古法的加减法,衡水老白干的大战略
酒说 45分钟前


今天(4月18日)下午,古法百万联盟(衡水)发展大会在石家庄平山召开,与会者均为古法衡水老白干(下文简称古法)的终端客户。本次会议主题为“战略聚焦 动销为王”,这是理解衡水老白干大战略的重要会议。
产品做减法,聚焦“当采”
战略聚焦,指的是衡水老白干品牌聚焦于“一古一特一光”,即古法、特色67和光瓶酒等。从所占据的价格带来看,古法其实是核心中的核心。
古法的价格带足够宽,覆盖了当下最主流的几个消费场景,包括聚饮、宴席和政商接待等。这几个消费场景也是河北本土酒企的品牌优势所在。所以智达天下策划机构董事长张学军认为,这是冀酒企业的“当采”市场,更是冀酒头部品牌——衡水老白干的“当采”市场。所谓“当采”市场,指的是当下能使营销活动达到最佳投入产出效果的市场。

这次的聚焦绝对是“战略”级别的,是衡水老白干20多年来的首次、重大的战略调整。
聚焦,意味着产品做减法,更意味着“力出一孔”,意味着“衡水老白干”这个古老且积淀深厚的品牌将主要附着在一个品系上。未来,当消费者说到“衡水老白干”品牌时,古法系列就是该品牌的主要载体:对,就是那个戴“官帽”的老白干酒啊。未来,古法系列不仅在河北全省通卖,还会在全国通卖。
今年以来,新成立的衡水老白干事业部衔枚疾进,一个月一场大会。1月19日,古法8、16在根据地衡水市场发布,2月3日在省会石家庄发布,3月23日在全国糖酒会上系统发布衡水老白干的新战略。
动作做加法,促进开瓶
产品做减法的同时,是营销动作做加法。古法所有营销工作的重心就是开瓶,即通过C端拉动B端。只有消费者开瓶了,终端店才有积极性,经销商库存才更加良性,由此形成销售闭环。

▲衡水老白干股份公司副总经理、衡水老白干事业部总经理 张春生
为了动销和开瓶,古法在品牌传播、主题营销、宴席、回厂游、品鉴会等方方面面系统赋能终端店。会上透露的信息显示,衡水老白干的品牌广告年初就全部聚焦到古法系列,“古法衡水老白干 喝出男人味”再次响彻燕赵大地。主题营销从大的方面拉动消费,比如一季度开瓶送山地车,二季度开瓶送加油卡、剃须刀;宴席方面将提高场次,并深入农村……
在强调开瓶的同时,古法更强调“保价”。只有价格稳定,终端店利润才能稳定,产品才能长治久安。为了稳定产品价格,古法统一了价格政策和促销政策,并强化秩序管控。据了解,一季度衡水公司就关闭了数十家终端店的后台扫码系统,因为这些店铺出现了扫码异常。同时,古法还控制核心店的数量,这样可确保利润水平的固化。
百万联盟,从交易到股东
今天的会议是1月份衡水发布会的成果之一,来自衡水地区约400家终端客户参会,过去的一季度,他们中涌现了大量明星,有动销之星、宴席之星、团购之星……这些客户亦是古法着力构建的营销新生态。联盟者,就不再是简单的销售节点,未来这些终端店将成为古法的市场共建者、古法的收益共享者。




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我们先看“共建者”这个角色。古法营销的重心不在经销商,也不在分销商(拒绝分销),全部都在终端店环节。衡水老白干团队将和终端店一起做品牌推广、消费者培育、企业团购、宴席推广等。而这些工作的终极目标就是“开瓶”,动销为王、开瓶为本。衡水老白干对终端店实施分级管理,其中的优秀者将成为“古法百万联盟”的成员。
所谓“收益共享”,指的是联盟成员可享受股权分红。作为“古法百万联盟”的成员,其利润由三部分构成:产品顺价利润、消费者开瓶奖励和股权分红。据了解,3月31日是衡水地区终端店加入联盟的最后截止时间。
何谓“百万”?随着古法的做强做大,未来联盟每个成员的销售规模都能达到百万级别以上。古法的目标是星辰大海,但古法秉承长期主义理念、坚持聚焦战略,以初为始,愿意从一个一个终端店做起。正如衡水老白干股份公司副总经理、衡水老白干事业部总经理张春生所言,在古法的新生态中,“厂商一定背靠背,我们是战友”!
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