新发现!这种阿育吠陀草药不止“补脑”,还能减压助眠
食品圈 04月13日
在日常生活中,马齿苋常被提及,而与它形态相似的还有一种叫假马齿苋的植物,后者以增强记忆的功效著称。最近一项研究发现,假马齿苋还能帮助非慢性压力下的成年人减轻压力、改善睡眠。


在这项随机、双盲的对照实验中,研究人员将50名非慢性压力的成年人分成两组,分别接受特定的假马齿苋提取物配方——B-Lit Bacopa (BME) 或安慰剂治疗(1天/次,持续84天)。通过评估感知压力量表-10 (PSS-10)、匹兹堡睡眠质量指数 (PSQI)、情绪状态剖面量表 (POMS)、贝克焦虑量表 (BAI)),以及血清皮质醇等指标,来检测BME对受试者压力和睡眠情况的影响。
实验结果显示,与安慰剂组相比,BME组的上述检测指标均得到有效改善。
1)睡眠质量改善
研究期间,BME对睡眠质量的改善作用持续增加,服用BME组的受试者在第12周时,PSQI平均下降指数较安慰剂组高出七倍。
2)睡眠时间增加
除主观睡眠指标的改善外,客观睡眠指标也有所改善。BME组的实际睡眠时间延长,相较对照组平均增加27.6分钟。
3)降低皮质醇
在实验期间,BME组的受试者皮质醇水平显著降低(平均下降4.10 µg/dL)。BME通过使皮质酮水平正常化并减弱应激诱导的神经内分泌激活,来降低血清皮质醇。

4)减少焦虑
虽然在两组中BAI评估的焦虑症状均显著减少,但BME组的减轻幅度显著大于对照组。到第14天,BME组的平均变化为−0.83±0.18(安慰剂组为−0.33±0.31)。BME通过恢复单胺能平衡、减轻氧化应激以及调节皮质醇相关的情绪反应性,减少了焦虑症状。

假马齿苋(Bacopa monnieri (L.) Wettst.)别名水牛膝草(Water Hyssop),是一种多年生匍匐植物。公元6世纪左右,假马齿苋被描述为一种中草药,也俗称婆罗米(Brahmi),这个名字来源于印度教的创造神梵天(Brahma),假马齿苋常与积雪草混淆,这是因为它与积雪草共用一个梵文名“Brahmi”。
假马齿苋在印度传统医学阿育吠陀中已有5000年的使用历史,在阿育吠陀中它被归类为“Medhya rasayana”,是一种可以缓解精神压力,并进一步增强脑力和认知功能的草药。它属于玄参科(Scrophulariaceae),分布于印度、澳大利亚、斯里兰卡等地,在中国的台湾、福建、广东、云南也有分布。

假马齿苋的活性成分包括皂苷类、生物碱类、三萜类和黄酮类等,这些活性成分共同赋予了其广泛的药理作用。
1)皂苷类
假马齿苋中的主要化学成分是达玛烷型三萜皂苷,这类皂苷的苷元主要为jujubogenin和pseudojujubogenin两种类型。存在于植物的叶和茎等各个部位,植物中的皂苷总含量可达植物干重的6%。
假马齿苋中的达玛烷型三萜皂苷有多种类型,包括BacosideA、Bacoside B、BacopasidesI-XII和Bacogenins等。
2)生物碱类
在假马齿苋中发现的主要生物碱有婆罗米碱(Brahmine),有助于神经保护。此外还有另一个生物碱——Herpestine,可能影响神经递质系统,如血清素和多巴胺,这些神经递质对情绪调节和认知功能产生影响。

假马齿苋的更多功效
1)神经保护
假马齿苋对神经系统的作用主要包括改善认知功能、增强记忆力、抗抑郁、抗焦虑、抗神经退行性疾病(帕金森、阿尔茨海默病)、抗惊厥等方面。研究表明,假马齿苋通过多种途径发挥作用:氧化还原和酶诱导、抑制乙酰胆碱酯酶(AChE)并激活胆碱乙酰转移酶以提高大脑中的乙酰胆碱(ACh)水平、抑制大脑中的β-淀粉样蛋白沉积、增加脑血流量和调节神经递质(5-羟色胺、多巴胺、γ-氨基丁酸)等。
2)抗氧化
2024年发表在《Natural Product Research》上的一篇文献表明,假马齿苋具有抗氧化功效。研究人员将假马齿苋的一种新化合物——bacomoside D3(1)以及七个已知苯苷类化合物(2−8)分离与鉴定,并对这些化合物进行了抗氧化和抗炎活性评估。其中,化合物4和5显示出较强的DPPH自由基清除活性,化合物2和5显著抑制LPS刺激的RAW264.7细胞中TNF-α的产生。此外,计算机模拟研究表明,这些活性化合物可通过干扰DPPH活性实现抗氧化功效。
3)保护消化系统
据报道,新鲜假马齿苋汁有明显的抗溃疡作用。Sairam等给予大鼠不同剂量的假马齿苋甲醇提取物,结果发现对乙醇、阿司匹林、2h冷冻应激和4h幽门结扎诱导的胃溃疡模型均表现剂量依赖性的抗溃疡作用。进一步探究其作用机制发现,假马齿苋甲醇提取物对酸胃蛋白酶分泌无影响,增加粘蛋白分泌,同时减少细胞脱落,对细胞增殖无影响。此外,假马齿苋还具有平滑肌解痉、止吐作用。

假马齿苋的市场应用
假马齿苋是美国认知健康领域的主流原料。据SPINS数据,截止到2024年10月6日之前的52周,在认知健康领域,假马齿苋在主流多渠道和天然增强渠道的销售额分别为987万美元和298万美元,分别位列第3名和第5名。
1)普通食品
目前市场上主要将假马齿苋用于茶饮等普通食品中。
Elephantal Wellness推出的大脑草本茶中添加了假马齿苋叶,此外还含有刺五加、黄芩、艾草、银杏叶、鼠尾草叶、迷迭香叶、南非醉茄根、积雪草。

2)膳食补充剂
假马齿苋常用于膳食补充剂中,常见剂型有胶囊、粉剂、滴剂等,有改善认知、提升记忆和专注力的功效。
Himalaya推出的胶囊,将假马齿苋粉(含2%假马齿苋皂苷)和假马齿苋提取物(含24%假马齿苋皂苷)复配,宣称可以保持头脑清醒、提升专注力和让思路更清晰。

Primal Harvest推出的胶囊,将假马齿苋与猴头菇、红景天、维生素B6等成分复配,宣称有助于提升专注力、精力和记忆力。

BIO KRAUTER推出的液体滴剂添加了有机假马齿苋,该产品由于仅使用三种简单成分(水、甘油和假马齿苋粉末),吸收率高达98%。该产品宣称有助于支持记忆力和专注力。

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