2025年12月13日，星期六。

资讯三分钟，速读食业大事

生活可能沉闷，但跑起来就会有风，主动拥抱喜欢的事。食业-头条

此前我们报道过，美团旗下自营硬折扣超市「快乐猴」自今年4月份成立后，先是布局杭州零售市场，后续其于10月24日开出北京首店，入驻门头沟商投广场，11月28日在朝阳区开出北京第二家店（天泰苑店）。shiyetoutiao.cn

近期食品板关注到，其在北京的第三家店已经逐步亮相，新店位于北京市北六环外的昌平鼓楼南街。shiye-toutiao

12月11日，太古可口可乐海南绿色智能生产基地在海口国家高新区开工。据了解，该项目一期投资3亿元人民币，计划2027年年底投产，为封关后更高水平的开放和更活跃的消费市场构建前瞻性的生产运营基地。

“海南太古可口可乐成立于1988年，与海南建省同年，是扎根海南的第一批外资企业。选择在此时启动这个项目，是基于我们对海南自贸港未来发展前景的坚定信心和对自身发展的长远战略规划。”海南太古可口可乐饮料有限公司总经理宋丽华介绍，该项目是海南太古可口可乐实现转型升级、迈向高质量发展的新引擎，将为本地消费者提供更好的服务、全品类的饮料，进一步带动当地经济。

近日，永辉超市在全国多地的品质零售布局同步迎来新进展。12月11日至12日，永辉位于重庆、四川、广东、江苏、云南、内蒙古的八家“胖改店”集中开业。

这些门店均围绕商品结构与消费体验进行了系统性升级，整体商品结构已达到胖东来商品结构的80%以上，新品引入比例显著提升，同时坚持“优质平价”策略，在提升品质感的同时稳定民生价格。店内环境也呈现统一焕新，通过取消强制动线、降低货架高度、拓宽通道，营造出更通透舒适的购物空间。shi-ye-tou-tiao.cn

12月11日，商务部新闻发言人在例行发布会上表示，商务部正谋划“十五五”时期零售业创新转型与高质量发展，并将加大政策支持力度。首先是出台加快零售业创新发展的意见，通过统筹规划、合理布局，提升商品和服务质量，协同优化存量和增量，推动线上线下公平竞争等，实现新供给、新需求的良性互动。

近日，周黑鸭首家海外门店在马来西亚巴生港开业，系其品牌焕新后全球化战略的关键落子。门店采用 “前店后厨、明档现卤” 模式，产品以经典款结合本土海鲜创新，此前已通过商超完成市场验证。此举践行 “系统性品牌出海”，未来将推进 “门店+渠道” 双引擎布局，为中国消费品牌出海提供样本。