了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。

shiyetoutiao.cn

01

官方简介

【产品名称】：嗨吃家武汉热干面

【上市时间】：5月

【产品亮点】：嗨吃家推出新品武汉热干面，还原地道武汉美食味道！

据介绍，产品的面饼选用优质小麦的麦芯粉制作，保留了小麦的原香，口感细腻，此外特别调制了碱配比，碱味香浓；麻酱由芝麻酱和花生酱搭配融合研制，既中和了芝麻的苦味，又增加了香甜口感，最终呈现出醇香浓郁、细品鲜甜的特色麻酱。在食用时，与煮食时间较久的速食不同，嗨吃家武汉热干面免煮冲泡，沸水浸泡5分钟左右，滤水拌上调料即可享用美味。

【产品价格】：建议零售价7元shi-ye-toutiao.cn

【公司背景】：嗨吃家食品科技有限公司是一家专门从事研发、销售、培训为一体的全面性食品公司，产品主要以方便、休闲类食品为主。嗨吃家品牌因一桶酸辣粉而闻名国内外，坚持高标准、选好料，以方便、健康、美味刷新“一人食”的用餐体验，已成为酸辣粉行业的头部品牌，产品实现中国市场全覆盖的同时，畅销美国、韩国、加拿大、缅甸等21个国家。shiye-tou-tiao

02

班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。食业头条

近几年来，随着生活节奏加快、“懒宅经济”发酵加上居家场景的需求放大，方便食品迅速走红，市场需求不断扩大，根据第三方机构数据显示，预计2025年方便食品的市场规模将达6300亿元。

在这股浪潮当中，螺蛳粉、酸辣粉等特色风味美食搭上了“包装化、工业化、规模化”的顺风车，从区域现制美食“摇身一变”成为新方便食品，并且展现出强劲的爆发力，比如螺蛳粉产业已经成为600亿产值的“庞然大物”，而且螺蛳粉的成功完全具备可复制性。

新方便食品的成功，也是新方便品牌的成功，嗨吃家就是其中之一。凭借酸辣粉出圈后，嗨吃家已经成为10亿级的头部品牌，不仅实现了中国市场全覆盖，而且还畅销美国、韩国、加拿大等海外市场。在产品方面，嗨吃家除了有火爆的大单品酸辣粉，还在不断尝试和更多的区域美食结合，比如近期推出的新品武汉热干面。shiyetou-tiao.cn

“热干面”不仅是武汉人最爱的风味小吃之一，也是武汉的城市名片。湖北省粮食行业协会武汉热干面产业分会提供的统计数据显示，热干面的产业规模目前在150亿元以上。然而，热干面的名气有了，却因口味不够正宗、销售渠道单一、缺乏企业推动，使其预包装产品处于弱势地位，迫切需要食品企业的带动。而嗨吃家的入局，一方面填补了武汉热干面预包装产品的空白，另一方面也助推了产业化的发展。

当前，新方便食品中很多细分品类仍处于有品类无品牌的现状，嗨吃家的产品布局可谓具有前瞻性。相信凭借嗨吃家的产品力、品牌力、渠道力，定能在新方便食品赛道中占有一席之地！