西雅展(上海)好产品火热征集中
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几乎见证了低温乳业务在嘉盛从无到有的全过程。吕姐的角色从客服、到市场推广、再到新零售项目负责人,与有赞新零售高级运营专家钱晨星一起畅谈了嘉盛乳业的新零售进阶之旅,吕姐和她的团队后期更多地把精力用到了线下地推拉新与续订。线下地推是大多低温鲜奶商家拓展新顾客的方式,选择目标用户汇集的社区或学校周边开展产品试饮推广活动,最重要的变化是从经营产品变成经营用户。
新乳业 1122阅读 19小时前
它用便携式咖啡液产品极简了咖啡冲泡流程,这是咖啡市场中比较边缘和小众的品类。永璞咖啡在国内最早原创推出了浓缩咖啡液产品。让永璞明确了浓缩状态咖啡液是未来咖啡C端产品的发展趋势。这款产品奠定了永璞在咖啡液赛道的领军地位。根据消费者期望在保持咖啡基本味道前提下更快喝到咖啡的想法,但其实粉末状的咖啡是从咖啡进入到中国之后就一直存在的,把咖啡做成粉末能够变成C端的产品。
新消费内参 1231阅读 19小时前
在位于星巴克臻选上海烘焙工坊的一小时交流中。包括访华感受、中国业务策略、对创始人愿景的传承与发展等等,我是心怀着对中国市场、中国政府、中国人民对星巴克所有支持的感激而来,有幸参与引领精品咖啡行业的发展。中国已成为这家咖啡连锁全球发展最快、门店数量最多的海外市场,星巴克在中国内地超过240个城市开设了6200多家门店。作为星巴克第二大市场的中国充满长期机遇。
总裁说 1269阅读 21小时前
食业大佬们童年最期待的「儿童节礼物」,1宗庆后的傲骨提及童年最遗憾的事,最困难的时候妹妹被送给叔叔去养。儿时家里一度贫困潦倒,兄妹5个全靠当小学老师的母亲的收入维系生活,他也从小培养了爱学习爱看书的习惯,与比尔·盖茨从小热衷甚至痴迷于计算机有所不同的“并没有接受太多商业气息的熏陶,3王光兴的吃苦王光兴很小就失去了父亲,母亲靠卖旧衣服维持家里的生计,刘永好家里非常贫穷。
食业家 1358阅读 1天前
菲仕兰全球官网的CEO介绍已换成Van Karnebeek的信息,两位CEO在社交媒体的头衔上也都加上了新职务,自己6月1日作为候任CEO加入联合利华,在规模和足迹、品牌组合、员工及可持续发展的领导地位上,其将专注于继续推进能令该公司发挥所有潜力的工作,安排满了业务介绍、一些重要的市场访问,我期待未来几周和几个月听到各方利益相关者的观点“司马翰并未具体说明他将要到访哪些市场。
总裁说 1077阅读 1天前
但蔻蔻椰不仅颠覆了现场开椰的门店形式,椰子水其实既可以成为饮料的基底,后来想找到一款具备大单品逻辑且一年四季都有的水果:越来越多的消费者了解到椰子水是结合低糖、无添加的自然系饮料趋势,椰子水本身具备做成无国界的饮料大单品的基础。但这种椰子水在中国的货架上一直是非常小众的饮料,很多消费者喝到的常温盒装椰子水会有一股怪怪的玉米须味和酸味,与泰国、海南路边喝到的新鲜椰子水有较大的差异。
总裁说 1367阅读 1天前
如果说甜型酒是当下全球葡萄酒消费的重要品类,未来随着中国葡萄酒产业发展的日益成熟,独具特色的中国甜酒产区也必将在世界领域占有一席之地。且一直坚持用中国本土生长的山葡萄进行特色产品酿造的企业。通化葡萄酒股份有限公司(以下简称通葡股份)在渠道布局、品牌推广和产品架构上会有哪些新的调整与战略规划?公司内部更严谨的人才培养 、管理和新技术的加持。作为国内建厂历史较早的葡萄酒企业。
葡萄酒研究 1130阅读 2天前
