食业头条 阅读18.54w
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“全国营养师沽源藜麦营养科普行动”正式启动！高蛋白赛道迎来专业背书时代
2026沽源藜麦营养应用&产业融合发展专家研讨会在沽源召开，汇聚政产学研餐各界专家，共同探讨藜麦的营养价值与产业发展。会议强调藜麦的营养优势，并启动全国营养师科普行动，推动藜麦产业走向全国。活动中，营养师们参观了藜麦全产业链，深入了解藜麦种植与加工过程。
食业头条 2.6w阅读 4天前
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河北省2026“吃货季”（张家口站）暨京津冀健康食品推广与惠民展销活动在沽源县启动
河北省2026“吃货季”（张家口站）在沽源县启动，活动聚焦京津冀健康食品推广与惠民展销，展示坝上草原特色产品，如沽源藜麦，推动食品产业协同发展。
新食材 3013阅读 5天前
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倒计时2天！全国营养师科普代言，用科学解读沽源藜麦
8月13日，沽源藜麦营养应用与产业融合发展专家研讨会在沽源县举行，旨在通过全国营养师矩阵的科学解读，提升沽源藜麦的营养认知，推动其产业融合发展。活动将聚焦藜麦的营养价值，针对不同人群的营养需求提供解决方案，并探讨藜麦产业的未来发展。
食业头条 1.3w阅读 1周前
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定点帮扶两年！长沙专职党建指导员入驻食品供应链企业
长沙市委社会工作部选派36名市管干部担任专职党建指导员，派驻企业服务，重点履行四大员职责，助力企业高质量发展。长沙市公路建设养护中心一级调研员黎明同志进驻大农科技股份有限公司，指导公司党建和业务发展。大农科技作为民生保障企业，致力于服务三农、保障供应，正经历关键转型期，将借助党建指导员帮扶实现提质增效。
糖烟酒周刊湖南站 1.8w阅读 1周前
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东湖印象熟制甲鱼，一场产业和消费者的双向奔赴
曾勇通过坚持生态养殖和匠心烹饪，将湖南甲鱼打造成为知名品牌。他推出复热即食的高端甲鱼熟食，满足消费者对便捷美食的需求，并通过线上线下全渠道布局，推动甲鱼产业升级，致力于让汉寿甲鱼走向全球。
糖烟酒周刊湖南站 1.7w阅读 1周前
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柠檬向右新鲜零食店单月业绩353万元，创始人畅谈“品类布局、扩张规划、盈利模型”
柠檬向右创始人徐柏鹤分享其新鲜零食店的盈利模式和生存法则，强调单店盈利模型和差异化壁垒的重要性，并透露未来扩张计划，同时分析新鲜零食赛道的发展趋势。
食业头条 3407阅读 2周前
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刘鹏与蒋旭的“阿里班底”，将带山姆走向何方？
叮咚买菜前CTO蒋旭加盟山姆中国担任CTO，与山姆中国总裁刘鹏共同推动山姆中国数字化转型，旨在提升生鲜品类运营效率和门店扩张速度。
食业家 4419阅读 2周前
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新鲜出炉：2026中国新鲜零食地图
2026年，新鲜零食行业快速发展，湖南、广东品牌密集，北方区域异军突起，西南、华东区域引领中坚力量，传统休闲零食巨头加速进入，行业迎来爆发式增长。
食业头条 5434阅读 2周前
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助销价1元1个|京东折扣超市补贴助农首批6000斤西瓜已到淮南
京东折扣超市响应淮南市助农号召，开展西瓜直采活动，以1元爱心价销售滞销西瓜，助力本地瓜农缓解销售压力。此举是京东折扣超市践行社会责任、助力乡村振兴的具体实践，通过产地直采、精准对接、平价售卖的模式，帮助农户解决销售难题。
食业头条 3306阅读 2周前
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携手国家级智库，好丽友探索零食健康化新路径
好丽友与农业农村部营养所签署技术支持协议，共同推动休闲零食的营养健康和研发创新。双方将在原料、配方、工艺等方面进行系统性重构，以适应消费者对健康化、功能性食品的需求。此举标志着好丽友零食研发体系升级，有望引领行业健康化变革。
食业头条 6.1w阅读 2周前
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2026午餐肉产业新变局：黑猪化、低GI化、去罐头化……
