近年来，应对气候变化已经成为全球面临的重大挑战。shi-yetoutiao

在此背景下，各行业都应主动顺应全球绿色低碳发展潮流，对于奶业而言，则要高度重视整个产业链，包括养殖、加工、包装等各环节的可持续发展工作。

作为全球知名的食品饮料公司，雀巢集团一直致力于推动可持续发展，于2019年9月承诺到2050年实现净零碳排放，并于2020年12月发布了雀巢净零碳排放路线图。shi-ye-tou-tiao.cn

在一如既往的可持续采购、包装、物流行动的基础上，雀巢继续发力，于近日推出了其在中国市场首款碳中和产品——卓淳能恩3有机奶粉。

从左至右分别为：雀巢婴儿营养中国大陆母婴配方奶粉业务总监谢国耀，瑞士驻华大使馆经济、金融与商务处主任雷毅夫（Yves Reymond）参赞，中国乳制品工业协会秘书长刘美菊

值得一提的是，这款产品严格遵循瑞士有机产品生产的高标准，瑞士驻华大使馆经济、金融与商务处主任雷毅夫（Yves Reymond）参赞在卓淳能恩3有机奶粉新品发布会上表示：“卓淳能恩3有机奶粉获得了来自瑞士农业部的支持，代表了瑞士在可持续发展实践道路中的品质与专业。同时，希望能够借由卓淳能恩3有机奶粉的上市，推动瑞士与中国在可持续发展这一重要领域中有更多的合作机会。”shiye-toutiao.cn

瑞士驻华大使馆经济、金融与商务处主任雷毅夫（Yves Reymond）参赞

今年3月，卓淳能恩3有机奶粉获得了全球权威环保机构South Pole授予的碳中和产品证书，作为雀巢中国首款碳中和产品，中国乳制品工业协会刘美菊秘书长也对其碳中和理念进行了高度的认可，并表示：“卓淳能恩3有机奶粉的上市为乳品行业制定碳中和行业标准打下良好的基础，也进一步助力中国乳业实现‘双碳’目标。”

外界关心的是，卓淳能恩3有机奶粉有何过人之处？

首款碳中和产品亮相

随着中国在第75届联合国大会上明确提出“2030年碳达峰”与“2060年碳中和”的目标，“双碳”概念飞速地进入了公众视野，成为了全社会共识。

秉承强烈的社会责任感和品牌使命感，雀巢提出了“2050年实现净零碳排放”的可持续发展目标。雀巢在年初发布的《创造共享价值和可持续发展报告》中指出，集团已成功实现碳达峰，并持续向净零碳排放目标进发。雀巢中国此次推出的首款碳中和产品——卓淳能恩3有机奶粉是这一旅程的重要里程碑。

雀巢不仅以优质的营养满足宝宝当下成长所需，也用身体力行的碳中和行动守护着宝宝未来生活的环境。

卓淳能恩3有机奶粉以信念与坚持，主张利用大自然赋予的原生力量，将好营养、好生活带给更多中国家庭，一起养育更健康的中国下一代。

卓淳能恩3有机奶粉源自瑞士阿尔卑斯山有机牧场，坚持与自然和谐共生，通过多项减碳行动和高质量碳抵消，实现了全链路碳中和：shiye-tou-tiao

卓淳能恩3从源头出发守护牧场生态，全程严格按照有机标准进行生产，顺应自然的生产方式，坚持不使用化学制剂，牧场自然休耕不催肥，让土壤恢复初始肥沃。牧草自然熟成不催长，慢慢吸足自然养分。奶牛自然放牧不催乳，自然哺乳快乐产奶——这一切，只为收获自然原初的营养，打造值得信赖的奶粉品质之余，不给环境造成影响。

坚持可持续发展理念，倡导自然法则，卓淳能恩3有机奶粉所有生产过程减少人工干预，采用可再生清洁能源，包装盖与勺均使用植物基材料，对全链路都进行碳足迹测算，用严苛的标准守护自然生态。食业头条

在减排的基础上，卓淳能恩3还积极参与支持了贵州大型植树造林项目，通过自然吸收二氧化碳的方式抵消碳足迹，真正意义上地达成了净零排放目标。

卓淳能恩3作为雀巢能恩系列的高端有机奶粉，满足宝宝所需营养的同时也守护宝宝未来的生存环境，引领了雀巢婴幼儿产品高端化的进程，进一步推进了雀巢实现净零碳排放的目标。

雀巢婴儿营养中国大陆母婴配方奶粉业务总监谢国耀食业头-条

企业大有可为食-业头条

如今，碳中和大潮涌来，为企业品牌建设提供了丰富的时代内涵和新机遇。

Euromonitor在2020年1月开展的调研表明，61%的受访者正在担忧气候变化，36.3%的受访者希望减少碳排放。消费者正在不断重视消费行为对环境的影响，并表达对消费品碳排放的持续关注。58.8%的受访者表示会选择可循环产品，57.2%的受访者更信赖可循环品牌，消费对环保品牌的偏好也印证了可持续性正成为消费品行业的发展趋势。

也就是说，企业的品牌未来发展要遵循“可持续发展”的理念，符合消费者的消费理念，树立绿色低碳形象，助力开拓新型市场。

早在2020年，雀巢就加入美国乳业创新中心提出的“零排放倡议”，承诺在奶牛场实施新技术和更可持续的做法，以实现碳中和以及到2050年改善用水的目标，并将提供1000万美元用于资助倡议的实施。

据了解，雀巢实现其可持续发展目标的方法之一便是改善其乳制品供应链的管理。雀巢表示，在未来4年内将投资36亿美元，用于减少碳排放及推动可持续发展，力争到2025年，在全球所有自有工作场所使用100%可再生电力，与农民和供应商合作进行再生农业实践，扩大其植物基食品饮料的供应量，并重新升级其他产品系列以使其更可持续。shiyetoutiao

在实现净零碳排放承诺方面，雀巢采取了一系列关键行动，以确保各项目标的实现。主要有：原料的可持续采购、产品组合转型、包装演进、使用可再生能源生产产品、推动更清洁的物流、移除大气中的碳、向碳中和品牌转型以及积极发声，倡导协同行动。

雀巢通过产品全生命周期碳排放数据的形成，打造全产业链可持续发展路线，持续向碳中和品牌转型。雀巢净零碳排放的实施路径，非常值得国内食品企业借鉴。shi-yetoutiao

雀巢集团首席执行官马克·施奈德曾表示，“雀巢将进一步减少碳足迹，实现更可持续的发展，同时在包装和采购方面实现更好的可持续性，助推中国实现碳中和。”shiyetoutiao.cn

从雀巢的认真程度可以看出，达到碳中和并非只是为了应对政策要求的一时之风，而是满足可持续产品市场需求的品牌变革。食业-头条