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半月刊 | 湖南食品行业动态(10.16-10.31)

糖烟酒周刊湖南站 1天前

10月15日,以“定力与跃迁:中国管理实践的十年回响”为主题的第十届“拉姆·查兰管理实践奖”颁奖典礼在北京举行。盐津铺子食品股份有限公司申报的管理实践案例《品类如何成为战略——盐津铺子的连续再聚焦实践》获评“杰出奖”,公司代表出席典礼并领奖。“拉姆·查兰管理实践奖”由《哈佛商业评论》中文版与管理咨询大师拉姆·查兰于2017年共同发起,是一项非营利性管理实践评选,代表着中国管理实践的至高荣誉,获奖案例将收录进哈佛商业评论案例库。

10月16日,第二十五届中国国际酒业博览会在武汉国际博览中心启幕。6万平方米、800家展商、15万酒友——作为2026 年全国规模最大的国家级酒类专业展会之一,本届酒博会玩法全面焕新:而在这场全民美酒嘉年华里,有一支队伍格外引人注目——湘西州组团来了。湘西州人民政府办公室副主任陈瑞、酒鬼酒股份有限公司副总经理李文生、湘西水田河酒厂行政总监雷鸣等一行参加了展会。

10月中旬,武陵酒正式启动“武陵·上酱老酒”全城征集活动,面向社会征集2016年份武陵·上酱500ml标准版,活动持续至12月31日。核心规则为1瓶品相达标的2016年老酒兑换4瓶2026年同款新酒,封口无松动、标签完整洁净为基本审核条件。以“四倍兑换”把老酒年份价值直接兑现,既回馈藏酒消费者,也为高端酱酒的年份叙事提供了可感知的价值锚点。

10月17日,被誉为世界三大食品展之一的 SIAL 西雅国际食品展于法国巴黎盛大启幕。湖南茶业集团潇湘茶业携旗下核心茶品重磅登场,依托这一全球食饮行业标杆性商贸平台,向全球市场展现公司深厚的文化底蕴与创新发展活力,全面提速国际化布局步伐。

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10月19日停牌,10月20日复牌,绝味食品正式摘帽复牌。上交所审核同意撤销其他风险警示,股票简称由ST绝味恢复为绝味食品(603517.SH)。标志着合规整改全面收官,企业以全新姿态回归资本市场,2026年变革全面提速。

10月21日至22日,省食品行业联合会邀请长沙理工大学知名调味品教授蒋雪薇前往加加食品、龙牌食品、义丰祥、长康等省内调味品龙头企业进行了调研和指导。后续,双方将积极推进组建湖南省食品行业联合会调味品专业委员会,为调味品行业提升更加专业而全面的服务。

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10月23日,长沙理工大学给省食品行业联合会发来感谢信,对我会长期与该校食品学院保持密切联系,并参加建校70周年系列活动表示感谢,期盼持续深化双方交流合作,携手谱写共同发展的崭新篇章。

10月22日,由益阳市委统战部主办,市农业农村局等单位协办,湖南茶业集团益阳茶厂承办的“青海省2026年度‘送茶入户’边销茶集中采购项目益阳发车仪式”隆重举行。满载着优质低氟边销茶的运输车队正式鸣笛启程,发往青海。市人大常委会党组书记、主任刘泽友宣布发车,市委常委、市委统战部部长黄蕴在发车仪式上讲话。

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10月23日,长沙理工大学食品与生物工程学院院长王建辉教授团队,在省食品行业联合会、长沙营养学会相关负责人陪同下,前往长沙市望城区茶亭镇实地考察调研长沙白姑娘农业科技有限公司白辣椒加工基地,并举行“产学研示范基地”挂牌仪式,此举标志着望城又一特色农产品在“校企联姻”推动下迈入科技赋能新阶段。

10月24日,湘超湘西队赛季最后一个主场在凤凰县民族体育运动中心打响,酒鬼酒以“霸蛮就喝酒鬼酒”为主题打造球迷方阵,翠翠幺妹团以拦门酒迎客,吉首、凤凰、保靖、龙山等多地同步开设“酒鬼酒湘超之夜”第二现场。这是酒鬼酒连续第二年赞助湘超湘西赛区,并组织球迷回厂游,从球场延伸到酿酒车间和基酒库,把“湘人湘酒湘情”做成可体验的品牌叙事。食业-头条