中国午餐肉市场规模十年增长近六倍，传统线下渠道销售额首次下滑，市场重心转向新渠道。产品升级趋势明显，健康化、技术迭代、风味创新成为竞争焦点。市场玩家分为品质升级引领者、传统罐头老兵、新消费创新者、专业供应链玩家四类，未来竞争将聚焦于定义新的消费场景。
新食材 3418阅读 3周前
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2026年零食现状：塑造全球饮食方式的6大洞察
2026年零食消费趋势显示，零食已成为全球多数人的日常仪式，超越传统小食概念。零食消费频率高，年轻一代更倾向于用零食替代正餐。社交联结和情感慰藉成为零食消费的主要动机，怀旧和新奇并存。口感创新和健康意识也影响消费者选择。
食业头条 7355阅读 4周前
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复刻麻酱风味爆品基因，盐津铺子31°鲜重磅上新 “麻酱鱼豆腐”
标题：复刻麻酱风味爆品基因，盐津铺子31°鲜重磅上新 “麻酱鱼豆腐” 7月16日，盐津铺子旗下31°鲜品牌携手中华老字号六必居，于长沙“零食王国”首发联名新品——麻酱鱼豆腐，现已全面入驻零食王国、鸣鸣很忙等全国头部零食连锁渠道。 正宗麻酱风味：只用六必居经典芝麻酱，醇香浓郁，以国民级地道麻酱风味，唤醒国人味蕾记忆。 虎皮口感：采用先炸后卤特色工艺，赋予鱼豆腐虎皮质感，表层均匀挂汁，麻酱浓香， 鲜嫩Q弹。 双重蛋白：创新采用“深海鱼肉+优质大豆”双蛋白复合配方，兼顾鲜嫩口感与均衡营养。
食品板 2937阅读 4周前
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沃集鲜押宝药食同源：3700亿赛道，谁先拿到品牌入场券？
品牌化窗口已开启，零售商集体入场是窗口开启后的显著现象，而非原因。
食业头条 3974阅读 4周前
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搭建赋能平台，擦亮金字招牌！“中国食品名城-潮州”品牌宣传活动成功举办
潮州国际会展中心成功举办“中国食品名城-潮州”品牌宣传活动，聚焦食品产业高质量发展，汇聚专家学者为产业升级提供指导，多家潮州食品企业亮相展示新品，实现产销对接，推动潮州食品产业迈向更高水平。
食业头条 2174阅读 4周前
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全渠道精准对接！2026潮州食品产业销售渠道对接会圆满举行
2026潮州食品产业销售渠道对接会在潮州圆满举行，吸引了国内外采购团和商超系统代表。会议推动了潮州食品企业与全球市场的精准链接，多家企业达成合作意向。潮州食品产业展现了集群实力与创新活力。
食业头条 2.1w阅读 07月18日
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全球采购精准对接！2026潮州食品产业海外渠道对接会圆满举行
2026潮州食品产业销售渠道对接会·海外渠道对接会在潮安区举行，吸引全球采购团队参与。会议旨在推动潮州食品产业与全球市场精准链接，促进合作。潮安区庵埠镇作为核心承载地，拥有800家食品企业，产品丰富。会议将于7月18日继续进行全国创新/商超渠道对接。
食业头条 1809阅读 07月17日
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年入8000亿，0001号牌照背后的顶级豪门
谢国民带领正大集团在中国各地开展务实合作，推动农业现代化，实现互利共赢，谢氏父子以百年实业精神，将家国情怀融入企业发展战略。
食业家 4261阅读 07月17日
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明日启动！2026潮州食品产业销售渠道对接会准备就绪
2026潮州食品产业销售渠道对接会将于7月17日在潮安区顺和酒楼举行，设国际、国内两大专场，涵盖63家优质食企，包括糖果、凉果、肉制品等品类，会场内设有品牌推介区、产品展示区等。
食业头条 1440阅读 07月16日
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开超市的于东来，坐在了总理座谈会前排
胖东来作为线下零售转型样本，强调精细化服务和供应链优化，而非盲目扩张，提倡实体零售应重视单店价值和员工待遇，营造消费者放心消费环境。
食业家 4173阅读 07月16日
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