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最近的食品行业，被一场大会刷屏了。shiyetou-tiao.cn

距离开幕还有一周，200+参展企业已全部确认到位，500+优质渠道完成集结，老百姓大药房、零食王国、几多全三大超级渠道的专场选品会席位，成为品牌方争抢的“香饽饽”；不少从业者早早订好了9月飞长沙的机票——用一位经销商的话说：“这一届，不去，可能就错过一个红利机会。”

它就是9月9日—11日，由华糖云商主办的“2026中国第二届新鲜零食产业生态大会暨高势能渠道供应链品牌合作盛典”。三天时间、十余场核心活动，将在长沙W酒店盛大启幕。shiyetoutiao.cn

一场行业大会，为什么能有这么大的排面？它到底有啥魔力？我们拆给你看。

魔力一：三大超级渠道同台，500+渠道"决策者"集体到场

对食品企业而言，一场大会值不值得去，先看一个问题：坐在你对面谈生意的，是什么人？

本届大会的答案是：决策者。

老百姓大药房、零食王国、几多全——三大超级渠道的决策层将同期举办专场选品会，面向全行业释放选品需求。

老百姓大药房，医药连锁万店巨头，正战略布局健康新鲜零食赛道。其专场选品会需求覆盖功能性食品、健康向休闲零食、冲调饮品、乳制品、健康调味品、特医食品、药食同源食品——大药房的货架，正在成为零食企业的增量新大陆。

零食王国，鸣鸣很忙集团打造的全球规模最大沉浸式零食体验空间。今年4月17日在长沙芙蓉广场开业以来，1.2万㎡营业空间、6500+全球品牌、3.5万+款零食，开业首月客流突破104万人次。这一次，零食王国的决策者将坐镇现场选品。

几多全，2025年3月首店落地长沙，一年多时间门店突破100家、覆盖全国14省60多个城市，联合创始人、副总裁李宗文此前透露：2026年计划开出600多家店，2027年冲击2000家。

三大专场之外，还有百大渠道超选会——新鲜零食、量贩零食、商超连锁、区域大商等100+优质渠道集中对接、现场面谈、订单直签——这就是本届大会最硬核的商业资源底盘。

魔力二：三天议程环环相扣，洞察"鲜改"方向

如果说渠道资源是大会的“面子”，那议程设计就是它的“里子”。三天时间、十余场核心活动，从标杆游学到渠道对接，从趋势论道到星品发布，覆盖新鲜零食全链路需求。

9月9日：对接先行，实地探察行业标杆

大会首日以精准对接+标杆游学开场。下午，老百姓大药房、零食王国两大超级渠道选品会定向对接特渠选品与合作；同期开启新鲜游学，深入探访几多全、金粒门标杆门店，实地拆解终端运营方法论。shi-ye-toutiao

9月10日：思想交锋，全渠道供需精准匹配

第二日是大会的"心脏"。上午，几多全超级渠道选品会、百大渠道超选会接连登场。下午的“鲜改”主峰会，则是一场从趋势到实战的硬核输出：蒲妈妈等重磅嘉宾和渠道代表齐聚，从不同维度拆解"鲜改"的实战逻辑。shiye-toutiao

9月11日：星品发布，捕捉赛道前沿趋势

收官日移师长沙零食王国，举办"美好开学季·潮流星品发布会"。数十款短保烘焙、鲜卤零食、锁鲜果干、潮流饮品等趋势新品集中亮相，以走秀、试吃打分、大学生用户测评的创新形式，为新锐爆品提供面向产业的展示舞台。谁家新品能成为下一个爆款，现场见分晓。

魔力三：不止于对接，更在搭建行业基础设施

一场大会的真正价值，不止于三天的热闹。从首届到第二届，华糖云商想为这个行业留下的，是一套可参照的“基础设施”。

一套评价体系。大会设立“2026高势能渠道供应链品牌大奖”和“新鲜零食年度推荐产品奖”，从品牌力、产品力、供应链能力、创新力等维度，为行业树立标尺。shi-ye-toutiao

一个共建组织。大会现场将举办新鲜零食共创会成立仪式，搭建行业共建交流平台，量贩零食产业促进会会员授牌仪式同期举行。食业头条

一条完整链路。从产业趋势研判，到上游供应链，从渠道精准对接，再到新品落地发布——本届大会打通“产业趋势—上游供应链—渠道对接—新品落地”的完整闭环。

写在最后：鲜改，要么拥抱，要么出局

回看长沙这座城市的历史：前些年是社区团购的风暴眼，然后是量贩零食业态的大爆发，这一次，新鲜零食的浪潮又从长沙涌起，开启向全国的扩张之路。

错过了量贩，别再错过新鲜。当“鲜改”从选择题变成生存题，当短保、现制、少添加成为新一代消费者的默认选项，食品企业与零售渠道需要的不只是一两个爆品，而是一套持续更新的创新货盘、一条扛得住高周转的供应链、一个看得见摸得着的转型样本。shiyetoutiao

而这些答案，都在9月9日—11日的长沙W酒店。欢迎品牌方&新鲜零食品牌、渠道商、供应链服务商报名参会，点击"阅读原文"，即刻抢位！

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