润田电解质水新品上市，河南首家山姆会员商店预计明年开业……

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2026年9月3日，星期四。

资讯三分钟，速读食业大事

人生还很长，一程有一程的风景

润田电解质水新品上市

近日，润田推出380毫升电解质水新品。据悉，该新品有四款包装，分为活力版、清新版、跑酷版、炫彩版。除了包装上全面焕新，配方上也全新升级，特别添加椰子水，再配合科学配方补充钠离子，比补水更“留水”。

比优特进军硬折扣shiye-tou-tiao

百亿规模之后，“东北超市王”比优特将目光投向时下正热的硬折扣业态——9月8日，比优特邻里超市首批两家门店将在沈阳开业。

从目前公布的信息来看，比优特邻里超市面积约350平方米。相比大店，小店能够在选址上形成补充，进一步渗透社区等大店覆盖有限的区域；更轻的门店模型也更容易复制，有助于提升门店网络密度。此次开业的两家门店，都位于社区或年轻消费群体较为集中的区域。其中，沈阳大学店靠近沈阳大学，主要覆盖学生及年轻消费群体；沈阳格林木棉店则更接近成熟社区，面向家庭消费者。

河南首家山姆会员商店预计2027年开业

近日，位于郑州市北龙湖片区的河南首家山姆会员商店项目顺利完成主体封顶，这座备受河南消费者期待的高端仓储会员店，预计将于2027年开业，今年底将完成总体项目95%工程量。郑州将成为全国唯一同时拥有山姆会员店和胖东来店的城市，两家门店选址相距不足6公里。

古茗瓶装红颜石榴汁全国上线

近日，古茗官微宣布，瓶装“红颜石榴汁”已全国上线。据称，产品甄选突尼斯软籽石榴，1瓶约等于3个石榴，甜度全部来自水果，采用HPP冷压锁鲜工艺，全程0–10℃冷链运输，每瓶天然花青素含量不低于10mg。适用于佐餐解腻、运动补给、下午茶及家庭囤货等场景。

盒马超盒算部分爆品将长期降价

近日，盒马旗下平价社区超市超盒算NB启动“超级邻里节”，进一步加码低价策略与门店扩张。商品方面，活动覆盖约900款自有品牌商品，包括零食饮料、烘焙甜品、现烤食品及日常用品等；其中纯牛奶、牛肋条、料酒等10款经典商品将下调价格，并实行长期降价。门店方面，8月29日至30日，近50家超盒算NB新店同步开业，并首次进入芜湖、六安、泰州、惠州、廊坊5座城市。

林木勤称电解质饮料业务面临很大竞争压力食业-头条

近日，东鹏饮料董事长林木勤在公司2026年第二次临时股东会上表示，当前电解质饮料市场竞争激烈程度超出预期，终端促销活动已陷入同质化竞争，公司也面临着一定的压力。在产品端，东鹏饮料正通过推出椰子水电解质饮料等方式寻求差异化。shiye-toutiao.cn

市场开拓方面，他表示，未来东鹏将在北方市场进一步拓展网点，同时加大投放冰柜的力度。海外市场方面，从落地进展来看，东南亚是当前东鹏饮料比较成熟的海外市场，公司也在开发美国、中东等市场。林木勤表示，公司全球化需要付出5至8年努力。食-业-头-条

安琪酵母拟8.45亿元投建年产2万吨酵母制品绿色制造项目食业-头条

9月1日，安琪酵母公告称，公司全资子公司可克达拉安琪酵母有限公司拟实施年产2万吨酵母制品绿色制造项目，投资金额8.45亿元。项目计划新建年产2万吨酵母制品生产线及配套设施，建设期20个月，预计2027年4月开工，投资收益率12%。本次交易尚需提交公司股东会审议及有关部门批准。shi-ye-toutiao