实操方法|区域酒企如何打造具有绝杀力的产品
华策酒业评论 2周前
打造绝杀力产品这是大多数区域酒企梦寐以求的,绝杀力产品的定义、标准又是很多区域酒企没有想明白的,很多酒企看似推出了新品,其实也都停留在“自嗨”中,昙花一现生命的周期非常短,那么,绝杀力产品的标准到底是什么呢?笔者,在白酒行业十几年的研究和探索中总结出了四点:一是消费者看到就“尖叫”、二是消费者一喝就“感动”、三是消费者看到价格就“超值”、四是回家睡觉还“念念不忘”,只有打造出绝杀力的产品,才能成功的吸引消费者,占领市场。否则,无论再怎么营销、推广、博得眼球最终都无法真正的留住消费者。笔者通过下面四个维度具体的阐述。
1、 成本定价法:这种定价是区域酒企比较常规的定价法,他的基本逻辑就是计算出总成本,包括直接成本和间接成本,然后,在根据产品的渠道特性每个环节加上合理的利润就可以了,优点在于简单易行,缺点在于忽略了市场需求和竞争状况,定价忽高忽低不稳定。
2、价值定价法:这种定价更多用于高端盒装酒,因为高端盒装酒由于售价比较高,在环节上没有足够的利润刺激不了商家的积极性,例如,当下比较热门的酱酒,150元的成本,零售价或许要卖到300-500元的价格。
3、 竞争导向定价法:这种定价法要充分调研竞争对手价格及产品的成本推演,卡住竞争对手的位,让竞争对手难以跟进,同时自己也要具备一定的规模化,例如,竞争对手定价100元,通过调研和成本推演出竞争对手的利润,低于最低价格的红线对手就会亏本,这时卡住竞争对手的位,竞争对手不调整价格眼睁睁看着市场被占领,低于红线价格又亏本,让竞争对手进退两难。
综上所述,区域酒企要想在当下竞争激烈的市场环境中打造出绝杀力的产品,通过精准的市场定位、产品创新再结合笔者的四大操作方法以及企业自身的优势一定会脱颖而出,从而赢得消费者的青睐。
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