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山楂一哥，李志民！
怡达成为90后记忆中的最爱零食之一，康熙时期开始制作的果子单是怡达的前身，怡达始终坚持一流质量，拥抱当下热门渠道与年轻人对话，发挥山楂的功能性价值。
食业家 2755阅读 19小时前
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抛弃年轻人？老干妈回应：我们做得多，说的少……
老干妈是一家有争议的食品企业，面临销量下滑和口味争议。然而，该公司仍然保持着强大的市场竞争力，计划扩张产能并推出适合年轻人口味的新产品。虽然面临挑战，但老干妈作为辣椒酱领域的领导者地位稳固。同时，传统快消品巨头如康师傅、统一、旺旺、海天味业也面临相似的挑战。尽管老干妈存在问题，但随着动态发展，这些问题将得到解决。作为中国品牌的代表，老干妈有责任为升级和跨越做出新的探索和示范。
食业家 1203阅读 1天前
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调价！冰峰“重回2元时代”，是策略性降价，还是无奈之举？
冰峰饮料公司向西安地区经销商发布通知，建议对多款产品进行价格调整，降价至每瓶2元。这一降价策略或许是为了应对市场压力和竞争对手的挑战。然而，降价是否能够提升销量和消费者信心仍存在不确定性。
食业家 3515阅读 2天前
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“千茶大战”即燃，统一无糖茶饮再上新！
随着气温回暖，无糖茶饮市场预计活跃，知名企业纷纷推出自家的无糖茶饮新品，预示着2024年的无糖茶市场竞争将更加激烈。统一推出创新发酵工艺的春拂绿茶，保留了清新口感和醇厚风味，并秉持健康理念。然而，统一在无糖茶市场地位有待加强，需加大投入与研发力度以适应市场变化。无糖茶饮正迎来爆发期，无糖茶市场是增量市场，消费回归茶本身是必然趋势。2023年无糖茶饮收入同比增长110%，显示无糖茶市场潜力。
食业家 3102阅读 6天前
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许阳阳：坚守实业，在民营企业高质量发展中走前头
许阳阳是福建达利食品集团的执行董事和副总裁，她在文章中分享了福建民营企业的代际传承和发展经历。她认为，作为新一代企业家，我们成长于优越的环境，受到良好的教育和广阔的视野的影响。她介绍了自己在达利集团的职业发展，包括参与上市项目和推出豆本豆豆奶等创新举措。她强调了企业发展离不开“晋江经验”、品质坚守和持续创新，并表示新一代企业家将继续传承创业精神，为新时代民营经济强省战略做出贡献。关键词：福建, 民营企业, 创新发展, 弘扬精神, 社会责任
食业家 1093阅读 5天前
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年营收超21亿，莲花味精接住了泼天富贵
莲花健康发布了2023年度业绩快报，实现营收增长24.23%和归母净利润增长176.43%。莲花味精在过去的20年中经历了辉煌和落寞，但2023年接住了"泼天的富贵"。莲花健康计划通过重塑品牌和积极探索第二增长曲线来进一步发展。
食业家 1335阅读 1周前
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53亿元，康师傅包装水的回归之路！
康师傅瓶装水曾经是瓶装水市场的王者，但因为提价策略失利而逐渐退出行业巨头。目前，康师傅包装水通过推出多种价格带产品和布局家庭水市场来寻求复苏。关键词：康师傅瓶装水, 瓶装水市场, 提价策略, 2元水, 3元水
食业家 3663阅读 2周前
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去年7天售罄5万箱，今年17小时售罄5万箱！东方树叶龙井新茶上市
东方树叶春季限定龙井新茶在各大电商平台上线后迅速售罄。消费者对产品质量的认可和追捧是其热销的原因之一。该茶饮具有新鲜、清透、独特的口感和色泽，得益于东方树叶13年的技术积累。无糖茶市场规模迅速增长，东方树叶凭借高品质和先进技术在该领域保持领先地位。
食业家 3.5w阅读 2周前
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从巨亏40亿，到盈利45亿，海底捞翻身爆红靠什么？
海底捞在2023年取得了超过疫情前的2019年的营收和利润，实现了从巨亏到盈利的转变。海底捞在扩张过程中犯了战略错误，但张勇及时认错并进行了调整。海底捞通过增加客流和提高翻台率实现了业绩增长，同时降低客单价策略。海底捞还分拆海外业务并在港交所上市，丰富了产品线。关键词：海底捞, 业绩, 张勇, 扩张, 调整
食业家 1187阅读 2周前
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2023年，碳酸饮料下滑7%，但两乐依旧坚挺！
根据尼尔森IQ发布的数据，2023年中国即饮茶销售额同比增长18.9%，碳酸饮料下跌7.0%，即饮茶超过碳酸饮料成为第一大饮品。可口可乐和百事可乐在内地的汽水业务依然坚挺，但面临增长挑战。汽水/碳酸饮料行业发展也曾遇到瓶颈，而无糖汽水品类近年遭遇增长下滑。随着市场需求转化，其他饮料品类如无糖茶饮、果汁及功能饮料正逐步扩大市场份额，对含汽饮品形成了一定的市场挤压。可口可乐和百事可乐需要讲出新的品牌故事以稳固市场基础。
食业家 4030阅读 2周前
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即饮茶起飞：康师傅突破200亿，统一连续多年高增长……