零食连锁、CVS系统、流通渠道、特通渠道等代理品牌:华商供应链主营渠道包括零食连锁、连锁便利店、特通渠道和流通渠道等,01零食系统卖出5000万说起最近的经营状况。本就不富裕的备货情况遇上不得不买的春节消费人群”越来越多的烘焙品牌由中长保转战短保甚至是24小时以内的现烤现卖。便属于前店后厨、现烤现卖的代表品牌。中华老字号和地方老字号品牌是目前非常值得关注的赛道。
食品商 1219阅读 2天前
从来自全球的2200多家品牌商带来的数千款新品中寻找到了新答案——向微生物要蛋白!以元蛋白为代表的微生物蛋白正掀起食品行业跨时代的巨变。还蕴藏着未来可持续、高效获取优质可食用蛋白质的更多可能,已经实现大量微生物蛋白的生产以及微生物细胞工厂生产乳蛋白。昌进生物于2020年正式聚焦微生物蛋白和食品合成生物领域的研发和商业化方向。经过诱变进化和人工驯化出高营养、口感佳、生长优势大的克鲁维有益菌种。
食品板 1307阅读 2天前
新增刘永好女儿刘畅为董事长、董事,也意味着新希望创始人刘永好与女儿刘畅之间的交接班更进一步,正式执掌新希望集团旗下最大的实体产业板块,还扛起新希望帝国的投资大旗——正式成为新希望投资集团的董事长、董事“新希望白羽肉禽业务连续多年保持全国第一,最后让在地产板块经营多年的张明贵来负责养猪。但刘畅对新希望的数字化探索一直不变,刘畅为新希望带来了新的商业和组织,刘畅表示做农业需要长期主义。
食业家 1746阅读 3天前
不仅是因为国家建立了强有力的粮食保供稳价机制和政策措施,国内养鸡种源受制于人,种鸡行业就曾上演过一场粮食保卫战,市场中国是世界上第二大肉鸡生产和消费国”资本对相关市场的关注度非常高,白羽鸡短时间内便占领大部分国内市场,白羽肉鸡的核心种源长期掌握在三家欧美公司手中,中国的白羽肉鸡产业就会感冒发烧,种鸡一直是国际贸易战打压的对象,2打破美国垄断中国的养鸡大王圣农集团也逃不脱被遏制的命运。
食业家 1047阅读 3天前
零食连锁、CVS系统、流通渠道等代理品牌:张初阳已经在食品贸易领域摸爬滚打了接近30年。主营渠道包括零食连锁、CVS系统、流通渠道等,张初阳认为当时服务对象的转变对如今的成功意义重大。张初阳认为当时KA卖场已经呈现出了式微的趋势。后来张初阳就将自己的主要精力投向了连锁便利店系统,我当时就是拿服务KA卖场的态度和质量来服务这些便利店,但是轻装上阵的仁海食品从第二年便开启了稳步增长。
食品商 1316阅读 3天前
ofo创始人戴威在美国开设的咖啡连锁店About Time Coffee遭遇经营危机,部分门店已经停业。小红书@今天别太累该项目曾在今年5月被彭博社报道,但在美国咖啡市场面临激烈竞争和高昂成本。根据界面新闻记者从多方独立信源获悉,About Time Coffee目前的运营已经陷入困境,整个About Time Coffee连锁门店的扩张计划已经彻底停止,原有门店的运营也处于停滞状态。
总裁说 1075阅读 4天前
另据中国华经产业研究院发布的《2021 年中国袋泡茶行业市场现状报告》。CHALI 市场部门注意到消费者对蜜桃这一风味格外热衷,便搭档电影《三生三世十里桃花》推出了一款蜜桃乌龙的联名产品。蜜桃乌龙作为一款长线产品被确定下来,可看到一片片完全舒展开的原叶——一种更为国内消费者认知以及认可的茶叶形态——并且因叶片完整。我们现在要做的就是夯实袋泡茶板块的头部地位。
Foodaily每日食品 1655阅读 4天前
