梁誉峰交上千万学费学会了什么？把酱酒“翻译”成短视频

文章探讨了酱酒风味教育的成本问题，提出用户教育的本质是‘翻译’——将科学语言转化为消费者易懂的语言。强调中小酒企应利用自身与用户近距离的优势，通过技术合作、人工翻译和场景触达等方式进行用户教育，借鉴名酒和行业先行者的成功案例，实现品牌成长。

山荣说酒 1727阅读 04月21日

茅台镇二代破局：先“证明”自己，再“否定”父辈？

文章探讨了贵州仁怀酱香酒产区酒厂在品牌建设上的挑战，指出尽管产能规模庞大，但品牌建设相对滞后。文章以温州人的品牌转型经验为例，强调品牌建设的重要性，并鼓励酒企二代寻找新的发展路径，结合传统与创新，打造独特的品牌。

山荣说酒 1774阅读 03月17日

79元，23分钟：一单『歪马送酒』，为何将击穿贵州白牌酒的渠道命门？

歪马送酒模式重构白酒流通链，压缩传统多级分销价差空间，改变消费场景，对贵州白牌酒构成生存挑战。酒厂需转型为酒庄或主动适配新链路，拥抱互联网，快速重构流通链路以生存。

山荣说酒 4526阅读 02月10日

山荣说酒：大多数酒厂的文化是口号，怀庄的文化是“长跑”

文章讲述了作者与怀庄酒厂创始人陈果先生二十四年间的文化长跑历程，从贴牌生存到品牌定位，再到文化深耕，展现了怀庄酒厂在茅台镇的发展轨迹。作者认为文化是企业的生命力，强调从身边发现文化，倡导长期主义和品牌建设。

山荣说酒 2143阅读 01月25日

当他们在谈论基酒20元/斤时，茅台镇在守护什么？

文章阐述了茅台镇白酒的独特价值，强调其不可复制的产区“空间”和酿造工艺的“时间”是其核心竞争力和价值所在。同时指出，任何试图通过流量解构茅台镇的行为都难以撼动其根基，因为其价值建立在不可复制的自然环境和工艺传承上。

山荣说酒 2179阅读 01月18日

一个得罪所有茅台镇人的观点！白牌，就是白做的品牌！贵州白牌论3

文章探讨了贵州白酒品牌与白牌的区别，指出品牌拥有定价权而白牌缺乏，强调品牌是一种模糊的正确，并指出白牌是行业平均值的宿命，呼吁企业重视品牌建设而非仅仅追求短期利益。

山荣说酒 1957阅读 2025年12月27日

茅台镇那个说“不扩产”的人，当年做对了什么？“酱酒热”回看

钓鱼台酒业在酱酒行业寒潮中坚守品质和适度规模，通过价格纪律和伙伴逻辑，展现出前瞻性和长期主义，为行业提供了理性参照。

山荣说酒 1492阅读 2025年12月04日

除了茅台！世界为何开始认这19款仁怀产区酱酒？

仁怀产区酱香酒在法兰克福国际大奖赛上获得多项国际奖项，提升了产区品质和品牌形象，为中小酒企提供了品牌提升的路径，预示着产区从地理标签向品牌生态的转变。

山荣说酒 3631阅读 2025年11月09日

我们为什么不要再为“勾兑”辩护？一名白酒研究者的反思

文章探讨了白酒勾兑的历史、工艺及其与消费者认知的关系。指出勾兑原为稳定产品质量的工艺，后因方言误解和某些厂商的不当使用而背负负面含义。文章强调从勾兑到勾调的术语更迭，体现了行业对消费者体验的重视和认知的进步。

山荣说酒 2560阅读 2025年09月12日

贺兰山VS赤水河：这场千亿产区的暗战，输赢关键在帐篷里？

安漠酒店作为宁夏高端野奢度假酒店，融合地域文化，推动葡萄酒产业升级，实现住宿与葡萄酒消费深度绑定，通过主题体验和产业研学，提升游客体验，促进乡村振兴，成为贺兰山东麓葡萄酒文化符号的重要平台。

山荣说酒 7620阅读 2025年07月20日

“余派酱香”横空出世！茅台镇集体沉默42年的秘密被曝光？

文章探讨了茅源酒业如何通过“余派酱香”这一品牌概念，结合历史传承和独特卖点，在酱酒市场中脱颖而出。文章分析了茅源酒业的品牌策略，包括文化IP的传播、历史沉淀的利用以及如何通过广告语和营销手段提升品牌形象。

