来源丨新调味团队（ID：htlytwyx）食业头条

文丨露露 编辑丨红豆编审丨巴玖

1.六必居x义利共创新品

2.饭扫光辣卤五珍菌新品上市食业头-条

3.加点滋味×脆升升联合出新

4.川娃子上新干拌腐乳、青椒贡菜酱

5.桥头火锅蘸料双味登场

6.巨头杀入，食用油迎来“超级风口”！

7.山姆上架马粪海胆酱

8.挂面大王，杀向“餐饮”

9.“不追风”的老干妈，重回“巅峰”shi-yetoutiao

10.食用油“英雄榜”公示shiye-tou-tiao

11.这29款调味品，即将拥有国家级“身份证”！

12.曾味获「松露调味品销量第一」认证

13.长寿花：即日起执行新版食品安全标准

14.丹丹上榜“2025首批地标名品推荐名录”

15.紫林醋业主导产品通过欧盟有机认证

16.鲁花集团与网易严选战略合作

17.安记食品举行30周年庆典活动

1.六必居x义利共创新品

近日，在前门六必居博物馆内举办的新品发布现场，六必居x义利的跨界共创成果——二八酱味麻酱威化饼干，以“威有酱心，韵地道京味”为主题完成亮相，现场通过京味十足的各类场景与弥漫的二八酱香构建出了老字号共创的行业专属氛围。shiyetou-tiao.cn

据悉，这款共创新品主打“酥香”的细腻温和体验：外层威化经过无数次调试，达到了轻咬即散、入口即化的效果，内里包裹着六必居二八酱调制的软糯细腻酱层，花生、芝麻的醇厚焦香与威化的清甜相互交织，饼皮、酱层的香气层层叠加，咸甜平衡、香而不腻。食-业-头条

2.饭扫光辣卤五珍菌新品上市

饭扫光推出280g爆炒系列新品辣卤五珍菌，以“菌故+慢卤”创新组合，深化健康布局。严选杏鲍菇、鹿茸菇、香菇、姬松茸、海鲜菇五种优质菌菇，汇聚山野鲜香，口感层次丰富。食业-头条

古法慢卤工艺，以2小时文火慢卤，激发菌菇本味再经4小时自然沉淀，成就菌体Q弹爽滑、卤香醇厚的独特风味。每瓶含8.1g膳食纤维，兼顾美味与营养需求，与爆炒系列减盐升级共同构成“双健康引擎”。shi-ye-toutiao.cn

3.加点滋味×脆升升联合出新食-业头-条

近日，加点滋味×脆升升联合推出“重庆辣子鸡味脆辣薯条”新品，据官方介绍，新品选用由马铃薯产地新鲜直供的鲜切马铃薯，添加贵州脆辣椒，采用低温真空锁鲜技术，适合休闲、聚会等场景，目前已上线淘宝脆升升食品旗舰店，售价为20g*10包/22.25元。

4.川娃子上新干拌腐乳、青椒贡菜酱

川娃子官微宣布两款新品上市：干拌腐乳和青椒贡菜酱。干拌腐乳独有专利菌种发酵，严选颗粒饱满黄豆，研磨四川本地干辣椒，成为蘸料的点睛之笔。青椒贡菜酱则选择在美团小象限定发售，高原晾晒脆爽贡菜，当季甄选螺丝椒，脆辣融合，适配拌饭、拌面、拌菜等多重场景。

5.桥头火锅蘸料双味登场

桥头火锅蘸料，香辣与鲜香双味齐发，甄选芝麻精华，口感细腻香浓，一料多用，让家常美味瞬间升华！食-业头条

6.巨头杀入，食用油迎来“超级风口”！

被称为“千亿油茅”的金龙鱼，推出丰益堂甘油二酯油等强功能系列产品；玉米油巨头长寿花，其甘油二酯油杭州生产基地启动仪式暨中国甘油二酯油科普馆揭牌仪式隆重举行；大豆油巨头九三，旗下大豆二酯食用油开启“轻养生”时代；此外，玉星、贵太太、金浩、沙沟、林小生、草牧里、大康时代等诸多品牌，纷纷涌入“甘油二酯油”赛道。

7.山姆上架马粪海胆酱shiye-toutiao

近期，不少人在社交平台安利山姆新上架的调味产品——百山祖马粪海胆酱。与百山祖品牌在山姆货架的上一款爆品黑松露酱相比，原料从菌菇跨越到水产，但相同的是，两者都将高端食材拉进了大众视野，也将价格“打了下来”：马粪海胆酱组合装69.9元/4瓶，单价17.48元。

8.挂面大王，杀向“餐饮”

