脱氢乙酸钠即将被禁用，天然原料开启保鲜新篇章！

食研汇FTA 1076阅读 6天前

对话王云飞：为企业谋新，与产业共生

王云飞是一位1997年出生的企业家，放弃成为音乐人的理想，回到家乡接管父亲创办的红枣加工企业——沧州美枣王食品有限公司。在他的带领下，公司实现了从贸易到加工的转型，并通过创新销售渠道和技术应用提高了市场竞争力。他引入了与复旦团队合作开发的食谱引擎大数据模型，以降低研发成本和风险，提高产品创意生成效率。美枣王在2023年被评为河北省农业产业化重点龙头企业，并与多所高校展开合作，推动产业升级。未来，他计划在产业集群内实现更广泛的数据整合和行业共生发展。

食业家 1401阅读 6天前

好巧！当歌斐颂遇上间谍过家家

歌斐颂巧克力小镇 1249阅读 6天前

要进军农业圈？曾拿下天猫助眠赛道冠军的BuffX能跨界成功吗？

亢乐认为，在经济下行时期，品牌创始人需保持客观立场和战略思维，将精力放在正确的战略决策上。品牌应关注辨识度和信任，而非单纯营销溢价。他建议创业者避开高风险领域，专注于实际资源与能力，提升确定性。健康的商业模式和稳定现金流是关键。在不确定的时代，对品牌而言机遇与挑战并存，只要坚持初衷，以乐观态度面对变革，品牌仍有机会脱颖而出，实现成功。

Foodaily每日食品 1379阅读 6天前