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当康师傅请大家“喝矿泉”，农夫、怡宝、百岁山们在忙什么?

食品板 2023年03月25日

一石激起千层浪，瓶装水市场波澜再起！

日前，今麦郎发力今矿矿泉水，布局3元水市场；康师傅推出“喝矿泉”对2元水市场进行降维打击，业内人士再度将目光聚焦到瓶装水这一赛道。事实上，这两年，瓶装水市场热闹非凡，推新、建厂、调价、升级等动作频频，竞争激烈，内卷加剧，水头大战加速点燃。
下面，食品板带你一起看看各大水企近一年都在忙什么？

1

康师傅
推出新品喝矿泉，降维打击2元水市场

继熟水“喝开水”取得辉煌成绩后，康师傅又推出新品“喝矿泉”，再度降低矿泉水的零售价位，对2元水市场进行降维打击，让矿泉水品类“卷”起来。据了解，新品甄选自长白山清龙泉和黄山碧山泉两处AAAAA级优质矿泉水源，蕴含丰富的有益健康的偏硅酸、钙、钾、钠、镁等微量元素。一南一北两处水源地，康师傅以得天独厚的资源优势大大降低运输成本。
“喝矿泉”虽然像是“喝开水”系列的延续，但康师傅在2元价格带布局矿泉水却意义深远：对比农夫和怡宝统治的2元的纯净水/天然水市场，康师傅同样的价格提供更高品质的矿泉水，让“喝矿泉”更有优势。

2

怡宝
投资超过20亿，重点布局大包装水

面对农夫山泉的激烈竞争，怡宝丝毫不敢放松，同样是大手笔投资建厂，疯狂输出。据悉，进入2023年，怡宝已在江苏宜兴、黑龙江拜泉、湖南宁乡等地投入超过20亿元，扩大纯净水和天然苏打水、矿泉水品类的产能。

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与此同时，在夯实瓶装怡宝水市场份额的基础上，怡宝不断布局大包装水，进军家庭渠道。例如，今年2月28日华东基地投产，旨在重点推动12.8L大包装水布局。在矿泉水品类上，怡宝也试图分一杯羹，于2022年4月份首次推出定价12.5元的高端水怡宝露，将重点聚焦商务洽谈、旅程随行、精致佐餐等主打社交属性的场景。这既是符合消费趋势的举措，也是怡宝多元化发展战略背景下，“必须要走出去的一步”。

3

今麦郎
发力今矿矿泉水，布局3元水市场

瓶装水是今麦郎的支柱产业之一。随着今矿的面市，今麦郎在瓶装水赛道构建起了完善的产品矩阵。今麦郎1元软化水以“水不落地”的高运营效率收割终端流量；2元凉白开引领熟水不断切割生水市场；如今今麦郎再度出手布局3元矿泉水赛道，体现了今麦郎称霸水市场的雄心。

据了解，今麦郎对今矿寄予厚望，历经数年探寻到安徽天长湿地保护区深岩之下的稀缺水源，产品富含偏硅酸，同时以东方美学意境的表达方式，以“高级”为价值锚点，切入矿泉水赛道，布局了5L、570ml、350ml三种规格。为匹配“高级”的品牌定位，今麦郎首创了空中发布会的形式，并提炼出了“高级到上天”的主题表达，将一场会议变为一次旅途，在虚实之间将今矿的高级感做足、说透。

4

元气森林
推动有矿品牌升级，开辟天然水赛道

早在2020年9月，元气森林就启动了瓶装水项目；2021年7月，有矿上线电商渠道，同年年末，进入线下渠道。2022年初，元气森林旗下天然软矿泉水品牌"有矿"完成新一轮的品牌升级，挖掘“软矿泉水”定义，推出"钻石瓶"新包装，发布汉字"石"为原型的品牌符号等，并广泛铺货在各大商超、便利店及电商平台。品牌升级之后的有矿，价格却进行了调整，从5元调价至3元，切入主流价格带。
此外，进入2023年后，元气森林获得了一项新的外观专利权授予，布局弱碱性天然水饮品，命名为“森林的水”。其以肇庆为水源地，直接攻入农夫山泉天然水赛道，在巨头林立的瓶装水赛道，为自己寻求一个差异化特点。

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5

农夫山泉
营收200亿后，继续开拓高端水市场

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农夫山泉是水生意的最大受益者，其包装水市场营收突破200亿元。在水市场，农夫山泉曾推出天然水、婴儿水、学生水、锂水（老年人用水）、泡茶水、白开水、长白雪天然雪山矿泉水等产品，针对不同消费群体，不断切分水市场。