与经济增长基本同步。中国的经济进入低速增长。带动了居民的消费能力和消费意愿的提升。居民收入略有增长,农村居民消费增长。中国消费者在大宗消费方面(比如地产等)需求下降明显,而对于日常生活的消费则是增长态势。基于2022政府工作报告中提出的增强制造业核心竞争力,制造业投资同比增长9.1%。其中电器机械制造业投资增长42.6%,酒、饮料等制造业投资增长27.2%。高技术制造业投资同比增长22.2%。
睿农会 1385阅读 4天前
赵佳臻并未展开一番大刀阔斧的业务调整和组织变革。即便是席卷全球科技行业的生成式AI浪潮,拼多多是目前唯一一家禁售此类产品的平台。拼多多还出台了更严格的非厨刀具购买规定,折射出拼多多下一阶段的新命题”一直是企业发展绕不开的难题,用户、商家和上下游合作伙伴等生态参与者的数量呈指数级增长“不同利益方的矛盾和冲突迅速增加”企业发展势必陷入瓶颈,拼多多需要找到生态参与者的价值公约数。
凤凰网 1339阅读 5天前
广义的膳食纤维概念已经应用扩充到大多数非消化性碳水化合物中,团队在两年之内获得了中国首张纤维素食品生产许可资质,益生纤团队在众多材料中选择了海内外普遍认可、历经长时间检验的植物细胞壁成分作为专研对象。并开发出了益生纤®系列高纯植物基膳食纤维产品,并为涉及纤维补充、肠道健康、减糖控能及体重管理的企业提供产品开发和技术服务。
总裁说 1234阅读 5天前
是当下奶酪市场所欠缺的”凭借着奶酪棒快速扩张带来的消费者认知的提高和市场效应,奶酪品类已经成为众多乳企、新品牌跑马圈地的增量市场,消费者对于奶酪的品类认知仍较低......在这期间;Foodaily关注到乳业领军人郭本恒在2022年悄然进入奶酪市场,他曾通过 8 年的时间把一个企业做到了酸奶、鲜奶、奶酪市场第一,为何选择入局奶酪市场,是奶酪产品创新的核心“
Foodaily每日食品 1194阅读 5天前
全方位解析零售市场格局与全渠道发展机遇。我们对于未来中国的消费品和零售行业依然是抱有乐观的态度,中国消费者在财务状况上更为乐观纵观全球”失业和工资消减、劳动力短缺、成本上涨、经济放缓……面对这些影响消费前景的不确定因素,主要由餐饮收入和升级类商品销售的大幅增长拉动,相较于财务状态两级分化较为严重的全球消费者,关注健康类需求对于快消品市场。中国消费者在商品购买与渠道选择上更为明智。
界面新闻 1207阅读 6天前
沃尔玛前中国区总裁钟浩威先生因病医治无效,他先后担任过商场总经理、采购经理、区域商品经理、广告及促销副总裁、购物广场商品高级副总裁、山姆会员店商品执行副总裁。带领沃尔玛在中国市场开出首家门店,钟浩威被认为是山姆·沃尔顿先生所创立的三项基本信仰的最佳代表之一,即尊重个人、服务顾客、追求卓越,据沃尔玛前同事回忆称钟浩威会亲临一线做搬运工,钟浩威还会宴请一线员工。我当时建议在市场部做一次会员销售竞赛。
联商网 1328阅读 6天前
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换一换
嘉吉中国
嘉吉公司成立于1865年,是一家集食品、农业、金融和工业产品及服务为一体的多元化跨国企业集团。嘉吉公司业务覆盖全球70余个国家/地区,拥有员工155,000余名。 嘉吉公司于1971年正式进入中国市场,中国总部位于上海。 嘉吉中国业务涵盖粮油(农业供应链)、动物健康与营养、蛋白、淀粉淀粉糖与增稠稳定、金属与船运、贸易融资结算与风险管理。此外,嘉吉中国也提供可可与巧克力、工业产品、高品质食品原料等其他业务。 嘉吉中国是中国谷物与油籽的主要供应商和贸易加工商之一,提供的产品与服务包括谷物与油籽压榨、餐饮用油、植物特种油脂、烘培油脂等。嘉吉粮油目前在中国共经营六家加工厂:其中三家在广东省,一家在江苏省,一家在河北省,一家在山东省。 