借展推动新增长,瞧瞧奥利奥又玩出了哪些新花样
亿滋中国 2023年11月13日
编者按
“增长”是亿滋“2030愿景”中四大战略支柱之一,包括饼干和烘焙零食在内的全品类高速增长,是支撑这一支柱的重要方面。亿滋参加2023年FHC上海环球食品展,以奥利奥饼干碎制作而成的缤纷产品,展现食品创意的无限可能,为餐饮渠道的业务增长添砖加瓦。
2023年11月8日,亿滋餐饮渠道团队携手奥利奥品牌参加2023年FHC上海环球食品展,并获得“金苹果奖-最具年度创新产品大奖”。亿滋还携手专业机构王森西点西餐培训学校冠军团队,展现奥利奥饼干碎产品带来的无限创意可能,引领行业创新潮流。
亿滋展台展示各类奥利奥产品并开展现场制作和试吃活动
经济的快速发展带来了饮食结构和消费需求的变化。根据亿滋《2022零食现状报告》,全球71%的消费者每天至少吃两次零食;61%的消费者在寻找提供个性化购买体验的零食(如特别的口味);将近50%的消费者希望可以定制零食的外观。抓住“零食日常化”的市场机会,同时为消费者提供有创意的产品选择,将为亿滋带来新一轮的增长机遇。
奥利奥饼干碎制作的缤纷饮品
在夯实自身研发能力的基础上,亿滋还积极联动外部专业机构,构建产学研多方参与的创新平台。此次食品展上,亿滋邀请2023年世界烘焙、甜点和蛋糕大赛(FIPGC)冠军,来自王森西点西餐培训学校的吕浩然等,为大家制作奥利奥提拉米苏、奥利奥开心果盆栽拿铁、奥利奥布里欧修等,并开展现场试吃环节,为参展观众带来视觉和味觉的双重满足,将亿滋富有创意的形象植入心中。
奥利奥饼干碎制作的缤纷糕点
亿滋中国市场总监谭旭东表示:“我们之前看到社交媒体平台上,很多奥利奥粉丝会用奥利奥DIY生日蛋糕与朋友庆祝,因此也在去年进军全新品类,推出了奥利奥的蛋糕产品。过去几年,奥利奥在中国取得了高于行业平均的亮眼增长,我们未来将继续通过各种有创意的方式和消费者玩在一起。”
亿滋中国获得2023年FHC
“金苹果奖-最具年度创新产品大奖”
亿滋餐饮渠道服务麦当劳、肯德基、冰雪皇后、瑞幸咖啡等餐饮大客户,持续提供有创意的、专业的、可盈利的餐饮解决方案,帮助客户更好地服务于消费者,提高客户满意度,从而最终帮助客户获得餐饮经营的成功。今年,亿滋餐饮渠道销量较去年实现了两位数的同比增长。此次,借助上海环球食品展这一平台,餐饮渠道向现有和潜在客户展现高质量的奥利奥饼干碎系列带来的创新可能性,创造更多业务增长机会。
「关于FHC上海环球食品展」
历经二十六年的成长和发展,FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内领先的贸易展览会之一。2023年展会于11月8日-10日在上海新国际博览中心举办,由上海餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司主办,中国食品土畜进出口商会联合主办,将与全球30个国家和地区的参展商及展团,行业大咖和专业买家再聚首,以展、会、赛、集市活动相结合的丰富形式,畅品全球美味,共话产业未来。
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