2026年1月12日，星期一。

资讯三分钟，速读食业大事

期待春天，每一步踏实的前行，都是在为春天积攒破土的力量。

1月12日永辉超市发布公告称，公司财务部门初步测算，预计2025年度归属于上市公司股东的净利润为负值，2025年度经营业绩将出现亏损。

公司将严格遵循《上海证券交易所股票上市规则》等相关规定，加快推进财务核算工作，尽快披露2025年度业绩预告。最终财务数据请以公司正式披露的2025年年度报告为准。shiye-toutiao.cn

根据公司2025年三季报，2025年前三季度，永辉超市实现营业收入424.34亿元，同比下降22.21%；前三季度利润总额-7.72亿元，归母净利润为-7.10亿元，扣非后归母净利润为-15.02亿元，较上年同期分别下降6.50亿元、6.32亿元、8.40亿元。

1月12日，山西美特好发布公告称，重整工作组已委托神农投资（山西）有限责任公司托管运营美特好，现就储值卡使用办法公告如下：

为维护原美特好储值卡用户利益，同时让焕新开业的“神农美特好”门店顺利起步以便提供优质服务，从1月25日起，原美特好储值卡可在托管门店继续使用。每笔消费金额的50%可使用储值卡支付，50%使用现金或其他方式支付。

近日，ALDI 奥乐齐宣布首进南京，首批四家门店将于2026年1月24日同步开业。食业头条

这四家门店分别是：巧刻广场店、景枫中心店、金鹰湖滨天地店以及江北印象汇店。此外，奥乐齐鼓楼华贸中心店、珠江路金鹰店、龙江新城市广场店也将在今年陆续开业。shiyetoutiao

茶小开推出新品轻汽湃桂花雪梨冰酿乳酸菌气泡果汁饮料，以“桂花雪梨，一口冰酿两重香”为核心卖点，打造出独特的味觉体验。

产品定位乳酸菌气泡果汁赛道，融合了桂花、雪梨与米酿的天然风味，同时标注“低糖”属性，契合当下消费者对健康饮品的需求。此次新品以“桂汽”为创意标签，通过视觉上的桂花、雪梨元素与水花画面，强化了产品的清爽口感感知，为饮品市场注入了兼具传统风味与新潮口感的新选择。

近期食品板关注到，美团快乐猴超市推出自有品牌的石榴茉莉绿茶新品，以1L大容量规格亮相终端市场，售价8.99元/瓶，主打“慢煮萃茶”工艺与优质原料组合。

原料上，饮品选用四川高山雪芽、广西横县茉莉以及突尼斯软籽石榴，标注“真茶真果汁”，凸显原料的天然与品质。

1L大容量适配家庭分享、餐饮佐餐等场景，定价也贴合大众消费需求，是快乐猴在果汁茶赛道针对大规格饮品市场推出的全新布局。

盒马近期推出大米饮与小米饮两款谷物类饮料，单瓶净含量均为230g，主打优质产地原料与天然谷物风味。

大米饮选用五常大米为原料，瓶身以暖橙色为主色调，搭配白色纹理设计；小米饮则取材于沁州小米，采用明黄色瓶身，视觉上凸显谷物原生特质。

两款饮品均归为谷物类饮料范畴，从产品定位来看，瞄准了消费者对健康、天然饮品的需求，小瓶装规格适配即饮场景，既保留了谷物本身的营养与口感，也为饮品市场增添了兼具地域特色与健康属性的新选择。