嘉吉蛋白为客户提供优质的鸡肉、牛肉及植物蛋白产品,旗下拥有「太阳谷」肉类电商品牌与「植启」植物肉品牌,并在安徽滁州地区运营集饲料生产孵化养殖、肉类初加工和深加工于一体的全产业链项目。 嘉吉淀粉淀粉糖及增稠稳定事业部能够为食品饮料餐饮客户提供包括玉米淀粉、高果糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆等产品。同时,还具有丰富的特种配料产品线,包括变性淀粉、糖醇、甜菊糖、天然维生素E、植物甾醇、功能性健康原料等。嘉吉配料产品广泛应用于茶饮咖啡,瓶装饮料、乳品、糖果、焙烤食品、方便食品、婴儿奶粉、冷冻甜点、水果蔬菜制品、肉制品等领域。 在食品解决方案创新方面,嘉吉在上海和北京拥有两家创新中心。嘉吉上海创新中心整合了嘉吉在蛋白、精炼油、甜味剂、淀粉、可可、增稠稳定等领域的资源和优势,为中国客户发掘风味、开发创新食品。嘉吉北京创新中心拥有北京感官实验室、42名科学家,为饮料、乳品、烘焙、糖果、肉制品等食品客户提供知识与技术支持,服务产品研发设计。 嘉吉遵循全球统一的食品安全体系,通过并实施了ISO 9000质量管理体系认证、FSSC 22000食品安全体系认证。同时,嘉吉履行社会责任,至2021年底,嘉吉中国共为353万(人次)农民提供动物养殖培训,植树超120,000棵,贡献志愿服务超290,000小时。2018年,嘉吉中国获公益时报 “中国企业社会责任推动奖”。
达利食品集团
达利食品集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今,历经三十年飞速发展,达利食品集团已成长为位列中国民营企业500强的综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日,集团于香港联交所主板挂牌上市(股份代号:3799.HK)。 达利食品集团在全国18个省区建立21家子公司共36个食品、饮料生产基地,1个马铃薯全粉生产基地,1家包装彩印公司。达利食品集团专注食品行业,形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。旗下有「达利园」糕点、「好吃点」饼干、「可比克」薯片、「和其正」凉茶、「达利园」花生牛奶、「乐虎」功能饮料,「豆本豆」豆奶、「美焙辰」短保面包等品牌。2020年7月,2020年《财富》中国500强排行榜发布,达利食品集团有限公司排名第432位。2020年9月10日,中华全国工商业联合会发布2020中国民营企业500强榜单, 达利食品集团有限公司排名第474位。
恒天然中国
恒天然集团大中华区总部位于上海,同时在中国多个省份和地区(含中国香港、中国台湾)设有分公司,共同推进恒天然中国区业务。中国是恒天然集团最重要的战略市场之一。 恒天然中国业务涵盖原料业务、餐饮服务、消费品牌等多个领域。恒天然旗下乳制品品牌包括「安佳」「安满」「安怡」等,提供液态奶、奶粉等产品。同时,恒天然中国提供3,000多种食品原料,涵盖乳粉、乳脂、干酪、乳蛋白等普通食品原料与「NZMP」益生菌等新食品原料。恒天然中国餐饮服务业务为烘焙、餐食、饮品行业提供奶油、奶酪等产品,业务覆盖中国385多个城市,并在北京、上海、广州和成都开设了恒天然应用中心。[1] 恒天然集团(Fonterra Co-operative Group)也称恒天然合作社集团有限公司,总部位于新西兰奥克兰。