食品安全健康的需求，围绕孩子成长中的营养供给需要，聚焦天然食材，推出以山楂、雪梨、牛乳、超级谷物为核心原料的产品系列，为孩子提供美味零食的同时，带来专属的营养，也进一步强化了小食仙“0添加 好营养”的品牌定位。另一方面，聚焦孩子对于“玩”的天性，定位亲子陪伴、出游游玩等场景，开发能拼乐高积木、海边戏水游戏、旅行收纳休憩的多用途“Happy 乐享桶”，以及将送孩子新年年礼与亲子陪伴相结合的趣玩类产品“DIY 兔儿灯”等产品。将“玩”和“吃”巧妙的进行结合，打造属于儿童的专属“仪式感”，成为父母表达关爱的“犒赏神器”，同时也成为孩子特殊节日的“贴心伙伴”。

报告期内，良品铺子抓住传统节令送礼需求，打造健康粗粮粽、减糖鲜果月饼、金选坚果三大礼盒系列，精选好原料打造高品质好产品，并采用敦煌联名国潮包装，实现节令销售额连续增长；洞察日常节令分享需求，推出系列 IP 化零食大礼包，创意概念打造强社交分享属性，全年打造多款爆品。2022年礼品礼盒品类销售额同比增长41.5%。

报告期内，良品铺子针对精致妈妈、新锐白领、都市蓝领、资深中产、健身人群、儿童客群、企事业单位等客群在不同场景下的需求推出：早餐晚餐代餐、家庭囤货、追剧时光、出游分享、寝室分享、能量补充、节庆送礼等多类产品解决方案。2022 年全年上新产品 603 个SKU，打造了17个销售额超千万的新品。

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线下门店数量达到 3226 家

报告期内，良品铺子新开门店共计 661 家，其中直营门店 166 家，加盟门店 495 家。2022 年，持续探索新店型，深耕五省一市——湖北省、广东省、河南省、陕西省、四川省、重庆市；同时集中火力，密集占领下沉市场，新开门店 140 家，其中华中地区 68 家，西南地区 28 家，华南地区44 家。截至报告期末，良品铺子线下门店数量为 3226 家，分布于 23 个省/自治区/直辖市181个城市。

报告期内，良品铺子围绕单店深挖用户精细化运营，提升用户粘性。针对不同店型的人群场景需求，良品铺子设计分店型的组货及人群沟通方案，使外卖、私域、团购等围绕单店的离店业务保持了持续的增长。在外卖业务上，良品铺子联动平台资源，分店、分区域进行差异化营销，通过下午茶与周末家庭日常等场景方案拉动销售增长 20%以上；在私域流量运营方面，聚焦妈妈高频消费场景，通过精准营销有效激活私域用户，引客到店，转化率同比增长 40%；同时针对中小企业主团购福利，激发员工主动进行店圈周边拓客，服务用户数突破新高，各店型团购销售大幅增长，全年店圈团购销售额同比增长40%。