食业头条 阅读16.38w
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斥资100万，胖东来杀入餐饮业！从超市熟食到独立开店，胜算几何？
胖东来在郑州成立独立餐饮公司，注册资本100万元，经营范围包括餐饮服务。公司计划通过大食堂/美食店模式，结合其供应链优势和品牌信任，以高性价比和极致服务进入餐饮市场。
新食材 1080阅读 9小时前
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盒马的矛与盾，双业态的攻守道
盒马鲜生通过双业态战略和供应链优化，实现了快速扩张，预计未来门店数量将大幅增长。同时，硬折扣社区店模式在中国市场加速发展，行业竞争加剧。盒马鲜生在消费分级、自有品牌和数字化方面的实践为零售业提供了启示。
零售商业财经 1142阅读 10小时前
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1.2亿项目停了，央视点名，全面下架 ，“零食大王”怎么了？
好想来在扩张过程中，直营店项目叫停，加盟商利润下降，且自家品牌“100%果汁”被曝光为兑水货，引发信任危机。公司从直营转向加盟模式，但加盟商面临盈利压力，品牌形象受损。同时，好想来在市场竞争中采取补贴策略，但行业内部竞争激烈，消费者对品牌品质产生担忧。
快刀财经 1059阅读 16小时前
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244亿元！旺旺最新财报出炉，饮料大涨近40%！
旺旺集团2025财年总收益244亿元，同比增长3.8%，净利润38.37亿元，同比下滑11.5%。乳品及饮料类收入增长1.9%，饮料类大涨近40%；休闲食品营收59.15亿元，同比增10.4%，糖果品类创历史新高。新兴渠道如量贩零食、线上电商和海外市场成为增长引擎。
食品板 2908阅读 1天前
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揭秘！山姆、盒马爆火的14款低GI零食，背后的供应商都是谁？
山姆和盒马两大平台爆火的低GI零食，背后依托专业成熟的供应链，山姆主打成熟长线爆款，盒马深耕定制化新品，共同抢占健康零食市场。
食业头条 1185阅读 1天前
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新鲜零食狂飙：两年 50 亿冲向 500 亿，这门 "鲜" 生意谁在领跑？
新鲜零食市场迅速增长，从180亿到500亿仅用两年，未来有望达到1000亿规模。行业竞争转向供应链能力，短保供应链成为关键壁垒，预示着下一个万店时代的到来。
食品商 1402阅读 1天前
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亿滋国际公布CoLab Tech 2026入选名单，九家初创企业聚焦食品创新前沿
亿滋国际公布入选CoLab Tech 2026项目的九家初创企业，聚焦新兴技术以应对环境、供应链和监管变化。项目旨在加速创新，提升消费者体验。入选企业涵盖益生元纳米纤维、大豆蛋白原料、智能分析平台等领域。
食业头条 3288阅读 1周前
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数智赋能智造升级，好丽友获评首批“食品超级工厂”
好丽友食品有限公司廊坊生产基地荣获首批“食品超级工厂”称号，强调其在品质管控、智能制造和绿色低碳领域的成就。公司致力于构建全面质量管理体系，并通过数字化转型实现产品质量全程追溯。同时，好丽友推进工厂的智能化升级，积极实施绿色环保措施，助力可持续发展。
食业头条 6.1w阅读 2周前
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坚果＋猎奇风味，在胖山盒卖爆了
坚果果干品类从年节硬通货转型为日常零食，产品从传统高盐高糖向低GI、药食同源和猎奇风味化转变。风味创新向地域小吃、复合调味和异国料理延伸，功能标签如低GI、益生元等成为选择依据。规格分层实现场景适配，满足不同消费需求。核心竞争力在于风味创新、功能标签和场景适配的系统性能力。
食业家 6280阅读 3周前
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“从农场到餐桌”的生态打造：厚全好鲜见为守护眼健康而生！
厚全集团通过创新将蛋转化为精准营养载体，助力儿童青少年眼健康，成为健康中国的实践典范。
食品板 3013阅读 3周前