近一年内，农夫山泉不断投资建厂，扩大包装水产能。进入2023年，其计划在四川都江堰、西藏林芝、安徽黄山、浙江淳安等地的水厂项目不断取得新进展。与此同时，农夫山泉还不断考察水源地，开发新项目。近日，农夫山泉董事长钟睒睒到长白山地区实地考察，表示继续将该地作为重要目标市场和重点投资区域，瞄准婴儿水、咖啡用水等高端水市场，明确受众群体和目标，不断拓展合作领域。由此可见，农夫山泉称霸水市场的雄心壮志。

6

百岁山
抢攻大包装水市场，满足不同消费需求

近些年，大包装水市场逐渐成为各大瓶装水企扩大体量的一个发力点。除日常饮用外，越来越多的人开始购买大包装水用于做饭、煲汤、泡茶、会议、母婴等多元场景，也就是说，除了用于日常“解渴”，大包装水已经渗透进生活、工作的更多环节中。水中贵族百岁山也一直在抢攻大包装水市场。

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2022年底，百岁山上市了1.5L规格容量的矿泉水，直指户外运动场景，“平肩造型”，隐形导水槽，让消费者畅饮更加痛快。截至目前，百岁山天然矿泉水的产品线覆盖了348ml、570ml、1L、1.5L、4.5L五种容量规格，适用于即时饮水、会议用水、户外用水、家庭用水多种使用场景，满足不同的消费需求与人群。

7

昆仑山
价格下探4元，攻占汽车后备箱

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2022年年初，加多宝旗下的10亿级单品——昆仑山矿泉水推出了全新的包装形象。值得注意的是，这款550ml新包装矿泉水的产品定价为4元，这也是昆仑山成立十余年来，官方少有的主动调低建议零售价。此次降维营销，是昆仑山针对市场变化的战略调整，可以给终端更大的让价空间，有助于昆仑山抢占天然水等低价水的市场。

昆仑山矿泉水延续深耕重点渠道的营销策略，依托高品质优势与商场、高端餐饮、影院、运动场馆等渠道进行深度合作，是春节期间亲朋好友上门拜年、泡茶招待、烹饪煮饭、聚餐饮酒等多种场景的搭档。而今，昆仑山又将汽车后备箱，作为重点场景进行推广占位。

8

娃哈哈
发力3元水赛道，全面恢复水市场

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娃哈哈在瓶装水市场的布局由来已久。红飘娃哈哈纯净水至今仍然占据一定市场份额，而后升级了晶钻水，又多次推出含氧水。面对矿泉水大市场，娃哈哈也早有布局。2018年，娃哈哈天然矿泉在部分城市和渠道进行销售。2022年底，娃哈哈携“天然矿泉”再次发力矿泉水赛道，面向更大范围的销售市场。

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娃哈哈天然矿泉是其在瓶装水领域的一次重磅品牌升级，通过对市场的精准细分推出针对不同消费需求的产品，或许是其突破瓶装水销售天花板的有力武器。2023年，宗庆后对于3元水充满信心，其特别强调：“特别是娃哈哈，要把3元价格带的水产品做好。”为此，娃哈哈今年计划投入2.2万台冰柜，并积极动员纯净水经销商销售3元水产品。

9

雅客长白甘泉
走进国际机场，持续渗透品牌影响力

2016年，早晨的第一杯水——雅客长白甘泉重磅上市，开启了多年水市场的精耕布局。 经过2017年签约中国国家体操队，2019年助力首届中国警察马拉松赛等一系列品牌活动之后， 雅客长白甘泉品牌的市场关注度日渐攀升。

延续往年品牌营销策略方向，2023年也将是雅客长白甘泉品牌发展非常重要的一年。为此，雅客长白甘泉联合晋江青商会和大声广告，让“长白甘泉”走进泉州晋江国际机场，积累品牌资产，深入打造品牌价值。通过醒目画面、高频曝光，长白甘泉品牌实现了全方位的覆盖与渗透。

10

汇源
投资15亿元，发力百万吨高端矿泉水项目

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汇源在瓶装水市场上一直有布局，曾先后推出纯净水、V．L．V天然苏打水、乐碱天然苏打水、5L饮用天然水、木兰山泉天然弱碱性矿泉水等包装水产品。

面对矿泉水市场发展潜力，汇源瞄准这一赛道，于2022年9月29日，和鄢陵县人民政府签约百万吨高端矿泉水项目，久未公开露面的朱新礼再次出现在公众视野。

据了解，鄢陵水文化历史悠久，尤其是陈化店镇地下矿泉水，富含人体所需的多种微量元素，是国内少有的偏硅酸和锶检测值“双达标”的矿泉水。鄢陵县汇源百万吨高端矿泉水项目建设用地约300亩，总投资约15亿元，建成投产后预计年销售产值约达30亿元，上交各类税金约1.5亿元。

来源 | 食品板

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