2026年7月18日，星期六。

资讯三分钟，速读食业大事

行动交给现在，结果交给时间

近日，石家庄山姆会员商店挂出“即将开业”大型户外宣传牌，开业进入倒计时阶段。

门店配套极速达配送服务已率先落地，不少消费者在开业社群咨询相关信息，反映出本地居民对山姆线下门店与即时配送服务需求旺盛。目前官方暂未公布精准开业日期，仅释放开业临近信号，依托前置配送服务提前吸纳新会员，为线下门店正式开业预热造势，提前培养本地客群消费习惯。shi-ye-toutiao.cn

中国便利店畅销品牌统计是第二年发布，数据来自50家连锁便利店Top100企业2025年的经营数据，覆盖门店5万余家。

畅销品牌是基于各企业销售额排名前30的品牌汇总而得。按照品牌出现次数和品牌累计销售额两个维度，产生两个名单，但两个名单的品牌重合度较高，反映出不同品牌在吸引客流和产生销售的不同作用。食-业-头-条

便利店企业目前开发的自有品牌商品主要集中在煮蛋、煮玉米、现制饮品、面包蛋糕、特色粉面、热餐等鲜食品类，以及水、饮料、啤酒、纸巾等快消品。开发自有品牌商品的企业逐步增加。邻几、佳宜的自有品牌“邻几鲜食”“佳宜”的销售额已经可与知名品牌的销售比肩。

随着夏日消费热情高涨，永辉超市年度核心IP“717好吃节”正在全国掀起一场“好好吃、好好生活”的夏日狂欢。作为本届好吃节的压轴重磅单元，以“品质永辉”为核心的自有品牌节于7月20日正式亮相，活动将持续至7月31日，覆盖全国门店。

自有品牌节期间，品质永辉拿出“最强上新阵容”：近40款重点新品在门店集中首发，涵盖酒品、饮料、休闲食品、米面杂粮、蛋品、纸品等高频刚需品类，其中包括德式风味小麦白啤酒、全麦生啤酒、鲜切猪肉脯、饮用纯净水、富硒松花皮蛋与熟咸鸭蛋、黄油千层吐司面包等。此外，还包括多款400g装杂粮系列如糙米、黑米、三色藜麦等，精准契合当下消费者对健康饮食和轻生活的关注。

7月17日晚间，胖东来商贸集团有限公司发布《关于网传“座谈会发言稿”的情况说明》。shi-ye-tou-tiao-cn

胖东来表示，近期，网络上出现大量关于 “胖东来创始人于东来先生在北京参加座谈会的发言稿”，引发了大家的关注和传播，对此我们作以下重点说明：食业-头条

网传的发言稿是虚假杜撰，存在自行编写、拼接和演绎的情况，并非胖东来官方发布内容，也非于东来先生在任何官方会议、公开场合的真实发言，系不实信息。

近日，白象推出蛋白质水新品，包含桃子味和柠檬味。据官方介绍，新品添加胶原蛋白肽，每瓶含6g蛋白质，并搭配电解质及双重维生素配方，0糖0脂肪，口感清爽。

山西老牌醋企紫林推出创意新品陈醋可乐汽水，主打特色山西风味。产品将传统陈醋风味与可乐汽水融合，主打0脂肪卖点，兼顾口感与轻负担需求。包装采用红黑撞色设计，瓶身印醋坊酿造工艺图案，凸显品牌陈醋基因，直观传递产品醋味特色。shiye-toutiao.cn

近日，罗森IP购旗舰店全国首店在上海环球港正式开业。店内有大量的立牌、毛绒公仔、娃娃机等，热门动漫、潮玩联名、限定周边一站集齐，不少消费者直呼这里是“IP天堂”。据悉，罗森IP购小程序也已上架，消费者可以在线上购买心爱的IP产品。近年来，“便利店+”业态层出不穷，不仅是二次元，还有衣服店、鲜食厨房、药店等。shi-ye-tou-tiao-cn

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