2026年11月4日，星期三。

资讯三分钟，速读食业大事

没有一蹴而就的奇迹，只有日复一日的坚持

11月3日晚间，港股上市公司卫龙美味全球控股有限公司发布公告称，因集团长期可持续发展的需要，刘福平已辞任公司首席执行官职务，自2026年11月3日生效。董事会进一步宣布，余风已获委任为本公司首席执行官及联席副董事长，自2026年11月3日生效。而刘福平辞去CEO一职后，将与余风一起共同担任卫龙的联席副董事长，继续参与公司重大决策与战略规划。

11月3日凌晨，雪糕品牌钟薛高在京东自营旗舰店重新开售，部分产品标价折合11.5元—13.2元/支，高于此前公布的6.9元—7.9元价格带，引发“提价”质疑。

钟薛高公司当日回应称，整体对折的定价策略并未发生改变，小规格产品因电商物流成本较高导致标价上浮。记者在钟薛高京东旗舰店看到，其商品链接显示销售百万单，但其是使用了老SKU的历史累计数据，开售后尚无成交数据披露。shiye-tou-tiao

日前，海天正式启动“海天盐值管理中心 ——7 克超薄盐战略・精准减盐健康行动”，推出 “技术 + 产品 + 标签 + 工具 + 菜谱 + 科普 + 生态” 七位一体全链路精准控盐方案，旨在引领行业迈入体系化、可落地的精准减盐新阶段。海天味业副总裁桂军强在发布会上指出，减盐绝非简单地减少食盐添加，而是一场扎根微生物发酵体系的系统性技术攻关。在此次发布会上，海天首次将“精准的食盐克数”标准写在标签上，例如在其标杆产品——“7克超薄盐”系列瓶身上，清晰明确的写着食盐含量控制在≤7.0g/100mL。shi-yetoutiao

日前，可口可乐公司宣布，将在零糖可口可乐、零糖雪碧和Fresca汽水中加入6克益生元纤维。这些产品目前正在美国的部分地区进行限时测试，以评估消费者的反馈。 “对我们而言，创新始于消费者。”可口可乐公司北美营销总裁Shakir Monin表示：“关键在于了解人们的需求、他们的兴趣所在，然后利用我们品牌的优势，创造出相关且有吸引力的产品。这就是我们不断学习、发展并为消费者带来新选择的方式。” 这些汽水目前在纽约、新泽西和宾夕法尼亚州限时发售。可口可乐公司聘请Analogue Creative为这些新版本设计视觉形象，目标是传达人们对新益处的熟悉感。shi-yetoutiao.cn

昨日，香飘飘披露投资者关系活动记录表。公司在11月2日举行的业绩说明会上表示，前三季度即饮业务销售收入同比回落，主要受渠道价值链梳理、二季度天气因素及兰芳园冻柠茶销售策略调整等因素影响。目前，兰芳园冻柠茶主要集中在北京、广东及线上渠道销售。