726家餐厅去年进账近60亿、新行政总裁上任后首谈加盟...九毛九集团要站上新牌桌

九毛九集团近期向小食代透露了加盟业务的最新进展，目前已开放两个品牌的加盟，并计划开放更多地区。该集团表示加盟是一种有效的扩张策略，能够迅速增加市场份额和提升影响力。他们还在调整供应链布局，建立全国供应链中心基地，并进行标准化运营管理、上中游提前布局以及扩展生产能力等措施来支撑加盟模式。虽然加盟目前只占集团业务比例较小，但集团表示会注重质量而非数量。

小食代 2856阅读 04月18日

卡夫亨氏新CEO：把中国列入“必胜市场”，销售目标很进取

卡夫亨氏CEO公布中国为必胜市场，亚洲新兴市场扮演关键角色，公司制定进取销售目标，加大在新兴市场的投资，在味道提升领域实施创新策略，加速推进“味道提升”品类增长。同时，该公司注重资产剥离，关注增强核心能力和进行收购。

小食代 1138阅读 03月08日

君乐宝奶粉与爱婴岛达成战略合作

君乐宝奶粉与爱婴岛达成深度战略合作，共同拓展渠道。双方将以优萃有机奶粉为核心，布局与推广爱婴岛门店“1＋N＋S”系列，并规划相应的产品品类。

小食代 1400阅读 03月11日

亿滋中国市场2023年“上大分”，全球CEO说在华能干到600万家网点

亿滋在2023年实现了有史以来最好的一年，中国市场持续实现强劲增长。中国市场在巧克力、饼干、口香糖和糖果等品类均取得亮眼表现。亿滋计划通过分销扩张和产品创新进一步提升业绩，重点关注中国和印度市场的分销扩张，并推出更健康、高端和烘焙零食的产品创新。同时，亿滋打算加倍投资核心品类，专注于运营和成本纪律执行，以提供强劲的业绩。

小食代 3020阅读 02月02日

费列罗全球高层“掐准”年货旺季访华，我们和他聊了聊国内消费跟业务规划

费列罗集团高端巧克力全球营销总裁Jerome Gray在中国的访问中观察到中国市场的变化与不变，并谈到了品牌的适应性、营销赋能和未来规划。费列罗在中国已成为年货热销的常客，中国市场是全球第二大销量市场，特别是费列罗Rocher Origins黑巧成为畅销产品。费列罗在中国注重本土化执行，以迎合中国消费者的喜好和期待。未来，费列罗计划推出更多细分品类和创新产品，打造更全面的产品矩阵。

小食代 2910阅读 02月01日

互指对方撬加盟商、被迫反制...两大零食量贩商战升级

两大零食量贩头部玩家之间的商战升级，存在相互挖角加盟商的情况。零食很忙集团声称竞争品牌引导其加盟店变更为其他品牌，而好想来也被指联系零食很忙加盟商翻牌门店。双方都未正面回应具体情况是否属实。分析认为，零食量贩行业竞争剧烈，优质加盟商和点位是稀缺资源，企业应重视维护加盟商利益和优化用户体验。

小食代 3692阅读 01月31日

奶酪品牌「百吉福」获凯辉独家战略投资

知名法国奶酪品牌百吉福迎来了战略投资方凯辉基金，展望中国市场发展。百吉福在中国有20多年的发展历程，在市场竞争激烈的奶酪行业，百吉福面临着品牌份额下滑的挑战。凯辉基金作为投资方，将帮助百吉福适应中国市场需求变化，推动产品创新和品牌发展，共同推进中国奶酪行业的创新。百吉福还将利用凯辉基金的产业资源和行业洞察，拓展渠道和供应链管理，并实现整体进步和创新。

小食代 2649阅读 01月30日

可口可乐CEO说真正的考验在中国春节之后，回应谁才是最大对手

可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰表示，中国的农历新年是反映中国消费势头的“晴雨表”，并透露了今年可口可乐将AI融入业务运营的重点方向。他认为中国市场的恢复正在逐步回暖，但真正的考验是农历新年之后的表现。对于竞争对手百事公司和新型减肥药的影响，詹鲲杰认为百事公司是最大的竞争对手，而新型减肥药对可口可乐来说并不是什么大事。他还提到AI对于可口可乐的营销、构建视觉形象和文案创作方面有更大的创意发挥空间，并表示AI技术能够提升供应链效率。

小食代 3202阅读 01月30日

百威亚太CEO：中国消费者花钱意愿取决于这两个因素，仍坚定押注高端化

百威集团看好中国市场的增长机遇，认为高端化是主要增长引擎。中国消费者信心提振需要让人们相信未来是积极向好的，养老金对于推动消费也很重要。百威在中国推动高质量增长的策略包括绿色发展和数字化转型。百威亚太对于未来非常乐观，预计业绩将保持增长。