近年来，即饮茶市场呈现火爆增长态势。康师傅、农夫山泉和统一是行业的龙头企业，它们的即饮茶业务在2023年取得了显著增长。康师傅的即饮茶营收突破200亿元，农夫山泉突破100亿元大关，统一连续多年保持高个位数的增长。同时，无糖茶饮作为一个子品类，也在带动即饮茶市场的增长，其销售额同比增长109.3%。无糖茶饮已经从“小众”走向“大众”，成为中国饮料市场的新的增长点。
食业家 3788阅读 3周前
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东方树叶持续狂飙，剑指农夫山泉下一个200亿大单品！
农夫山泉2023年业绩公告显示，茶饮料板块营收达到126.6亿，同比增长83%；东方树叶成为农夫山泉又一超200亿大单品。东方树叶坚持十二年的“长期主义”是其背后的原因；锚定年轻消费群体是东方树叶品类地位坚挺的重要因素；未来无糖茶市场竞争将进入白热化阶段，格局将是“东边日出、西边雨”；东方树叶用12年时间实现了用品牌定义品类的战略举措，成功完成了逆袭。
食业家 2.4w阅读 3周前
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胡润榜里的食业家：首富还是钟睒睒，这40人财富下滑
2024胡润全球富豪榜发布，胡润研究院记录了3279位10亿美金企业家上榜，相比去年增加167位，总财富增长9%。埃隆·马斯克以1.67万亿元重新成为世界首富，杰夫·贝佐斯位列第二，伯纳德·阿诺特跌至第三。中国食品行业有43位富豪上榜，总财富超1.6万亿。钟睒睒以4500亿元连续四年成为中国首富，李锦记家族和牧原股份秦英林、前瑛夫妇紧随其后。
食业家 3238阅读 3周前
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康师傅2023成绩单：饮品板块营收突破500亿
康师傅2023年年报显示，全年营收达804.18亿元，同比增长2.16%，归母净利润为31.17亿元，同比增长18.43%。饮品收益为509.39亿元，同比增长5.39%，方便面收益为287.93亿元，同比衰退2.84%。方便面事业中，容器面和干脆面呈现增长趋势，高价袋面和中价袋面下降。饮品事业中，即饮茶和包装水表现优异，果汁和碳酸品类稳步增长。康师傅未来将持续推动方便面事业规模扩大，加速建立饮品业务的规模优势。
食业家 3115阅读 3周前
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热搜第一！胖东来回应985女生应聘没进面试
一位985院校毕业的女生应聘胖东来未进面试，公司回应工作经验不符。胖东来创始人于东来分享经营理念，将80%的利润分给员工，员工薪资高于当地平均水平。胖东来员工福利待遇好，且公司鼓励员工真实生活。
食业家 3410阅读 3周前
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农夫山泉再发内部信还原“只捐24000瓶传闻”真相
农夫山泉母公司养生堂集团累计捐赠超9亿人民币支持公益事业，并以匿名方式进行，引发网友疑问。农夫山泉解释多年捐而不宣的原因是为了保护执行力最高的“灾难送水”制度，员工与经销商有权决定捐赠。“只捐24000瓶水”传闻实为网络误读。
食业家 5317阅读 3周前
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卫龙年销超48亿，但辣条销量下滑近20%
卫龙美味公布2023年全年业绩，收入同比增长5.2%，利润同比增长481.9%。增长主要由于新兴渠道快速发展和成本管理优化。然而，辣条销量下滑近20%，主要由于线下传统渠道流量下滑。卫龙通过提价和产品结构调整实现了可观的业绩。蔬菜制品收入增长25.1%，豆制品及其他产品销售量下滑7.4%。行业巨头提价将激活辣条行业的创变热潮，并引发行业洗牌。
食业家 4808阅读 3周前
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桃李面包发布2023年全年业绩报告
桃李面包2023年全年业绩报告显示，营业收入同比增长1.08%，归母净利润下降10.29%。公司解释净利润下降主要原因为原材料价格上涨、产能未完全释放和费用增加。自1995年创立以来，桃李面包经历了三个阶段的发展，从区域扩张到全国化布局。桃李面包通过精确定位、节约成本和保持产品新鲜度取得成功，拥有稳定的家族接班机制。面对市场变化，桃李面包正积极转型，推出周边产品并树立年轻潮流品牌符号。
食业家 4775阅读 3周前
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汽水跌了，可口可乐2023年内地营收约442亿
可口可乐在中国内地的汽水业务出现下滑，尽管整体食品饮料行业回暖。两大装瓶商汽水业务分别下滑0.6%和4%。可口可乐的内地业务还包括果汁、水、乳饮料等品类。中国食品去年营收214.46亿，增长2.3%；太古可乐收入227.56亿，与去年基本持平。饮料品类间消费转移导致汽饮品市场下滑，国产碳酸饮料在市场复苏与崛起，挤压“两乐”的行业霸主地位。可口可乐公司将聚焦新兴市场，满足中国消费者需求。
食业家 1.3w阅读 3周前
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娃哈哈的第二封信：涨薪150%，让扛枪的士兵有肉吃！
娃哈哈公司通过加大线下冰柜投放和提高销售人员薪资来开启线下大战，实现产品的广泛销售。宗馥莉继承父亲的使命与担当，将企业发展与员工福利紧密结合，加强生产投入力度，并呼吁企业家应该经常给员工涨工资。宗馥莉选择回国并继承父亲的事业，致力于发展实业、提供优质食品，并将饮料看做是事业而不仅仅是生意。娃哈哈正努力将大众的关怀转化为品牌忠诚度，为未来的发展创造答案。
食业家 3117阅读 4周前
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