2001年,新西兰三大乳品公司Kiwi Cooperative Dairies、New Zealand Dairy Group和The New Zealand Dairy Board合并成为恒天然乳品公司(Fonterra Brands Holdings Pte. Ltd),2006年,恒天然乳品公司整合旗下所有事业体,恒天然乳品集团正式成立。 2019-2020年,恒天然连续两年获得由卓越职场研究所(Great Place to Work Institute)颁布的“大中华区最佳职场”奖项[3];2020年,恒天然旗下安佳品牌斩获TMA移动营销“年度最具移动营销创新力品牌”大奖。[4]
亿滋中国
亿滋于1984年进入中国市场(原“卡夫食品中国”),中国总部位于上海,拥有员工4,500余名。亿滋中国拥有4家工厂(2家位于苏州、1家位于北京、1家位于广州),3个销售办公室(北京、上海、广州),并在苏州设立有研发与质量(RDQ)技术中心(亿滋9个全球研发与质量技术中心之一)。 亿滋中国旗下拥有「奥利奥」「焙朗」「趣多多」「太平」「炫迈」「荷氏」「怡口莲」「菓珍」等多个品牌,产品覆盖饼干、巧克力、口香糖和糖果、奶酪以及冲调饮品等。[2] 亿滋国际(Mondelēz International)是世界知名零食企业,为世界150个国家/地区提供产品,拥有80,000+员工。亿滋国际是纳斯达克上市企业(股票代码:MDLZ),也是标准普尔500指数、纳斯达克100指数和道琼斯可持续发展指数中的一员。2020年,亿滋国际净收入约270亿美元,在全球饼干市场份额排名第一、巧克力与糖果市场份额排名第二。
伊利
内蒙古伊利实业集团股份有限公司,前身为1956年成立的呼和浩特回民区养牛合作小组,1993年改制成立伊利实业股份有限公司,1997年成立伊利集团。 伊利旗下拥有「伊利」母品牌及20余个子品牌,其中母品牌「伊利」(产品)和「金典」「安慕希」年销售收入位居200亿级阵营,「优酸乳」年销售收入突破100亿。截止2021年,伊利旗下液奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷饮等产品已覆盖全球60多个国家和地区,在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建有生产基地。 伊利建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台。其中,国家认定企业技术中心、乳品深加工技术国家和地方联合工程研究中心、全国冷冻饮品标准化技术委员会秘书处、国家乳制品加工技术研发专业分中心、国家乳肉检测中心的乳品检测研究室等属于国家级别的研发创新平台。此外,伊利建立了乳制品功效与感官研究院士专家工作站、内蒙古自治区乳品深加工技术与乳品安全企业重点实验室、伊利集团博士后科研工作站等研发平台。 伊利是2008年北京奥运会、2019武汉军运会、2022年北京冬奥会、2010年上海世博会、2016年杭州G20峰会合作伙伴。同时伊利也是世界经济论坛、博鳌亚洲论坛、世界互联网大会等顶级峰会的合作伙伴。 2020年1月3日,上榜2019年上市公司市值500强,排名第62。 2020年1月7日,入选2019年全国农产品加工业100强企业名单,综合排名第4。 2020年5月10日,“2020中国品牌500强”排行榜发布,伊利排名第108位。 2020年5月13日,伊利股份名列2020福布斯全球企业2000强榜第792位。 2021年4月,入选2020年全国农业产业化龙头企业100强名单。 2022年9月,伊利股份位列“2022中国企业500强”排行榜第225位。