品味美加佳，品质好生活！蟹味柳全新升级，多款新品重磅上市…美佳引领海洋食品新时代！

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3月28日-30日，良之隆•2024中国食材电商节在武汉国博中心隆重举行，汇聚了数千家食材供应商，十数万专业采购商。“海洋食品的引领者”山东美佳集团，重磅推出天妇罗蟹味柳、刺身甜虾、黄金腐竹虾滑、刀鱼荠菜春卷等产品，引领海洋食品新时代，受到众多专业观众的关注和点赞。

展位人气爆棚，美佳领航海洋食品

在武汉国博中心A3水产馆F35展位，美佳集团的展台上陈列着琳琅满目的产品。天妇罗系列、蟹柳系列、生食产品、常温产品等畅销爆款和今年上市的新品等，采用市场出品的形式摆盘呈现，场景意识强烈。高颜值的产品矩阵吸引了众多经销商和餐饮观众禁不住拍照打卡。产品品尝区更是人潮涌动，观众纷纷品尝海洋美食。展位内的洽谈区更是一座难求，每一张洽谈桌都坐满了咨询产品政策的客商。

山东美佳集团始建于1973年，深耕海洋食品市场50年，是中国海洋食品头部企业。公司是以市场为引领，以生产加工冷冻水产品、蔬菜、速冻方便食品以及水产调理食品为主的综合型食品企业。美佳集团现拥有精加工车间6万平方米，冷冻、冷藏能力6万吨，全年进出口总量8万吨。公司始终坚持“两个市场、一个标准”和内外贸一体化“同线、同标、同质”的原则，生产包括生切、生食、腌渍、蒸煮、烧烤、风干、烟熏、调理、油炸、鱼糜、常温休闲等700多个品种的产品。

在国内市场营销方面，美佳实行B+C双轮渠道战略，在全国一线城市以及各省会城市设立分销中心，目前已在北京、上海、重庆、济南、成都、青岛、广州、武汉、郑州、西安等城市建立销售网络，产品畅销全渠道。

重磅产品发布会，详解美佳品质基因

28日，美佳集团在良之隆展馆路演区举行了“品质美佳·缔造美好——美佳创意水产新品推荐”发布会。美佳集团武汉分销中心副总经理王忠阳，向全国的经销商观众详细介绍了美佳集团聚焦海洋食品，深耕50年，专注专业追求高品质的企业基因。同时，介绍了美佳集团全系列产品体系，包括不同品类、不同市场的新老产品推荐。

发布会着重介绍了美佳集团产品矩阵中的“头雁”产品——美加佳蟹味柳。其中，天妇罗蟹味柳是美佳集团首创大单品，推入市场已有两年多的时间，始终保持真材实料，匠心品质。鲜嫩的蟹柳配上细腻的天妇罗粉，外壳香酥脆爽，内里蟹肉味浓郁、嫩滑、鲜甜。采用三段精细工艺轻薄挂浆，薄薄一层脆嫩的外壳，紧紧包裹着鲜嫩的蟹柳，鲜味与香味回味无穷，唇齿留香。

美佳蟹柳产品采购具有MSC认证的野生捕捞海产品，并在供应链全环节推行可持续发展战略。每一个带有MSC蓝色生态标签的海产品，都会从源头的捕捞活动开始被记录数据，在后续的加工、流通与销售环节通过第三方认证机构的严格审核，达到产品全链路的追溯管理。生产设备购进全日本进口蟹柳生产线+德国进口斩拌机，聘请日本行业专家驻厂指导生产，利用现代设备与独特配比还原传统工艺，使成品在鱼糜含量高达60%的情况下，保持外观与口感上与真蟹肉基本一致。

低劣“仿品”冲击，美佳用品质赢市场，蟹柳就选美加佳！

美加佳天妇罗蟹味柳具有颜色金黄、酥脆可见的外形，保留完美的营养和口感，再经过精心调配过的天妇罗粉裹粉油炸后，更具有广受消费者喜欢的酥脆鲜嫩口味，营养方面富含易于消化的蛋白质、氨基酸及不饱和脂肪酸，因此推出市场以来深受美食爱好者的喜爱。

美佳集团也成为行业公认的中国高端鳕鱼蟹柳生产商。“蟹柳就选美加佳”成为市场口口相传的选品标准。然而，当前市场内卷激烈，美加佳蟹柳的爆火吸引了消费者和代理商的同时，也出现了大量的跟进模仿的品牌。