康师傅2023半年报出炉，与统一最大的亮点区别是……

食品板 2023年08月23日

刚刚，康师傅发布了2023上半年财报。至此，康统双雄都已经交出了2023年上半年的成绩单。那么，今年上半年，康师傅和统一的表现有哪些相同和差异呢？食品板给您带来详细解读。

01 【看业绩】

康师傅409.07亿，统一145.71亿

业绩再创新高，净利双双扭亏为盈

从2023年上半年业绩表现来看，康师傅和统一都堪称优秀，营收双双再创新高，净利润相较于2022年上半年更是双双扭亏为盈，获得双高位数增长。

在营收层面，康师傅2023年上半年营收409.07亿元，同比去年上半年增长7.04%。而2022年下半年，康师傅就录得了超400亿元的营收。这意味着，2023年康师傅整体收入将再创新高，有望超过800亿元大关。而统一企业上半年营收145.71亿元，同比增长4.53%。

而在净利润层面，康师傅上半年净利16.38亿元，同比上涨30.66%；统一净利润8.77亿元，同比上涨超四成，达42.7%。对于净利的双位数增涨，两者纷纷表示与上半年原料上涨压力变小有关。康师傅半年报中显示，是因期内售价及原材料价格有利；而统一则是由于部分原物料价格回落及优化产品结构所致。

02 【看品类】

康师傅、统一饮品业务韧性增长

统一面品业务负增长

如今，康统双雄在品类上形成全方位对垒，两者的竞争充满着残酷。从上半年财报来看，康统的饮品板块实现双增，但统一方便食品业绩却出现了下滑。下面先来看一组数据：

饮品板块：

财报显示，2023上半年统一饮品板块整体营收92.58亿元，同比增长12.26%。再看康师傅，2023年上半年饮品业务收益为266.06亿元，同比增长9.50%。

从饮品板块具体品类来看：茶饮料品类：上半年康师傅茶饮料收益100.80亿元，半年突破百亿大关；统一茶饮料41.57亿元，同比实现13.86%的增长。

果汁品类：上半年康师傅果汁收益40.32亿元；统一果汁16.55亿元。

水品类：上半年康师傅水收益26.78亿元；统一未披露。

碳酸、奶茶及其他产品：上半年康师傅收益98.16亿元；统一奶茶则实现31.8亿元的营收，其他产品共计在2亿元左右。

方便面板块：

康师傅方便面业务上半年营收139.50亿元，同比增长2.97%。财报显示，2023年上半年，因售价及原材料价格有利，使其方便面毛利率同比提高5.20个百分点至25.83%。其中，康师傅容器面营收营收64.51亿元，同比增长1.49%；高价袋面营收58.04亿元，同比增长1.56%；中价袋面营收14.73亿元，同比增长12.19%；干脆面及其它营收2.22亿元，同比增长35.84%。

在面品板块，康师傅还重点提及了番茄鸡蛋牛肉面和康师傅1倍半两大单品，实现了销量增长。

而统一企业2023年上半年并未披露其方便板块数据。但其食品业务收入为49.02亿元，这一整体数据尚不足2022年方便面51.42亿元的营收。