5月14日-16日，2026第三届中国陕菜食材电商节于西安国际会展中心（浐灞）盛大举行。本次展会以“千年陕菜，链通西北；数智赋能，丝路共赢”为主题，汇聚3000余家优质展商、10万+专业采购商，打造西北餐饮供应链标杆盛会。“高香麻酱开创者”正庭香高香麻酱携核心产品重磅亮相，全方位展现高香麻酱与陕西餐饮美食的深度融合魅力，成为展会现场的风味焦点。

2026第三届中国陕菜食材电商节

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2026第三届中国陕菜食材电商节

深耕市场厚植陕西饮食沃土食-业头条

麻酱，是刻在西安与陕菜骨子里的风味基因，承载着千年饮食文化底蕴。作为十三朝古都，西安自古便是四方风味的汇聚之地，麻酱历经千年迭代，逐渐融入陕菜肌理，成为陕菜风味体系的重要符号。从麻酱凉皮，到陕西官府菜经典“麻腐海参”，再到街头巷尾的麻酱蘸料，浓郁醇厚的芝麻香贯穿陕菜古今，是老西安人舌尖上的集体记忆，更是陕菜“兼容并蓄、醇厚本真”饮食哲学的生动体现。

正庭香高香麻酱展位

据共研产业研究院《2026-2032年中国芝麻酱行业深度调研与投资战略报告》显示，随着对天然、无添加、高营养食品需求激增，芝麻酱因富含不饱和脂肪酸、钙、铁及芝麻素等抗氧化成分，成为健康饮食优选，预计2026年中国芝麻酱需求量同比增长3.9%，这也为正庭香的深耕发展提供了广阔市场空间。自2022年正式进驻陕西市场以来，正庭香高香麻酱始终以“质量第一、信誉至上”为发展理念，凭借对本地饮食偏好的精准把握与产品硬实力，快速扎根三秦大地，截至目前，已服务餐饮门店近千家，与西安老版火锅、袁山山重庆火锅、陕西锦翔炝锅城、新建路古家火锅、宴长安集团、辣鸿运西航涮涮、西安刘记捞味道餐饮公司、蜀九门火锅、秦宝鼎牛肉火锅、港派食品（排名不分先后）等连锁品牌建立合作，成为陕西餐饮赛道的重要合作伙伴。

工艺为王打造高香麻酱标杆品质

本次展会，正庭香高香麻酱展位以红白主色调融合老北京庭院风格，简约大气又极具辨识度，现场浓郁醇厚的芝麻香萦绕不散，吸引众多客商驻足洽谈。展位特设产品展示区、产品品鉴区等，高香麻酱、芝麻酱、花生酱、熟芝麻、花生碎等产品依次摆放，全方位展现品牌实力与产品魅力，让客商在观展中，沉浸式感受传统调味工艺的创新活力。食业-头条

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正庭香高香麻酱展位shi-yetoutiao.cn

据了解，正庭香高香麻酱在原料上严苛把关，精选来自湖北枣阳和埃塞俄比亚优质芝麻，以及东北区域（吉林松原等地）高品质白沙、鲁花等系列花生；坚持只用新鲜原料，从源头锁住本真风味。“我们通过独家掌握‘恒温烘炒增香、石磨低温研磨留香、低温锁香’三重提香工艺，成功实现较正庭香普通麻酱提香30%，香气浓郁饱满、口感细腻醇厚，完美契合当地对醇厚风味的极致追求。”正庭香食品科技有限公司总经理杨金良介绍道。

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正庭香高香麻酱

同时，正庭香高香麻酱创新推出高香麻酱免加水组合装、免加伴侣装等便捷产品，无需繁琐调配，1:1比例直接调和即可使用，完美解决传统麻酱调配繁琐、风味不稳定的痛点，适配火锅、凉皮、凉菜、热菜等多元场景，为餐饮门店降本增效、标准化出餐提供强力支撑。

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正庭香高香麻酱食-业-头条

赋能餐饮助力门店提质增效shiyetoutiao

四年深耕陕西市场，正庭香高香麻酱已收获约千家合作门店的认可，其产品价值在市场中得到充分验证，成为餐饮品牌升级的“风味后盾”。

在火锅领域，西安老版火锅全系门店使用正庭香高香麻酱后，凭借高香醇厚的风味，精准匹配消费者蘸料需求，顾客满意度大幅提升；在餐饮领域，陕西锦翔集团旗下多家炝锅鱼、特色餐饮门店与正庭香长期深度合作，将产品标准化应用于菜品制作与蘸料调配中，不仅稳定了菜品风味，更有效降低后厨操作难度，减少人工调配成本，助力门店整体经营效益显著提升，为餐饮连锁化、标准化发展提供优质调味解决方案。shiyetoutiao

往来客商驻足洽谈shi-ye-tou-tiao-cn

从陕菜传统风味，到现代餐饮创新需求；从文化传承到工艺革新，从产品硬实力到实战好口碑，正庭香以高香麻酱为纽带，深耕陕西市场，赋能餐饮升级。此次亮相2026第三届中国陕菜食材电商节，既是品牌实力的集中彰显，更是深化本地布局、拓展合作的重要契机。未来，正庭香高香麻酱将坚守匠心、传承麻酱文化，持续迭代产品、优化服务，携手更多陕西餐饮伙伴，让高香麻酱赋能更多美味！shiye-tou-tiao