昨日，龙城太原迎泽宾馆，一场“顺势致远，同行同愿”苦荞汾酒山西市场推广会顺利召开！来自全省的经销商代表，各商会领导，各媒体代表们积极参与了这场趋势盛会。

1.会议简述

推广会中山西杏花村汾酒科技开发有限责任公司于元荣副总经理结合汾酒整体发展战略，大处着眼，小处分析，肯定了苦荞汾酒的市场发展前景，确定苦荞汾酒为山西杏花村汾酒科技开发有限责任公司的拳头单品！

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技术中心韩英主任从国家、省级、民众健康意识及汾酒层面分享了苦荞酒的项目背景，从技术层面解析苦荞汾酒的“两特点、三保障、四句话”，专业解读了苦荞汾酒为何闻着舒服，入喉舒服，品饮舒服，喝完舒服，一定程度上增加我们对苦荞汾酒的深层次的认识和了解！shiyetoutiao.cn

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苦荞汾酒全国运营商中酩酒业授权山西酒乐乐网络科技有限公司全面运营山西市场，中酩酒业总经理戴徵指出苦荞汾酒的发展是顺势而行：顺汾酒大势、顺健康大势、顺苦荞酒品类市场大势！山西酒乐乐网络科技有限公司作为一家专业的4.0时代的酒类生态连锁企业，目前在山西有60家门店，去年销售额1.5亿，始终秉承“合作共赢，共荣共建”的宗旨，以'严选世界好酒，倡导快乐生活'为企业使命。酒乐乐成功签约苦荞汾酒的山西市场总运营商，是酒乐乐品牌发展历程中的又一重要的里程碑，是产品升级，供应链升级，品牌升级的重要体现。

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 酒乐乐智囊团 深圳共生智投集团董事长关谛，提出中国白酒只有紧紧盯住健康需求才会有未来，把白酒产业转化为健康产业，势在必行！食-业头条

山西酒乐乐网络科技有限公司副总经理芦志鹏用10.100.1000.10000四个数字详细规划了苦荞汾酒在山西市场推广计划以及执行政策！从渠道商到品鉴官，始终将市场支持放在首位，把更多的利益让到合作者。真正做到“合作共赢，共荣共建”。

2.解读苦荞白酒市场表现

苦荞，是自然界中知之甚少的药食同源作物。民间食用苦荞的记载可追述至千年之前，因其有着降三高、清脾胃等功效，所以深受人民喜爱。目前，以销售额评价，苦荞酒品类中的领头羊为劲牌旗下毛铺苦荞酒。从2013年7月，毛铺苦荞酒正式上市，经过7年运作，2020年销售额已经达到近50亿。与此同时，各大小酒厂纷纷推出自己的苦荞酒品类产品，共同分割市场。五粮液、泸州老窖、毛铺等均在其列。苦荞白酒已经成为市场上认可度极高的健康白酒品类。食-业头-条

3.苦荞汾酒自信的底气？食-业-头条

苦荞汾酒是由年份汾酒基酒加雁门苦荞通过古法浸提与现代萃取技术融合，由顶级酿酒大师所研发，是汾酒创新性健康白酒之一。其本身具有较强的产品竞争力可用两特点、三保障、四句话来精准概括。

2特点--年份汾酒基酒，雁门苦荞

3保障--品质保障，工艺保障，健康保障食业-头条

4句话：

1）汾酒清蒸二次清，地缸、固态分离发酵   汾酒独有发酵工艺

2）雁门苦荞一年一熟隔年倒茬轮种植      雁门苦荞优势shi-ye-tou-tiao-cn

3）活态浸提酒中和                 实现白酒和其他配料的平衡

4）提高免疫降三高，怡然自得乐无忧       健康白酒食-业头-条

 4.苦荞汾酒品质：

中国白酒首席品酒师：王凤仙评语：shi-ye-tou-tiao-cn

香气

前香：基酒香、麦香、淡淡植物香谐调感。

体香：香气清新雅致、层次丰富

空杯香：空杯留香持久度食业-头条

口感口味
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入口味：酒体柔甜、绵顺shiye-toutiao.cn

口中味：丰满、醇厚、谐调

回味：回味悠长、持久

饮后：舒适、愉悦shi-ye-tou-tiao-cn

酒体特点
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外观：晶亮透明、无沉淀、无悬浮物食-业-头-条

色泽：微黄色（琥珀色）shiyetou-tiao.cn

香气：具有清雅的植物香、果香及酒香、诸香和谐

滋味：酒体柔甜绵顺、丰满

风格：具有苦荞汾酒的独特风格

5.雁门苦荞的优点

北纬40°，世界公认富硒地质带海拔1800米，太行山脉钟灵毓秀，雁门地区成就高品质苦荞。

苦荞，学名鞑靼荞麦（Tartary buckwheat）。

 雁门地区属于大陆性半干旱性气候区，四季分明，海拔高、偏寒，黄沙土质，土壤中富含硒、镁、锌、铁等元素。从秦汉时期就是我国北方少数民族（鞑靼族）聚集之地。早在宋朝期间因雁门苦荞帮助杨家将抗敌有功，宋太宗赐名雁门苦荞为“中国第一荞”。

生长方面，雁门苦荞生产环境气温低，少雨，生长缓慢，一年一熟。土壤中的营养元素得到充分吸收。以四川凉山苦荞为代表的的南方苦荞生长环境为低纬度、气温高、多雨。生长期短，一年两熟，营养价值远不如北方苦荞。食业-头条

酒乐乐实力展示食-业头条