食业头条 阅读16.39w
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鸡精、味精卖不动了？松鲜鲜杀入，太太乐、莲花慌了？
2026年第一季度调味品市场数据显示，提鲜粉品类内部重构明显，鸡精面临增长压力，味精市场份额稳定，松茸鲜崛起。提鲜粉未来趋势包括天然提鲜走向标准化，减钠提鲜成为技术攻坚重点，场景细分推动产品定制化。
新调味 1304阅读 20小时前
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蚝油大战又起，群雄在“新战线”杀疯了！
2026年蚝油市场竞争激烈，从李锦记的百年工艺到海天的市场领先，蚝油市场正从基础调味向高端健康、场景化和全球化转变，减盐、高蚝汁和天然食材成为新趋势，蚝油产品从炒菜专用拓展到多种场景，全球市场潜力巨大。
新调味 1380阅读 21小时前
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塔斯汀、华莱士背后的20亿酱料生意，百利食品冲刺西式复调第一股
百利食品通过深度绑定塔斯汀、华莱士等品牌，在下沉市场快速扩张，年营收已突破20亿元。公司产品以酱料为主，价格优势明显，品质稳定，成为众多餐饮商户的首选。然而，公司研发投入占比低，且存在经销商管理乱象。
凤凰网 1187阅读 1天前
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胖东来、海天、千禾……酱油“降价潮”来临 ，背后藏着3大真相！
酱油行业迎来降价潮，胖东来等企业因成本下降和规模效应降价，而千禾则因市场份额受损而降价。降价背后是成本红利释放、存量竞争加剧和政策监管加强。未来五年，酱油行业将趋向健康化、智能化和品类分化。
新调味 1433阅读 1天前
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老干妈失速，虎邦狂飙，乌江杀入……辣酱大战“下半场”，怎么打？
辣酱市场进入下半场，老干妈面临增速放缓，新品牌如虎邦、饭扫光等通过外卖、坚果油辣子等细分市场迅速崛起。健康化、全渠道、差异化成为竞争关键词。
新调味 1149阅读 1天前
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净利润飙升超50%！这家酱油巨头在上半年跑出“加速度”
中炬高新发布2026年上半年业绩预增公告，归母净利润预计增长51.84%至67.41%，主要得益于调味品业务增长、供应链优化和费用管控。公司通过治理重构、战略投资和品牌升维，实现业绩持续增长，从单一调味品企业转型为综合性食品平台。
新调味 1427阅读 2天前
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食品板对话大桥：七十年专注“鲜香”坚守，五大升级开启战略启航！
长江之畔，经典调味品牌大桥迎来了七十华诞。回顾七十载坚守与深耕，大桥从单一味精产品发展到全品类调味体系，成为深受消费者喜爱的品牌。庆典现场，大桥发布五大战略焕新计划，涵盖品牌形象、产品矩阵等多方面升级。同时，大桥持续为餐饮客户赋能，助力门店提升影响力。
食品板 4005阅读 05月02日
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海天狂入288亿，千禾失速，加加亏损……22家调味品企业财报暗藏“变天”五大信号！
2025年调味品行业面临内外部挑战，B端定制和跨界并购成为企业拓宽护城河的关键，腰部企业需找到差异化赛道，尾部企业生存空间收窄。2026年，行业将在健康化、数字化、全球化坐标中寻求最优位置。
新调味 1.4w阅读 05月02日
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榨菜大王，杀入“复调”赛道
涪陵榨菜跨界推出火锅底料，与圣恩股份合作，主打健康、便捷，旨在拓展复合调味品市场。此举填补了榨菜行业增长放缓的缺口，同时标志着涪陵榨菜从佐餐向烹饪场景的转变。双方通过研发共创模式，提升产品竞争力，推动行业从拼渠道转向拼研发和品牌。
新调味 3404阅读 04月30日
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恒顺醋业一季度归母净利润增17.9%至6665万元
恒顺醋业2026年一季度营业收入6.48亿元，同比增长3.6%；归母净利润6665万元，同比增长17.9%；公司总资产42.36亿元，较上年末下降2.5%。公司推进食醋扩产项目，并注重股东权益。
