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丸悦旗下精品超市“LINCOS”时隔三年再开新店

调味食材 04月08日

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丸悦(Maruetsu)是日本首都圈规模领先的食品超市集团之一,1945年创立,以生鲜精细化、日式服务与高端业态著称,旗下拥有标准超市Maruetsu、社区小店Maruetsu Petit、高端精品超市LINCOS三大主力业态。LINCOS作为丸悦最高端线,主打都市高收入、单身及小家庭客群,强调即食、鲜食、日式高品质生鲜与自有品牌。

很多中国零售人对LINCOS并不陌生:2013年,丸悦曾与苏宁合资,将LINCOS以“礼阁仕”为中文名引入中国,首店落子江苏无锡,先后开出苏宁广场店、海岸城店,一度被视为日式精品超市入华标杆。后因战略调整,丸悦退出中国市场,礼阁仕品牌于2023年被华润万家全资收购,至今仍在无锡正常运营。shiye-toutiao.cn

此番,丸悦在日本本土重启LINCOS拓店——时隔三年,于神奈川县横滨市开出全新门店:LINCOS BASEGATE横滨关内店。新店坐落车站旁核心地段,入驻大型综合商业体“BASEGATE横滨关内”2层,精准聚焦单身客群、强化即食与便捷商品力。

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聚焦单身客群,强化即食与便捷型商品

横滨关内店位于JR根岸线“关内”站步行约1分钟处,入驻于同日开业的大型综合商业体“BASEGATE横滨关内”2层。作为丸悦旗下高端业态,这是LINCOS继2023年3月开业的“白金THE SKY店”之后,时隔约三年的最新布局。门店卖场面积约269坪(约合887.7平方米),配套共用停车位228个。项目地处站前核心区位,步行、驾车均可便捷抵达。

商圈人口方面,门店500米范围内覆盖7134户、共10016人,其中25—64岁单身人群占比高达约七成。周边竞争方面,西南方向约600米处有“迷你超市My Basket横滨不老町2丁目店”等业态。

店内扩大了“一人食”商品数量shi-ye-tou-tiao.cn

丸悦相关负责人表示:“站前区域超市供给相对稀缺,周边居民对新店期待已久,开业反响十分热烈。”shi-ye-tou-tiao.cn

门店全店SKU约6730个,其中生鲜蔬果400个、精肉350个、鲜鱼420个、熟食260个、日配1600个、含烟酒在内的一般食品3500个、日用品400个。销售结构目标为:蔬果约16%、精肉约8%、鲜鱼约9%、熟食17%、日配20%、一般食品21%、烟酒7%、日用品2%。

负责人介绍:“本店熟食的销售额占比,相较2025年12月开业的‘丸悦一桥学园店’(东京都小平市,约765.6平方米)提升约1.5个百分点。”

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鲜鱼主打“鱼悦”系列,同步推出新品

门店设有两个出入口,分别面向JR关内站与横滨市营地下铁蓝线关内站。以JR侧为正门,卖场整体呈L型布局:入口为蔬果区,向内依次为精肉区、鲜鱼区,再延伸至加工食品区、日配区,最后经熟食区、冷冻区连通至蓝线侧出口。收银台分设于两处出口前方(JR侧8台、蓝线侧7台)。食业-头条

为方便快速结账,出入口均设置了自助收银机

蔬果区围绕便捷、即食需求,重点扩充切菜、切水果品类。入口冷藏柜陈列“一口什锦水果”(约17元人民币,不含税,下同)、“去皮橙”(约13元)等切果产品,共计24个SKU。

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卖场中央主堆头聚焦当季草莓,推出“栃爱香”(约13元/盒)、“大越家蔓生奶莓”(约42元/盒)、“甘铃草莓”(约64元/盒)等多价位商品,覆盖不同消费层级。

鲜鱼区主打鲜鱼部门自制的招牌系列“鱼悦”。开业特卖期间,“生本金枪鱼什锦寿司(含大腹)”“时令鱼握寿司拼盘(含大腹)”均特价约43元。

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同时,门店还推出“鱼悦”系列新品——星鳗棒寿司,定位为全新招牌产品。其特点是使用新鲜星鳗在锅中慢煮,口感松软绵密。与此相关的产品还包括“煮星鳗棒寿司6贯”(约33.5元),以及使用店内现烤星鳗的“双色星鳗棒寿司10贯”(约55元)等。

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熟食阵容强化,注重便利性

精肉区重点扩充调味腌肉与肉类熟食“酒肴MEAT”系列。负责人表示:“与公司其他门店的商圈相比,本店周边日常可购的超市较少。”因此门店一方面针对占比更高的单身客群扩充适配商品,另一方面通过进口生火腿等高端商品,凸显高端业态的差异化定位。

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为了迎合在职成年人,店内扩大了易于烹饪的预调味肉类商品shiyetoutiao.cn

熟食区涵盖披萨、铁板料理、每日轮换的特色便当等高品质自制商品;同时,由丸悦草加熟食中心开发的自有品牌“真心”包装熟食也阵容齐全。其中,“真心”饭团多达25个SKU,成为卖场的明星产品。

便当配菜会每日轮换,旨在给消费者带来更多的体验食业-头条

通过以上商品与卖场规划,横滨关内店将年度销售额目标设定为14亿日元(约6038元人民币)。

出品/联商翻译中心食业头-条

编译/李言、尹茜

来源/DCS

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