2025年12月12日，星期五。

资讯三分钟，速读食业大事

知不足而奋进，望远山而前行。

12月11日，可口可乐公司宣布，董事会已选举执行副总裁兼首席运营官柏瑞凯（Henrique Braun）为首席执行官，任命将于2026年3月31日生效，现任CEO詹鲲杰（James Quincey）将转任执行董事长。食业-头条

据悉，柏瑞凯自1996年加入可口可乐，先后在北美、欧洲、拉丁美洲和亚洲担任多项职务，涉及供应链管理、市场营销、产品创新以及装瓶业务等多个关键环节。

近日，康师傅推出三款减糖奶茶新品，分别为大红袍奶茶、炼乳奶茶、经典奶茶的升级款，主打“减糖30%”。

日前，有卫龙举办的“健康零食新主张・超级食材魔芋爽”发布会在云南西双版纳召开，并发布《我国魔芋食品产业的发展与研究》报告，报告指出，我国魔芋食品消费已从“单一场景、小众人群”转向“多元场景、广泛人群”，呈现“健康化、年轻化、便捷化”特征。shi-yetoutiao

12月11日，中国证监会发布《关于湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书》，鸣鸣很忙上市备案已获通过。据悉，2025年4月28日，鸣鸣很忙首次向港交所主板递交上市申请，2025年10月28日，公司更新上市申请材料，继续推进上市进程。食业头-条

近日，永辉超市于深圳星河WORLD·COCO Park门店举办“智利车厘子海运首发盛典”，新产季智利车厘子将陆续上市。本产季首批海运车厘子已于12月初顺利抵港，率先在永辉超市华南区域门店开售，随后将陆续覆盖全国。据介绍，永辉超市本产季车厘子均选自智利黄金产区。自10月底上市以来，车厘子平均日销可达2500-3000份，对比去年同比增长近3倍，预计全年采购量约300柜。shiye-tou-tiao

日前，据统一企业发布，公司11月营收为新台币511.6亿元（折合约人民币115.6亿），同比减少1.12%，创同期第二高；统一企业表示，主要因统一中控竞争加剧，且统一实营收年减15.33%，导致11月整体营收微幅衰退，不过食品本业成长，统一超则创同期新高。

近日，茉酸奶关联公司上海伯邑餐饮管理有限公司发生工商变更。天眼查信息显示，12月4日，该公司创始人赵伯华卸任法定代表人、总经理、董事及财务负责人等所有职务，并退出股东行列。顾豪接任法定代表人等职务。最新的股东信息显示，顾豪持有57.14%的股份，君乐宝则通过君乐宝（河北）企业管理有限公司持有42.86%的股份。

近日，新希望南山推出辣条&酸奶风味发酵乳新品。该产品为“老长沙风味”，为“一口辣条一口酸奶”的新奇搭配体验。shi-ye-tou-tiao-cn

近期，海天味业正式上线淘宝闪购官方旗舰店，以“即时零售+品牌直连”模式，率先布局食品行业数字化消费新场景。上线一个月内，官方旗舰店实现从0到1的渠道商品运营一体化突破，覆盖全国50+城市，上翻门店数超300+，销售增速稳居平台食品类目前列。shi-ye-toutiao

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