2024，“轻装上阵”的酒企们

大家酒评 2周前

在市场环境的快速演变中，白酒企业面临着前所未有的竞争和挑战。2023年，白酒市场出现的“价格倒挂”现象，深刻反映出白酒高企的库存压力以及新周期调整的阵痛。为了有效应对当前的局面，越来越多的白酒企业开始积极探索新的营销策略，试图通过“轻装上阵”来实现“降本增效”的目的。

什么是酒企的“轻装上阵”？顾名思义，就是减负，减压，科学地降低运营成本，将钱用到刀刃上。在此背景下，去库存、智能化成为了两条有效途径。

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合理降库存，科学管理库存shi-ye-toutiao

首先，建立完善的库存管理流程。清晰的产品分类和编码体系，可以对产品进行有效分类和管理。同时，建立规范的进货、出货和退货流程，并确保各个环节的责任明确，以保持库存数据的准确性和及时性。同时，定期盘点和调整库存也是必不可少的环节，这有助于及时发现问题并调整。

其次，保证库存消耗的健康性，避免大量的库存积压。根据市场需求和产品特性，选择合适的销售渠道，保证产品在合适的周期内达成销售目标。例如，线上渠道可以扩大产品的市场覆盖面，提高销售量；充分利用节假日契机，提前做营销，做宣传，确保节日来临时能够迅速走量；和优秀的物流商进行合作，确保产品的快速配送，完善整个销售链条；此外，可与餐饮、零售等合作伙伴建立长期合作关系，将产品直接送至终端市场，减少中间环节。总而言之，灵活的渠道选择有助于进一步效率，有效去库存。

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积极推动数字化转型，让效率高起来

数字化转型对于酒企而言，不仅仅是一种技术上的革新，更是一种经营理念的转变。在新的市场环境下，消费者需求日益多样化，行业竞争也日趋激烈。酒企要想在市场中立足，就必须紧跟时代步伐，积极推进数字化转型。shi-yetoutiao

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首先，通过建立数字化的管理系统，酒企可以提高工作效率、减少人为错误并降低运营成本。同时还可以为企业决策提供数据支持，帮助企业更加科学地制定战略规划和业务计划。

其次，通过引入先进的智能化生产设备和自动化工艺，实现生产过程的实时监控和优化。这不仅可以提高生产效率，降低成本，还能确保产品质量的稳定性和一致性。同时，借助物联网技术，酒企还可以对生产设备进行远程监控和维护，确保设备的高效运行。

最后，通过大数据和AI技术，酒企可以实现供应链的精准管理，包括原材料采购、生产计划、物流配送等各个环节。这不仅可以降低库存成本，提高供应链的响应速度，还可以减少缺货和断货的风险。同时，数字化供应链管理还可以帮助酒企更好地协调与供应商、分销商和零售商之间的关系，实现供应链的协同和优化。

同时，销售和市场营销是酒企数字化转型中不可忽视的一环。通过电商平台和社交媒体等线上渠道，酒企可以直接接触消费者，了解消费者的需求和反馈。利用大数据分析技术，酒企可以精准地制定产品策略、定价策略和营销策略，提高销售额和市场份额。同时，数字化营销还可以帮助酒企提升品牌知名度和美誉度，增强与消费者的互动和粘性。

线上营销渠道如抖音直播、小红书达人等，总体来说营销成本更低。比如，只要找对方法，起一个抖音号，通常只需要人力和少部分的流量推广费，耗时3-6个月即可，总投入远远低于一次传统渠道的曝光（包含户外大牌、轿厢广告、机场广告等）。