食业头条 1383阅读 04月30日
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金龙鱼：一季度营收同比增长10.92%，多元布局释放增长动能
金龙鱼2026年一季度业绩报告显示，公司营业收入和归母净利润均实现显著增长，主要得益于两大业务板块销量和利润的同比增长。公司通过产品升级和多元化布局，强化了市场竞争力，并在大健康产业发力，推出新品牌和产品，进一步丰富产品线。
食业头条 1524阅读 04月30日
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天味食品一季度归母净利润2.5亿元，同比增长234.7%
天味食品2026年一季度营收11.3亿元，同比增长76.2%；净利润2.5亿元，同比增长234.7%；扣非净利润2.34亿元，同比增长360.1%；经营现金流净额2.53亿元，同比增长2033.0%。公司总资产和归母净资产分别增长2.4%和4.7%。公司致力于提升产品质量和市场份额。
食业头条 2924阅读 04月29日
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道道全一季度营收增6.36% ，短期波动不改主业稳增态势
道道全2026年第一季度报告显示，公司在复杂外部环境下实现营业收入增长6.36%，核心包装油销量收入双增长，费用管控成效显著，净利润受原材料价格上涨及套期保值影响出现波动，但公司管理层表示不会影响长期稳健发展。
调味食材 1445阅读 04月29日
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求购！双汇猪骨白汤、复合调味酱、脱水蔬菜……供货商请速联！
文章详细描述了真实的需求，并针对这些需求提出了具体的解决方案。
新调味 1399阅读 04月28日
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泡菜、调味品、预制菜三军集结，眉山这场大会藏着什么野心？
第十五届中国泡菜食品国际博览会在眉山开幕，泡菜和调味品受到重视，科技研发应用于产业，推动川味产业升级。展会展示了泡菜和调味品的多样应用，举办了烹饪技艺大赛和产业大会，探讨了行业发展方向。
新调味 3434阅读 04月28日
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谁“重伤”了加加酱油？
加加食品连续五年亏损，营收缩水四成。主要原因是战略摇摆、渠道老化、治理真空等问题。文章建议加加应聚焦减盐产品，加强线上渠道建设，明确战略决策机制。
新调味 3318阅读 04月28日
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食醋巨头，杀入“酱油”赛道！
山西紫林醋业股份有限公司更名为山西紫林调味食品股份有限公司，推出8款酱油新品，标志着其从醋业向调味品行业转型。紫林通过强调品质、健康和性价比，试图打破地域限制，拓展全国市场。此举反映出调味品行业品类边界模糊、区域龙头借船出海、性价比成为核心竞争壁垒等趋势。
新调味 3823阅读 04月27日
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涪陵榨菜：一季度营收、净利润稳步增长
涪陵榨菜2026年一季报显示，公司业绩稳中有进，营业收入和净利润均实现增长。公司加速品类品牌焕新，推进多元化产品开发，包括新品研发和数字化改造，并加大研发投入，以实现从榨菜龙头向佐餐开味菜领域领导者的转型。
调味食材 1438阅读 04月27日
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松鲜鲜、好人家入局，“凉菜复调”开卷！
凉菜复调产品凭借其便捷、健康、多元的特点，正在成为夏季调味市场的热门品类，各大品牌纷纷推出新产品抢占市场。同时，凉菜复调产品从单一调味走向提供风味解决方案，有望成为下一个超级调味单品。
新调味 5592阅读 04月25日
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当“好吃”成为标配，食品产业靠什么让消费者主动买单？
情绪成为食品供给新变量，需理解其边界和作用，避免滥用。食品行业在味觉基础上叠加情绪维度，产品意义在场景中重新定义，传播逻辑改变。
和君咨询 2893阅读 04月24日
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