“见证”八百年独特工艺传承,湘酒代表团参访国宝李渡纪实
糖烟酒周刊湖南站 9小时前
秋风送爽,桂香初绽。赣湘文脉相通,酒韵一脉同源。近日,应国宝李渡酒业诚挚邀约,湖南省黄酒、果露酒、水酒分会主任姚胜率湖南酒企代表团赴江西南昌参访交流,走进千年李渡酒镇,“见证”八百年独特工艺传承,对标行业标杆,深度探寻李渡酒业逆势腾飞的密码。

此次跨省研学之行,李渡酒业全程周密统筹、温情接待。从旅途贴心餐食、雨天暖心接送,到专属专车全程接待,细致周到的服务,充分展现了李渡酒业温润谦和、重情务实的企业风貌,让远道而来的湖南酒业同仁倍感湘赣一家亲。

千年古窖承文脉,百年匠心酿醇香。抵达厂区后,李渡酒业酿酒公司常务副总经理朱栋材全程陪同讲解,带领代表团实地参访千年古窖遗址与生产厂区。李渡酿酒历史始于宋元、兴于明清,拥有八百年不间断的酿造史,是中华白酒活态文化的重要载体。厂区古窖遗存完好,非遗酿造技艺代代相传,从原料甄选、古法发酵到蒸馏储酒,每一道工序严谨精细、恪守匠心,深厚的历史底蕴与精益求精的工艺追求,令参访同仁赞叹不已。

当日正午,湘赣酒业同仁齐聚雅宴、共话发展。席间以酒传情、以文会友,围绕传统技艺传承、品牌文化建设、产业创新升级深入交流,氛围融洽热烈,有效促进了两地酒企的沟通对接,为行业互通共赢凝聚共识。
午后的专题分享会干货满满、启迪深刻。珍酒李渡集团总裁汤司令因远在山东出差通过视频连线代表团。李渡酒业常务副总兼酿酒公司总经理吴立平系统分享企业战略布局、经营理念与转型升级路径,详解企业坚守主业、守正创新的发展思路。李渡酒业销售公司轮值总经理何金兵以详实数据复盘企业十余载发展历程,全方位展现企业迭代成长、破局重生的奋斗之路,让在场湖南酒企代表深受启发。

最令人震撼的,是李渡酒业绝地逆袭的发展传奇。十余年前,企业仍是深陷亏损、举步维艰的乡镇老厂。历经十二年深耕实干、砥砺攻坚,李渡人以坚韧毅力突破发展瓶颈,实现跨越式腾飞。企业税收暴涨百倍,产值增长二十八倍,生产规模扩容二十五倍,综合实力、品牌影响力实现全方位跃升,成功登陆香港资本市场,斩获白酒港股第一股的行业地位,完成了从乡镇小厂到全国名酒企业的华丽蝶变,其艰苦奋斗、久久为功的实干精神令人由衷钦佩。

参访交流中,湖南各酒企负责人结合实地所见、所学所思,高度认可李渡酒业在品质酿造、文化赋能、品牌创新、企业管理等方面的先进经验。姚胜主任对企业的盛情接待与倾囊相授表示感谢,盛赞李渡匠心坚守与进取精神,并期许湘赣酒业持续深化交流、互学互鉴、抱团发展,共同助力南方酒类产业高质量发展。

代表团还实地参观了企业地下私人酒库,五十余吨定制原酒恒温陈藏,储酒体系专业规范、规模宏大,尽显头部酒企长期深耕、静酿时光的格局与定力。

一日参访研学,一程满载收获前行。透过李渡酒业的腾飞历程,代表团明晰了企业长青的核心密钥。多年来,李渡酒业坚持终身学习、持续迭代,秉持“做不了第一,就做唯一”的极致理念,深耕白酒主业、精研酿造工艺、严控产品品质。企业以文化塑品牌、以诚信立市场、以创新促发展,深耕细作、久久为功,先后斩获两项世界第一、三项中国第一,三度摘得布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金牌奖,构筑起独特的品牌优势与行业壁垒。

一窖千年韵,一酒见初心。此次赣鄱寻酿之旅,是对标先进的学习之旅,更是启迪思想、淬炼匠心的提升之旅。李渡酒业以传承固根本、以实干谋突破、以创新赢未来,为全国酒企发展树立了标杆典范。

风劲扬帆正当时,匠心奋进新征程。祝愿国宝李渡酒业赓续千年文脉、续写辉煌新篇。期盼湘赣酒业以此次交流为纽带,深化协作、共生共荣,共传中华酿酒文脉,共促中国白酒中南产区产业行稳致远、岁岁飘香。

稿件来源:新化水酒—七星桥酒业董事长 杨端才
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