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原料、风味、情绪三重升级，不二家重新定义软糖核心竞争力！
软糖市场在全球范围内持续增长，中国市场尤为突出。不二家通过工艺创新、地标风物原料和经典IP联名，推动软糖市场向文化价值、情绪价值和品质价值融合。其产品如宛若果萃苹果软糖和鳄鱼山先生巧克比软糖，凭借独特口感和情感联结，引领行业潮流。
食品板 4206阅读 05月19日
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2026深圳食博会·渔博会·茶博会三展同期 | 未来农业食品500强榜单申报火热进行中…
深圳食博会、渔博会、春季茶博会将于2026年7月同期举办，聚焦大湾区消费新需求，以创新模式打造专业化、全球化、全链路产业博览会。活动将发布未来农业食品500强系列榜单，助力产业生态构建，推动食品、渔业、茶业发展。
食业头条 3900阅读 05月19日
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百年品牌的新烘焙叙事：不二家的年轻人烘焙口粮，不只是“上新”
不二家以百年烘焙经验，推出健康饼干系列，包括麦香饼干、谷物饼干和牛乳黄油饼干，满足消费者对美味与健康的双重需求，以创新的产品和长期主义理念，推动品牌向全品类零食发展。
食品板 4885阅读 05月18日
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量贩零食撞上“新鲜”墙
新鲜零食赛道在休闲食品行业中占比小，但增长空间大，与量贩零食并行发展，竞争转向内功，强调品质与效率。量贩零食注重规模和效率，新鲜零食强调品质和体验，两者共同扩大市场边界。
螳螂观察 1274阅读 05月17日
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旌晶食品主编2项中国绿色食品规程引领玉米杂粮产业升级
旌晶食品主导编制的《方便玉米粉》《杂粮谷物粉》两项中国绿色食品加工规程通过审定并正式发布，标志着旌晶食品在绿色食品标准化领域取得重要突破，进一步巩固其在玉米及粗杂粮绿色食品赛道中的技术领先地位，有望推动我国绿色食品产业向更高质量方向发展。
第一食品资讯 1597阅读 05月14日
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风味革命！泡类零食，迎来HPP新风暴
亿家馨与利通科技合作，成功研发HPP技术应用于泡类零食，推出苗家红酸汤去骨鸭掌，保留风味和口感。未来将探索药食同源产品，更多功能属性泡类零食研发中。
食品板 3911阅读 05月13日
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烤酸奶卖爆了！幕后“操盘手”年销10亿
西域美农通过创始人李春望的‘将心比心’理念，严格把控产品质量，从新疆特色农产品到烤酸奶等创新产品，成功打造多个爆款。公司注重产品品质而非价格战，致力于满足消费者需求，实现了快速发展和销售额突破10亿元。
食业家 6465阅读 05月02日
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净利润增长13倍！河南“红枣大王”，做对了这三件事
好想你2025年业绩亮眼，营业收入13.28亿元，净利润同比增长1303.60%。公司聚焦健康食品生态，通过打造爆品矩阵、深耕全渠道网络和坚持长期主义，实现业绩增长。产品策略从‘广撒网’转向‘场景’和‘功能’导向，电商渠道成为第一大渠道。好想你正从‘红枣专家’向‘健康生态’转变，并积极布局特通渠道。
食业家 5467阅读 05月02日
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高端零食第一股，沦为“提款机”
良品铺子2025年财报显示营收暴跌，亏损扩大，关店超1100家。公司一边亏损一边分红，引发股东质疑。降价策略失败，高端定位被击穿，管理层动荡，战略摇摆。供应链故事难以拯救信心，公司面临困境。
快刀财经 4933阅读 05月01日
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不凡帝范梅勒任命任远为中国区董事总经理，开启增长新篇章
不凡帝范梅勒任命任远为中国区董事总经理，接替即将退休的Ramesh Jayaraman。任远拥有25年跨国企业管理经验，曾任职帝亚吉欧和京东。不凡帝范梅勒在中国市场拥有多个知名糖果品牌。
食业头条 7487阅读 05月01日
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