10月24日湘超第12轮邵阳主场2:1战胜常德,赛后新闻发布会主教练刘家琪专门致谢本土赞助商,再次点明“湘窖酒业是2026湘超的主冠名商、主赞助商”。珍酒·湘窖2026湘超联赛贯穿全省14市州、104场绿茵激战,湘窖以主冠名身份将品牌嵌入湖南最具群众基础的体育IP,娄底、邵阳等赛区票务与现场氛围持续升温。

10月24日,第35届中国厨师节在苏州落幕,雪天盐业作为中国烹饪协会战略合作伙伴,现场发布雪天·探鲜家四款盐焗盐新品。雪天盐是本次厨师节赛事指定用盐。展会现场,多位名厨现场烹制盐焗菜品、打造“雪天宴”,展位设置试吃、直播及商务洽谈区,收获好评。雪天盐业将持续丰富产品矩阵,践行“减盐不减咸、控钠不控味”的健康用盐理念。 

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10月24日,湘菜食材产业链博览会进入倒计时。第二十七届中国中部(湖南)农业博览会组委会赴衡阳专场推介,湘菜食材产业链博览会定于11月6日在长沙开展,搭建湘菜食材与餐饮对接平台。

10月26日,湖南大学科创港校区宣讲厅前人潮涌动,湖南盐业集团2027校园招聘启动仪式暨首场宣讲会在这里正式拉开帷幕。“在这里,你既可以深耕食品化工,守护万家烟火;也可以投身钠锂电池、智能纤维等前沿赛道,拥抱新材料产业的时代浪潮。我们期待胸怀理想、脚踏实地的湖大学子,成为新时代的‘盐系青年’!”集团党委书记、董事长马天毅在启动仪式上致辞,向在场学子发出诚挚邀约。他表示,集团坚持向“新”而行,既有传统民生产业的稳稳底气,又有新能源新材料产业的勃勃锐气,将为青年人才搭建锤炼本领、成长成才的广阔平台。

10月27日,湖南大道新材料有限公司举行“师带徒”拜师仪式。各车间主任及班长参加活动,共同见证师徒结对。仪式设置敬茶拜师、呈递拜师帖、赠送信物、师徒代表发言等环节,正式开启师徒结对培养。

10月28日,雁峰酒业洞藏系列新品发布。衡阳珠晖区举办南岳福地・名山洞藏2026雁峰酒业洞藏系列新品发布交流活动,围绕湘酒文化传承、产业链协同发展开展交流,推动本土白酒产业提质进阶。

10月28日,天心区帮扶邵阳县腊味产业链扩能。2026年再投入帮扶资金20万元,支持易老头扩建鸭脚包专属生产线,推动邵阳腊味走出深山、进入长沙商超餐饮渠道。

10月28日,鸣鸣很忙贵州六盘水仓、山西晋中仓正式投运,为其全国第80、81座数智化仓配中心,仓储总面积超200万平方米。

目前,鸣鸣很忙已建成全国性仓配网络,日均出库约500万件,配送线路280余条,店均配送距离约120公里,存货周转天数11.2天,支持全国门店24小时报货配送。该数字化供应链体系,为“零食很忙”“赵一鸣零食”超3万家门店提供供应,持续提升补货效率、降低加盟商成本。

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近日,日本大豆加工食品领域唯一综合专业期刊《SOYFOOD Journal》2026年10月刊推出专题报道。其品牌专栏“回望中国豆腐业50年”以《中国大学与科研机构对豆制品产业的作用与支持(一)——邵阳学院篇》为题,推介邵阳学院食品与化学工程学院赵良忠教授领衔的豆制品科研团队学术成果与产业贡献。邵阳学院是该系列首个被专题报道的高校。该专栏作者张一震博士深耕中日豆制品行业三十余年,是业内知名资深专家。shiyetoutiao

稿件来源:湖南省食品行业联合会秘书处

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