布局2024，调味品经销商该如何“选品”？

粮油调味营销 2023年11月28日

11月29-30日，2023华糖万商大会暨第八届中国糖酒食品行业精品展（以下简称“万商大会”），即将在南京国际博览中心盛大召开。

调味品精品展，是万商大会期间的重要板块之一。为了更好地助力调味品企业布局华东市场、走向全国，推动调味品厂家和经销商精准对接，万商大会组委会与华东区域知名的调味品产业经销商联盟——新食界再次紧密合作，300+会员经销商将齐聚南京，到万商大会选品！

布局2024，调味品经销商选品更青睐哪些产品呢？

通过与新食界多位优秀的经销商代表沟通调研，我们发现，大部分经销商看好“成长性品牌”“风口型产品”“潜力新品”，总结来看主要具备以下几点特征：

1）符合品类发展趋势，具有良好的成长性；

2）与公司现有资源、能力、产品形成互补；

3）富有竞争力的企业、品牌、产品、价格；

4）厂家拥有良好的营销理念、业务模式、市场支持和团队执行力。

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万商大会选品，食业-头条

“新、奇、特”精品云集

1.“零添加”调味品风口已至

进入2023年，“零添加”成为调味品领域最火热的赛道之一。迎合消费升级和健康调味趋势，“零添加”概念正在由目前调味品行业最大的品类酱油向食醋、料酒、调味酱、复合调味品等全品类蔓延。

本届万商大会期间，加加食品、巧媳妇等企业携旗下零添加产品布展。其中，加加食品作为“酱油第一股”，生抽、料酒、陈醋等零添加系列成为其2023年的主打产品，0添加白砂糖、0添加转基因脱脂大豆、0添加防腐剂、0添加食用香精，让消费者买得放心，吃得安心。

2.复合调味品迎来高速增长期

近年来，我国复合调味品市场迎来了高速增长、高速发展、高速扩容的红利期，成为调味品领域的又一热门赛道。

专注复合调味料生产、销售的吉得利，是沉淀30多年的行业老兵，2016年创始人二代卢明坤正式接棒CEO，吉得利驶入了发展的快车道，从2016年营收不到1千万，2019年营收2亿+，2020年营收4亿+，发展到2022年营收超过10亿，净利润超过1亿，近7年持续实现80%增长。2023年初，吉得利完成2亿元人民币的B轮融资。

3.蒜蓉酱——继辣酱之后的“黑马”品类

近两年，随着生活节奏加快和养生观念的盛行，具备“方便、快捷、美味、全场景、零时差”属性的蒜蓉酱品类，正在迎来快速发展。有专业人士表示，蒜蓉酱为不爱吃辣椒人群提供了新的口味选择，成为继辣酱之后的又一“黑马”品类。

深耕大蒜行业近30年的山东一品农产集团有限公司，创新推出“鲜蒜蓉”产品，实现了在保持鲜蒜香气和口感的基础上，做到“0”添加（零添加防腐剂、零添加色素、零添加香精），解决了手工剥蒜切剁和调味的痛点，开盖即食，可常温保存18个月，自上市以来每年市场增速50%以上。

4.经销商纷纷赞誉的百年经典品牌

凡是在中国做日料经销生意的经销商，基本都知晓一个调味料品牌：大多福。始创于1922年，历经百年发展的大多福，相继打造了多款经典产品：畅销全球78个国家和地区长达71年的喜好酱汁，畅销海外59年的章鱼烧酱汁，畅销63年的炒面酱汁，畅销68年的快速泡菜用爽口调味醋等。

由于产品品质过硬，代理大多福的多位经销商表示，自代理大多福以来，合作客户基本零投诉。

此外，老才臣、鼎烹世家、丹丹、桃园建民、沙沟香油、卢俊义、味思美、胖根食品、森泰农业、玉星、至味食品等调味品企业，也携旗下爆品精品参展，与来自全国各地的经销商共谋商机！

……

大咖“论道”，

共探“机遇”

11月29日下午14:00，“2023调味品产业发展论坛暨厂商对接私董会”将在南京国际博览会议中心303隆重举行！

2024年，调味品行业将迎来哪些发展新机遇？

品类融合与渠道融合的大趋势下，调味品厂商如何寻求新增长？

以人为核心，如何重建经销商的底层结构？

重启增长，调味品厂商如何布局2024？

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糖烟酒周刊联合创始人，华糖云商董事、副总经理柳旭波，新食界调味品产业联盟发起人、淮安市千味商贸有限公司总经理吴跃，沐森企业管理咨询有限公司董事长张枫，沃顿科技-营销联合咨询机构董事长祝启明，上海森潘企业管理咨询有限公司总经理潘文富，吉得利集团CEO卢明坤，山东一品农产集团有限公司总经理苏晨，厨伴娘品牌创始人曹庆喜，上海美宝食品有限公司总经理姜袁芝，大连大雷物流贸易有限公司总经理刘大雷，哈尔滨市德盛干调水产品经销有限责任公司总经理林紫辉，温州市新纪元食品有限公司董事长马旭忠，上海飞仔实业有限公司总经理韩飞等大咖将齐聚论坛，聚焦当前调味品行业的热点话题，全方位解析调味品行业发展趋势和机遇，帮助广大调味品行业从业者，在产品创新、渠道营销、战略制定等方面做出决策参考，是一场不可错过的行业学习和交流盛会。

以下为“2023调味品产业发展论坛暨厂商对接私董会”流程，敬请期待～