曾几何时，全国大型商超每卖出5包挂面，就有1包印着“陈克明”三个字。如今，这家“挂面大王”杀入了新战场！近日，一项“全城免费送10000碗面”的活动正在社交媒体上疯传。据小红书“陈克明面馆”账号评论，陈克明面馆全国首店将于12月在长沙开业。消息一出，行业震动。shiye-toutiao

9.“不追风”的老干妈，重回“巅峰”

在最新出炉的“2025贵州企业100强”名单上，老干妈以2024年营收53.91亿元稳居第57位，接近巅峰54.03亿元，相比2023年增长1000万元。这瓶“国民辣酱”，似乎正变得更“辣”、更“有劲”了。

10.食用油“英雄榜”公示食-业头条

12月1日，《2025年重点粮油企业专项调查结果》公示。这份名单不仅公示了数十家重点粮油企业，也为更多人打开了窥见中国粮油江湖的大门，而其背后，是一个年产值超千亿、更关系国计民生的大产业。食业-头条

11.这29款调味品，即将拥有国家级“身份证”！食业头条

近日，农业农村部农产品质量安全中心发布《2025年第三批全国名特优新农产品公示》，认定790个产品符合《全国名特优新农产品管理办法》要求，拟纳入“全国名特优新农产品”名录。其中，“凉城藜麦醋”“张家川花椒”“西充二荆条辣椒”等32款调味品入选。

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12.曾味获「松露调味品销量第一」认证

12月5日，国际领先的松露调味品牌曾味Sumerians斩获由CIC灼识咨询颁发的「中国松露调味品销售额第一」权威认证，这一荣誉不仅为曾味的头部品牌地位提供了硬核背书，更标志着曾味在松露调味赛道的标杆价值得到市场及专业机构的双重认可。

13.长寿花：即日起执行新版食品安全标准shi-ye-toutiao.cn

长寿花食品官微发布关于执行新版食品安全标准的公示通知。通知显示：即日起，长寿花食品将结合产品包材库存情况及生产计划，在2027年3月17日前按照GB7718-2025、GB28050-2025标准及《食品标识监督管理办法》(2025年发布版)的要求，逐步完成新标签的设计及包装更换工作。

市场可能会出现同一产品“新旧版包装共存”的情况。旧版包装符合GB7718-2011、GB28050-2011及相关要求，新版包装则执行新标准及相关要求，二者均合法合规，产品质量与安全不受影响。

14.丹丹上榜“2025首批地标名品推荐名录”

近日，丹丹郫县豆瓣、丹丹红油郫县豆瓣成功入选《2025首批地标名品推荐名录》。据悉，这份名录涵盖全国20余个省份50个地理标志产品。地标名品不仅具有经济价值，更承载着丰富的历史文化信息，成为地方文化软实力的重要体现。

丹丹将三百余年的传统技艺，转化为符合当代与未来市场需求的竞争力，让郫县豆瓣这一地标名品在新时代焕发更加绚丽的光彩，让丹丹郫县豆瓣、丹丹红油郫县豆瓣成为传播中华饮食文化的重要使者。食业-头条

15.紫林醋业主导产品通过欧盟有机认证

近日，紫林醋业部分主导产品通过欧盟有机认证（EUOrganicCertification），获准使用欧盟统一有机标识“欧洲叶标”（Euro-Leaf），标志着企业产品符合《欧洲有机法案》（EURegulation(EU)2018/848）全链条规范要求，具备无障碍进入欧盟成员国市场的资质。此次认证覆盖陈醋、老陈醋、米醋、料酒等品类，旨在为全球消费者提供“零化学添加、全程可溯源”的高品质调味产品。

16.鲁花集团与网易严选战略合作

近日，鲁花集团与网易严选在山东莱阳正式签署战略合作协议，标志着鲁花集团与网易严选正式开启战略合作伙伴关系，共同致力于为消费者提供更高品质的生活消费选择。食-业头条

17.安记食品举行30周年庆典活动

在成立三十周年之际，安记食品于12月4日在泉州成功举办三十周年庆典。活动以“臻材实料调好味，三十与共筑味来”为主题，正式发布全新品牌策略，明确以“臻材实料的安心复合调味品专家”为核心定位，并推出“臻材实料，安心调味”品牌口号。

18.专访翔铠贸易赵建明

近日，#新调味千企千商走访挑战，走进石家庄翔铠贸易有限公司，总经理赵建明深耕休食与调味品领域十余年，亲历了行业从野蛮生长到激烈内卷的转型历程。在这场变革中，赵建明的选择，既藏着老经销商的坚守，也透着破局者的清醒，以“不盲目跟风、不放弃品质”的态度，在行业洗牌期寻找新的生存坐标。