山荣说酒 5309阅读 2025年07月09日

从“破坛”到“飞天”：仁怀地标30年变迁，一部酱酒产业崛起的“无字史诗”！

文章讲述了仁怀市从一个小县城发展成为世界酱香白酒核心产区的历程，着重介绍了地标性建筑如何见证城市变迁，并成为文化符号。文中提到了茅台酒厂、1915广场、红军渡口、中国酒文化城和茅台机场等标志性建筑，以及它们在酱香酒产业和文化传承中的重要作用。

山荣说酒 1673阅读 2025年07月07日

夜郎古给机器人，取名叫“第10代传人”！茅台镇非遗的新玩法

夜郎古酒业在端午节期间展示古法制曲技艺，结合AI技术与传统文化，以创新方式传承白酒工艺。公司注重产品品质与健康，以拐枣入曲提升酒品特色，并通过文化体验活动深化品牌影响力，实现活态传承。

山荣说酒 4311阅读 2025年06月08日

从限酒到禁酒的40年：看懂这3个节点，就知道谁会被淘汰！

文章回顾了中国近40年公务消费白酒政策的演变，从1989年限制高价酒到2025年全面禁酒，分析了政策对白酒市场和产业格局的影响，指出禁酒令对高端白酒和中小酒企的影响，并预测了行业未来的发展趋势。

山荣说酒 1.0w阅读 2025年06月07日

1/8秒决定成败！金酱的这两句广告语，差距究竟有多大？

山荣说酒 3565阅读 2025年06月04日

从郎酒吸血到自建粮仓：茅台镇老酒进化史，藏着多少血泪？

文章探讨了茅台镇酱香酒的历史变迁，从2004年前的浓香酒主导到现在的酱香酒兴起，分析了酱香酒产量、市场需求、品质保障等方面的变化，并指出品牌、年份和工艺对酱香酒品质和价格的影响。

山荣说酒 2720阅读 2025年05月12日

卖酒，贵州要向卖生活方式转变！怎么转？这么转！丁远怀最新演讲

文章强调贵州白酒行业需重视品质，提倡品牌至上，推动场景消费和国际化，建议营销数字化和体验场景化，旨在提升白酒产业价值和文化影响力。

山荣说酒 3902阅读 2025年02月16日

他从胖东来回来，这个卖酒人学会了说“不”……

文章描述了作者周要火在元旦期间参观胖东来的经历，并对胖东来的经营理念、社会责任及在当地的影响力进行了探讨。文章强调了胖东来因提供真实商品和服务在许昌获得极高声誉，以及其创始人于东来被视为乡贤的典范，并对白酒行业如何学习胖东来的经营哲学提出了建议。

山荣说酒 4704阅读 2025年01月03日

千人招商会在合肥召开！君台产品上市发布，洽洽“厚酱”意欲何为？

君台厚酱酒业以“厚酱”为定位，强调传统酿造工艺和长期陈酿，在酱香酒市场寻求差异化发展。通过强调‘厚曲、厚酿、厚藏’三大特点，君台厚酱酒旨在满足高端消费者对酱香酒品质的追求。同时，文章指出酱香酒行业正经历品类分化，为中小酒厂提供了弯道超车的机会。

山荣说酒 6999阅读 2024年12月12日

酒庄的“场”，那些框框套套，套套套路太深了！

酒庄的场是指生产和消费的场，对于中小酒厂来说，人和货都是现成的，但场却是一个问题。中国白酒酒庄的定义是在优势白酒产区，通过有机或绿色认证种植酿酒用粮，具备独立酒库、灌装车间、成品库房，并有可追溯的历史文化和地域特征。酒庄与酒厂的不同在于酒庄更注重整体场景的打造，生产的场做加法，消费的场做减法。酒庄销售的场不在渠道，就在酒庄本身。酒庄需要解决如何整合利于销售者的资源，解决愿买、买到、想喝的问题。酒庄的场构建了势，通过场，实现酿酒和销售的全过程。以酒庄为载体的创新业态可以打破传统的框框套套。茅台镇的郎酒庄园和李渡酒业是成功的案例。酒庄的场解决了酒庄的营销问题。

山荣说酒 4857阅读 2024年08月07日