从“20分钟喝上放心酒”到开启“2.0”时代，酒便利带来哪些新惊喜？食-业-头条

市场对预判未来的酒便利有信心

即时零售指的是消费者通过线上交易平台下单，线下实体零售商通过第三方（或零售商自有）物流执行配送上门的零售形态。其最大特点是以实体门店为供应链、以即时履约配送体系为依托，为消费者提供更高便利性、更高时效性的到家业务。

即时零售作为一个新概念，却是近两年酒类流通渠道内的“大热门”！

2020年以来，线下饮用场景缺失，但小聚、自饮的比例急速增加，让酒水配送的价值凸显；与此同时，80、90后年轻一辈消费者崛起，“更便捷”是他们所追求的生活状态，酒水配送被广泛接受与认可。

2010年2月成立的酒便利，以实体门店起家，凭借模式的独特性率先成为了国内第一个“20分钟让人喝上放心酒”的酒水新零售品牌，可说是预判到了市场走势。食业-头条

酒便利采用“互联网平台+呼叫中心+实体门店+前置仓+20分钟配送”的线上线下一体化经营模式。在线上线下一体化的平台基础上，酒便利通过线下直营实体门店、线上商城、微信商城、美团、饿了么、京东到家等第三方电商平台、移动终端（酒便利APP)、呼叫中心（全国订酒热线 95197）等渠道销售酒类商品，并提供20分钟即时配送服务。

事实证明，酒便利的发展虽然历经曲折，却因与市场走势一致，获得了各方的肯定，财报显示，2018年—2020年，酒便利三年内营收都呈现快速增长。

疫情三年，酒便利业绩呈现下滑迹象，但市场对其后续发展仍有信心，酒便利“2.0”新一代门店正式落户杭州则是酒便利对市场期望的“回馈”。shi-ye-toutiao

酒便利“2.0”新一代门店正式落地

“夜空蓝色指酒业如浩瀚的星辰大海，代表着各展风采的酒明星，酒便利则是浩瀚酒海中最明亮的指路星。”shiyetoutiao.cn

据酒便利方面介绍，升级后的2.0形象门店，区别于之前黄底蓝字的风格，VI设计和整体的门店设计有着较大幅度升级，夜空蓝色背景和黄色酒便利标识，搭配在一起更具备高端商务的风格。

酒便利推动门店升级“2.0”，正契合了如今酒类流通领域的大势所趋：酒类消费群体的需求正在成为第一关注点。更快、更全面地回应消费需求，是对其强大品牌力的深刻彰显。

本次8家2.0全新形象门店开幕后，酒便利在杭州的门店达到15家，相关负责人表示，后续将在杭州陆续开设更多门店，以全新品牌形象加速抢占酒类流通领域市场份额。

酒便利“2.0”新一代门店给当地酒类新零售市场注入活力！

曾有业内资深人士指出，零售业态的每一次变革都是对零售业三大要素——人、场、货的关系重构。越来越便利的通讯、物流和配送服务，缩短了消费者等待用酒的时间，加上疫情的影响，人们越来越习惯在线上下单。如今，在二者相互作用下，酒业即时零售的机遇真正成熟了。食业头-条

更快、更全面回应消费需求的酒便利“2.0”新一代门店正是酒业即时零售的经典案例！不仅可以让酒便利更好地服务消费者，可助力其快速布局全国，也为众多同行品牌树立了一个良好的榜样。

在中国酒业协会副秘书长刘振国看来，酒便利从扎根河南，打造自有的供应链和品牌，到近年来持续推进全国战略布局，“一步一个脚印”，随着杭州新店的开幕，未来，酒便利将走进更多城市。

作者：卖酒狼团队