“速食面叶品类坐标”隆重揭幕，千亿方便食品再添劲旅！

食品板 2021年10月18日

近几天，中国食品产业的核心主题当属“天津秋糖”，在这一行业盛会当中，又将激荡出哪些产业趋势，又将催生哪些品类热点？透过一场堪称“中国食品产业奥斯卡”的盛大颁奖活动，我们预见了方便食品产业的下一站黄金机遇！

一大奖项，打造品牌占位金名片

2021年10月16日，第十五届中国食品产业成长之星颁奖盛典成功举办，作为中国食品产业持续时间长且极具权威的评选活动，自举办以来，成长之星评选出的700多家企业以及机构，不少已经成为中国食品产业的中流砥柱，作为方便食品产业的高热势力，华味坊速食面叶荣登榜单，摘得“2021中国食品产业年度品类坐标”行业大奖，让品牌占位更有力。

速食面叶，作为中国方便食品的全新品类名词，经过两年多的短暂发展已成长为一支具备3亿规模的强劲力量，华味坊，作为这一品类的坐标品牌，仅仅两年时间已建立起了近百个样板市场，并带领酸汤面叶这款特色美食突破地域，奔向全国。

荣膺品类坐标，华味坊凭什么？shiye-tou-tiao

赛道定位，让主食便捷化

酸汤面叶，作为一道家常特色主食在国人日常饮食中占据相当地位，尤其是在中原地区，本身有着深厚的认知基础以及被大众认可的美味、健康、营养的基因优势，其快消化和工业化的产品更有望成为日常主食的一种便捷化消费方式。

华味坊抓住了方便食品产业品类换挡期的核心阶段和市场机遇，率先定义“速食面叶”这一全新品类，并以酸汤面叶主食赛道为战略切入，突破人群界限，让方便速食不再是年轻人的专属，而是成为全家人的美味享受，突破场景界限，实现了从单桶销售到整箱送礼的极大推动，真正带动这一品类的做大和做强。

工艺突破，蒸的一碗好面

要极高还原家庭厨房味道，还要低脂、低油、低热量，这是新消费时代下人们对于美味与健康的更高要求，而华味坊缘何能在短短两年时间脱颖而出，并成长为行业黑马，根本在于先进的工艺技术突破及强劲的产品力支撑。

凭借国内先进的面叶类生产线以及国内领先的蒸煮烘干技术，华味坊攻克种种生产技术难题，历时三年时间，成功取得“非油炸蒸煮面”的工艺技术成果，蒸工艺，真健康，造就了华味坊速食面叶面体透亮、爽滑筋道、软糯可口的品质基因，同时真正推动整个方便食品产业实现质的升级，进入全新品质“蒸时代”。shi-ye-tou-tiao-cn

口味创新，覆盖更多消费群

在口味创新方面，华味坊不仅传承了酸汤面叶的经典口味，更是融合了当下消费的潮流趋势，打造形成紫菜虾米味、藤椒麻鸡味、营养菌汤味三大主流口味，并相继推出油泼辣子味、金汤肥牛味等多元口味，以口味创新赢取更多消费青睐，以产品规模驱动更大品类增长。