3月5日，一场湘赣老表携手打造老酒圈的“2022湘赣老酒发展交流会暨圈国宝李渡封坛文化节”在长沙李渡知味轩省博店春光明媚中浓情起航，在春雨绵绵中圆满结束醉美之旅……

湖南老酒中国行，湘赣老酒一家亲。3月5日下午，湖南省酒业协会组织七十位湖南老酒收藏家在江西曾品堂老酒博物馆举行“湘赣老酒发展交流会”，首先江西省酒类流通协会秘书长阙英才致欢迎词，南昌市酒文化研究会理事长何金兵分享了李渡酒文化的起源与发展历史。在随后的交流会上，湖南老酒收藏一起聆听曾品堂老酒博物馆创始人曾宇先生的岁月留香的醉人经历，而湖南老表老酒藏家邓小昆、于林、杨铭远、刘鹏、王招锋、邵晶晶、吴智敏、杨明乐、崔津维等均做了精彩分享，醉美了整个交流会现场。

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3月6日，湖南省酒业协会、湖南省江西商会近百位老表们一起前往江西曾品堂老酒博物馆、李渡元代烧酒作坊遗址参观、学习和考察，共同开展“湘赣老酒发展交流会”和“让文物活起来”为主题的沉浸式酒文化体验交流研讨会。江西李渡酒业有限公司掌舵人汤司令（真名汤向阳）详细讲解了如何让国家级文物活起来，如何让李渡国宝元代窖池酿造的美酒火起来。shi-ye-tou-tiao.cn

湖南省酒业协会执行秘书长郑应平介绍，本次活动是想在湖南省酒业协会4月份挂牌成立老酒分会前夕，组织湖南老酒圈到江西南昌参观、学习，是让大家学习曾品堂的老酒收藏知识、商业运作模式、文化传播方式，让大家零距离感受到国宝李渡元代烧酒作坊遗址的醉美怀旧风，让大家沉浸式体验一把亲自勾调一瓶国宝李渡的醇美元窖香。同时，据这次同行的湖南老酒圈众多资深行业人士和湖南各市州老酒藏家们纷纷认为，湖南酒业协会老酒分会的即将成立将作为湖南酒类产业发展历程中的大事件写入史册，它将成为推动湖南酒类消费健康发展的动力源泉，将成为重拾湘酒历史和发展基因的重要推手，同时将成为复兴区域酒文化的创领者。

湖南省酒业协会常务副会长、老酒收藏与酒文化分会会长陈尚志告诉记者：2021中国酒业协会发布的《中国老酒市场指数》数据显示，中国老酒市场已经达到千亿规模，老酒市场的前景广阔，良好的投资回报率吸引了大批投资者入圈。在老酒热的大潮下，茅台、五粮液及湖南酒鬼、湘窖、武陵、白沙液等知名白酒品牌竞相杀入此赛道，令老酒身价今非昔比；阿里、京东、1919等资本也相继入局，专业化的交易投资和社区让信息沟通更流畅。从覆盖面来看，目前全国有老酒收藏爱好者的数量达到1200万人以上，消费人群超过8000万。胡润研究院发布的《2020中国老酒白皮书》显示，白酒消费理念正从“喝名酒”向“喝老酒”转变，87%受访高净值饮酒人群表示很喜欢老酒，84%表示购买意愿强。据初步估算，目前我们湖南的名酒收藏交易总额每年保守估算都有好几十亿元规模，销售价格远远高于市场大流通产品，各种酒类收藏爱好者总数保守估算也达到好几十万人，我们湖南省酒业协会在此时筹备成立老酒分会，组织系列活动，服务于老酒行业的健康发展可谓恰逢其时。

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据记者跟随湘赣老酒圈、工商界老酒收藏人士在国宝李渡酒厂了解到，作为怀旧白酒的引领者，李渡元代烧酒作坊遗址作为中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长，富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址，经大量考古发现，在遗址内发现了元明清至近现代的古窖池群和167个“活”着的OTU（远古时代的古菌群落），2006年，被评为全国重点文物保护单位，2018年入选第二批国家工业遗产名单。

工业遗产是对历史、文化传承与保护的一种唤醒。面对这些珍贵的“文物”，李渡酒业开文物古窖活体保护先河，实行“活体保护”进行文物保护与文化传承，继续使用古窖池中活跃的酿酒微生物进行酿酒，让古窖池和古窖微生物真正的“活起来”。shiye-tou-tiao

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据记者在江西南昌曾品堂了解到：曾品堂近年来火热发展势头，离不开商业模式的创新。曾品堂老酒专卖店开设在机场、高铁站和五星级酒店，门店为消费者商提供一应俱全的老酒鉴定、文化培训、沉浸体验、老酒投资等多元化增值服务，兼顾收藏、品鉴、投资、馈赠等多种功能。凭借丰富的产品体系、精细化的体验、优质的服务，曾品堂•只卖老酒专店成为“老酒新零售样板”，为酒商们转型老酒行业提供了良好路径。shiye-tou-tiao

让我们一起期待“湘酒老酒，醉美潇湘”。

作者：肖怡伟

文章来源：糖烟酒周刊湖南站