小食代 2776阅读 02月04日

对话Tims天好中国CEO卢永臣：咖啡+炸鸡协同效应巨大，Popeyes今年不排除开放加盟

小食代 1153阅读 01月21日

百胜中国CEO来划2024年重点了：每天新开4家以上门店，用特许经营和AI助攻20000店目标

小食代 1093阅读 01月18日

13.5亿元，2024年才开年农夫山泉又有大手笔投资传出新进展

小食代 3221阅读 01月17日

中国最大水果零售商发布未来十年新战略！剑指万店和千亿目标

中国最大水果零售商百果园宣布战略升级，定位为“高品质水果专家与领导者”，并制定了未来十年的发展规划和目标。百果园计划在2023-2032年间，将总商品交易额达到千亿，门店数量超过1万家，终端零售额超过500亿元。他们还计划通过To B业务和培育水果品类品牌实现增长，并开拓国际市场。百果园还计划进行门店焕新和推出高端水果礼盒，抓住国内健康礼品市场的机会。消费趋势显示消费者在食品方面追求高品质，尤其对高品质水果的需求增长明显。

小食代 2697阅读 01月07日

食品饮料行业的掌门人都怎样预测2024年：提速、对话和无常

2024年行业发生了很多事情，但预测仍然有意义。公司高管预测了增长、消费者和变化方面的趋势。联合利华、麦当劳、可口可乐等公司计划增加研发费用、提高生产力和资本支出，推动品牌发展。同时，他们也注重适应当地市场需求和与合作伙伴合作。消费者的恢复能力强，市场份额有望增加。需要密切关注市场动态和变化，正确应对短期挑战，才能取得长期发展。

小食代 3866阅读 01月04日

达能新国标奶粉阵容再扩大，诺优能高配上市

达能纽迪希亚推出全新婴幼儿配方奶粉诺优能3诺优蕴，满足中国宝爸宝妈对于“更好吸收”需求。该产品首创亲吸®营养群，含有GOS、FOS、OPO和叶黄素等成分，科学研究证实可以促进矿物质的吸收。诺优能3诺优蕴采用新西兰进口奶源，添加DHA，并以高性价比为卖点定位。作为达能旗下新国标系列的最后一款产品，诺优能3诺优蕴的上市将加速完成过渡，丰富产品组合，为明年在奶粉市场发力。

小食代 2767阅读 01月02日

对话百草味CEO：抛开品质谈价格是没有意义的

休闲零食巨头百草味为春节档的“年货大战”做好了准备，聚焦消费者健康化、品质化的需求，推出三个主系列的年货礼盒。百草味注重年轻一代消费者的需求，融入相关文化元素，并通过创意内容和短片吸引年轻受众。线上线下全渠道布局初步完成，线下终端突破20万个，构建线上多平台销量领先和线下直供分销的全渠道链路。欲平衡线上与线下业务的协同发展，百草味正在推进差异化的货盘和定价体系。

小食代 3245阅读 01月01日

Tims牵手良品铺子，卷疯了的咖啡和零食赛道何以催生“新物种”

全球知名连锁咖啡品牌Tim Hortons与高品质零食品牌良品铺子宣布战略合作，在良品铺子门店开设Tims Express，创造咖啡连锁+零食连锁新物种，拓展消费场景。合作将持续推动消费场景的多元化和商业价值的提升。此举对Tims天好咖啡快速发展品牌势能和拓展线下门店，触达更多消费群体具有积极意义。同时，该合作也是良品铺子加码咖啡业务的尝试，旨在给消费者提供更好的超值服务和消费体验。然而，新生意模式的运作面临一些挑战，如人、货和物流的协同配合等。因此，合作还需要时间测试，并不太可能快速铺开。

小食代 3227阅读 01月02日

联合利华新帅，直面中国业务

小食代 1374阅读 2023年12月17日

可口可乐全球高层强调在华要专注，与中国装瓶商一起寻求确定性

可口可乐公司正在中国市场转变打法，专注于在有能力赢的品类中获得成功。公司在中国面临挑战，但仍看好长期机遇。公司的转型策略包括与装瓶合作伙伴密切合作，削减品牌数量，扩大市场份额，并致力于成为全品类饮料公司。衡量转型成功的指标包括全球消费者数量和市场份额增长。关键词：可口可乐，中国市场，品类，装瓶合作伙伴，转型

小食代 1293阅读 2023年12月10日

面对飞鹤、伊利、雀巢和君乐宝，a2正在变得更进取

a2牛奶公司首席执行官表示中国婴幼儿配方奶粉市场是他们最大的增长机会，目标是进入中国婴配粉市场前五名。然而，市场规模正在下滑，对于实现目标来说存在挑战。为了增加市场份额，a2正在考虑并购、合资和联盟机会。公司已经在中国市场进行了业务重塑，并逐步向新国标产品过渡。此外，a2也将考虑通过在中国市场收购本地工厂来获得配方名额。

小食代 2675阅读 2023年12月07日