2024调味品厂商有哪些“机”与“策”？

AFBC华糖万商大会 2023年12月16日

大咖论“道”，预见“味”来！11月29日，由华糖云商发起主办、新食界调味品产业联盟战略协办的“2023调味品产业发展论坛暨厂商对接私董会”，在南京国际博览会议中心，万商大会期间隆重举办！

根据艾媒咨询数据，2022年中国调味品行业市场规模达5133亿元，2027年有望达10028亿元。随着消费者对饮食的多样化、健康化等多层次需求的提升，中国调味品行业市场规模将持续扩张。作为万商大会期间的重磅活动之一，来自全国各地的百余位调味品行业的企业家、大商、专家及产业链上下游人士齐聚本场论坛，探讨调味品行业未来发展趋势和机遇！

糖烟酒周刊联合创始人，华糖云商董事、副总经理柳旭波，新食界调味品产业联盟发起人、淮安市千味商贸有限公司总经理吴跃，新食界调味品产业联盟联合发起人、江苏响水县家乐调味品商行董事长张祥华，沐森企业管理咨询有限公司董事长张枫，沃顿科技-营销联合咨询机构董事长祝启明，上海森潘企业管理咨询有限公司总经理潘文富，吉得利集团CEO卢明坤，山东一品农产集团有限公司总经理苏晨，北京市老才臣食品有限公司大客户事业部总监葛杨，上海美宝食品有限公司总经理姜袁芝，中调品牌创始人、大连大雷物流贸易有限公司总经理刘大雷，温州市新纪元食品有限公司董事长马旭忠，安徽省滁州市优而惠商贸有限公司总经理何鎏，上海飞仔实业有限公司总经理韩飞，华糖云商调味品项目部总监、粮油调味营销主编张力明等嘉宾出席了本场论坛。

大咖论“道”，食-业-头条

共探趋势与机遇

糖烟酒周刊联合创始人，华糖云商董事、副总经理柳旭波为论坛致辞。当前调味品行业呈现健康化、便捷化、高颜值化等发展趋势。而得天独厚的区位优势，使华东成为调味品企业市场布局的重中之重。本届万商大会，助力调味品企业加速布局华东市场、走向全国，推动调味品厂家和经销商精准对接！

新食界调味品产业联盟发起人、淮安市千味商贸有限公司总经理吴跃在致辞中表示，今年的调味品渠道及行业遇到了一些挑战，新食界调味品产业联盟协同企业创新创变，共同克服困难，取得了良好效果。通过此次活动，希望让更多潜力新品、畅销产品，赢得市场关注；让更多经销商同仁，找到心仪产品；厂商紧密携手，创造出更多的合作佳话。

沃顿科技-营销联合咨询机构董事长祝启明作《品类融合与渠道融合的大趋势下，调味品厂商如何寻求新增长》主题演讲。他指出了KA渠道经销商转型的八大痛点，而大B、小B、小C等渠道成为经销商渠道转型的主战场。其中，大B餐饮渠道客户体量大，目标市场广阔，合作周期长，销量可观；小B餐饮渠道具有一定的业务规模和购买力，沟通和决策过程相对简单，较易成交；社区便利小C渠道数量巨大，近场化优势明显，也是“黄金”渠道。

吉得利集团CEO卢明坤带来《砥砺奋进，跨越发展，调味未来》主题分享。当前，我国复合调味品市场迎来了高速增长、高速发展、高速扩容的红利期。专注复合调味料生产和销售的吉得利，是沉淀30多年的行业老兵，自2016年以来驶入了发展的快车道，2022年营收超过10亿，2023年初完成2亿元人民币B轮融资。砥砺奋进的吉得利，正在以多元化、健康化的产品，满足日益升级的市场需求！

上海森潘企业管理咨询有限公司总经理潘文富作《以人为核心，重建经销商的底层结构》主题演讲。经销商传统盈利模式面临冲击，核心原因是经销商老板自身的老化，导致整个公司的老化。他指出了经销商转型的八大方向，而首先需要做好的就是员工管理，提高业务团队的执行力。他提出三条建议：一是对内设置或增强人事专员岗位；二是对外设置客服岗位；三是以“人”为核心，健全基础管理工作。

2023年，调味品行业迎来重启“增长”的关键期。那么，调味品厂商该如何布局2024年呢？论坛现场，在沐森企业管理咨询有限公司董事长张枫的主持下，温州市新纪元食品有限公司董事长马旭忠，安徽省滁州市优而惠商贸有限公司总经理何鎏，上海飞仔实业有限公司总经理韩飞，山东一品农产集团有限公司总经理苏晨，北京市老才臣食品有限公司大客户事业部总监葛杨等嘉宾，以“重启增长，调味品厂商如何布局2024”为主题，就发展过程中遇到的挑战、机遇以及应对之策进行了交流探讨。

致敬“榜样”，

两大重磅奖项颁发

作为日常生活刚需，调味品行业近年来保持了稳定的发展态势，涌现出复合调味品、健康调味品等热门赛道，也涌现出一大批优秀的调味品品牌，它们用创新产品、创变理念以及开创精神，满足了消费者日益升级的调味品需求，也引领整个调味品产业有序高效发展！

论坛现场，吉得利集团、山东巧媳妇食品集团有限公司、山东一品农产集团有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、河南胖根食品有限公司、内蒙古至味食品有限责任公司、江门市江户泉食品有限公司、北京市老才臣食品有限公司、扶沟县味思美食品厂（厨伴娘）、山西森泰农业科技有限公司、山东沙沟香油集团有限公司、河北玉星食品有限公司、加加食品集团股份有限公司、大多福食品(青岛)有限公司等调味品企业获颁“2023华糖万商大会推荐品牌”荣誉奖项！