踏歌而行，赴一场千年的约。暮夏的风，携着溓溪的微波与岳阳楼的墨香，一路向东，落于赣水之滨。

9月2日，岳阳元曲研究会会长姚胜，怀揣着对宋元风雅的敬意，邀约三湘大地钟情于黄酒、果露酒与传统文化的一众企业名家，联袂踏上南昌李渡的土地。这一行，不为山水，不为楼阁，只为那地底深处沉睡了数百年的元代古窖，只为寻一缕穿越时空而来的醇厚酒香——那是中国烧酒最原始的胎记，亦是元曲中最为酣畅的韵脚。

古窖为书，读一段尘封的史。李渡，因酒而名，因窖而尊。

当众人俯身于那斑驳的元代古窖池旁，指尖轻触湿润的古窖泥，仿佛触到了元代匠人掌心的温度。这里是中国烧酒的祖庭，每一粒窖泥中蛰伏的古老菌群，都像是活着的史书，默默诉说着“千年老窖万年糟”的酿造真谛。

在这一方天地间，元曲的顿挫抑扬与烧酒的刚烈绵柔，恍然隔世重逢——一个吟唱着人间悲欢，一个蒸馏出五谷精魂。湘赣之境，山水相依，古法酿造在此间流传相承。考察团一行俯仰其间，看发酵的粮醅如何幻化，听古法技艺如何代代口传心授，于无声处，聆听湘赣酿造一脉同源的古老回声。

食-业头条

酒文和鸣，酝一盏复兴的梦。酒以载道，文以化人。在李渡的酒文化研讨会上，珍酒李渡酒业集团总裁汤司令因远在山东出差通过视频连线与姚胜会长、李渡酒业常务副总兼酿酒公司总经理吴立平、李渡酒业酿酒公司常务副总经理朱栋材、李渡酒业销售公司轮值总经理何金兵及在座诸位湖湘企业家以酒为媒，以曲为引，细细品读李渡酒中蕴藏的“元代DNA”。他们谈及的，不仅是酿酒工艺的细节，更是如何将元曲的意境、宋雅的风骨，融入琥珀色的琼浆之中。

此行，是一次溯源，更是一次赋能。站在中国烧酒的原点，回望潇湘，大家心中燃起的，是对“湘酒复兴”的灼灼期盼。他们期望借李渡的千年窖火，点亮湘酒的创新之光；以国粹元曲的文化厚度，为湘酒的品牌注入一缕诗魂。

一炉古窖火，万里酒香风。当考察圆满画上句号，带走的不仅是古法技艺的感悟，更是一份沉甸甸的文化自信。相信在不久的将来，这缕跨越湘赣的元代酒香，将与湖湘的灵山秀水再度交融，酿出一杯既承古韵、又具时代新香的湘酒华章，让湘酒的复兴，在文化的润泽下，如元曲般悠扬，如老酒般醇厚。

稿件来源：糖烟酒周刊湖南站 shi-ye-tou-tiao-cn