重磅！“象”前冲，白象五谷维养与中国农大共绘健康中国“面”面观！

白象五谷维养挂面与中国农业大学合作，旨在通过科技创新推动杂粮挂面的发展，以满足消费者对健康均衡饮食的需求。在这个合作中，双方将整合科研及生产能力，通过确定杂粮的添加比例及优化生产流程，提高产品质量，促进产品创新。白象五谷维养系列注重从源头筛选优质杂粮，并通过先进工艺提升其口感和营养价值。该系列产品已获多个奖项认可，为健康主食行业带来新的发展机遇，并助力实现国民主食的健康升级。

食品观察家 3270阅读 2天前

奶酪博士公开道歉了！

奶酪博士（上海）科技有限公司和奶酪博士（安徽）食品科技有限公司因在短视频平台发布含有误导性信息的视频，对竞争对手妙可蓝多造成了商业诋毁，并因此被市场监督管理部门处罚。公司已发表声明承认错误，停止相关活动并进行了整改。上海市市场监督管理局指出，这些视频损害了竞争对手的商业信誉。纠纷始于2022年，涉及多个抖音账号发布内容不实的奶酪产品宣传。奶酪博士承诺将加强管理，规范宣传方式。

食品观察家 3170阅读 4天前

新华社揭秘牛奶五大流言，看后彻底明白了！

奶制品营养丰富，对人体健康尤其是肌肉和骨骼有益。尽管乳糖不耐受在东亚地区普遍存在，但合理饮用奶制品可以缓解不适。我国法律禁止使用生长激素，通过科学饲养，奶牛能够自然产奶。全脂奶和脱脂奶各有优势，全脂奶有更好的口感，高血脂人群可选择低脂或脱脂奶。牛奶与橙汁可以随意搭配，不存在食物相克的问题。常温奶通过高温灭菌和无菌包装，无需添加防腐剂，可长时间储存。

食品观察家 2808阅读 1周前

国庆节燃爆！8万年轻人奔赴洽洽快乐之约！

泡泡岛音乐与艺术节华东站成功落幕，洽洽食品首次进军音乐节市场，通过设立创意展区和多元互动活动，与8万年轻乐迷建立情感连接。洽洽以“快乐的味道”为品牌战略，推出定制香瓜子充气沙发及快乐零食桶等产品，吸引大量消费者并使相关话题在社交媒体上热度飙升。比赛、打卡装置等活动增强了品牌的年轻化形象，使音乐节成为展示品牌文化的新平台。洽洽计划继续探索与年轻人的互动模式，打造长期的快乐品牌影响力。

食品观察家 1040阅读 1周前

河南乳业巨头破产重整两年后，活过来了？

食品观察家 3455阅读 1周前

又一高管被查，王老吉常务副总经理赵敏被带走！

广药集团反腐行动持续深化，继前董事长李楚源和副总经理张春波接受调查后，广州王老吉大健康产业有限公司常务副总经理赵敏也被带走调查。赵敏在王老吉体系中担任多项重要职务，是相关企业的法定代表人和高管，被视为王老吉大健康业务的实际负责人之一。他直接向公司党委书记、董事长兼总经理翁少全汇报工作。今年7月，赵敏还曾在“FBIF2024食品饮料创新论坛”上发表关于品牌国际化战略的重要演讲。这次事件反映了广药集团内部整顿力度的加大以及我国对国有企业治理和反腐败的重视。

食品观察家 3361阅读 2周前

连续6年入选“亚洲品牌500强”，飞鹤何以出圈？

2024年亚洲品牌大会在香港召开，中国飞鹤第6次入选《亚洲品牌500强》。凭借绿色可持续全产业链模式、数字化技术创新及强大品牌影响力，飞鹤展现了其品牌价值与中国品牌形象。通过首创全产业链“双碳闭环”模式与研发创新，飞鹤在可持续发展和乳铁蛋白自动化生产领域居领先地位，并拥有7500万用户的星妈会育儿社区，提升品牌忠诚度。未来飞鹤将以科技创新和绿色可持续发展为驱动，深化国际市场认可。

食品观察家 1342阅读 2周前

董宇辉也摊上事了，和月饼有关！

三只羊香港美诚月饼风波未平，有网友称“与辉同行”直播的“澳门葡记月饼”在澳门并不知名。珠海葡记食品有限公司工作人员表示，葡记是澳门品牌，在澳门注册商标但无门店，仅在珠海有店铺。罗永浩、董洁、伊能静曾为该品牌直播带货，产品多次提及“澳门老字号”。珠海葡记食品官网称公司成立于2014年，生产多种澳门特产和休闲零食。珠海金湾平沙商会微信文章揭示其位于平沙的生产车间。

食品观察家 1165阅读 3周前

突发！“三只羊”卖美诚月饼，被立案调查！！！

食品观察家 5.1w阅读 3周前

从中药面包到中药冰淇淋，这些食品是真养生还是提价噱头？

食品观察家 1111阅读 09月07日

上半年营收599亿元，伊利的亮点在哪？

食品观察家 1217阅读 09月01日

从养牛“门外汉”到单产全国第二，认养一头牛死磕养牛的这10年！

食品观察家 990阅读 08月30日

飞鹤2024半年报发布：净利润达19.1亿元，同比增长18.1%！

中国飞鹤发布2024年上半年业绩，营收100.9亿元，同比增长3.7%，净利润19.1亿元，同比增长18.1%。公司拟派发每股0.1632港元中期股息，同比增长21.0%。飞鹤凭借高质量产品、创新研发和强大品牌影响力成为行业龙头。公司在中国婴幼儿配方奶粉市场连续五年销量第一，全球市场连续三年销量第一。飞鹤严格执行GMP标准，并获TPM大奖，强调全程可控的生产管理。科技创新方面，与多所顶尖科研机构合作推进脑发育研究，承担近40项国家及省级科研项目。国际化方面，加拿大皇家妙克获得婴幼儿配方奶粉生产执照，珠海新工厂开工。未来，公司将继续以创新提升品质，引领行业高质量发展。

食品观察家 2626阅读 08月30日

小菜园600家店66家亏损，三年分红4.73亿汪书高落袋4.4亿！

食品观察家 2950阅读 09月01日

触目惊心！北京出手：立案调查！

8月24日，媒体曝光多家外卖店铺存在食品安全问题，包括使用虚假地址、假照片和租借执照开店的情况。记者调查发现，北京的“望京烧烤”实际为“幽灵”店铺，地址与实际经营不符，并未在登记地址营业，还租借了他人的营业执照。另一家“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”外卖店铺，与废品回收站相邻，卫生状况堪忧。北京市昌平区和朝阳区市场监管部门已对上述违规行为开展立案调查，并要求相关店铺停业整顿。

食品观察家 1204阅读 08月26日

雀巢任命新“掌门人”！

全球最大食品公司雀巢宣布任命Laurent Freixe为新首席执行官，自9月1日起生效。Freixe自1986年加入雀巢以来，历经多个业务和区域负责人职位，最近担任拉丁美洲大区CEO。他强调雀巢的品牌优势和全球影响力，表示有信心让公司在各市场领先。前CEO马克·施奈德在任期间实现了销售额增长，并进行了产品组合调整和多次收购。雀巢在2023年上半年的销售额有所下降，但实际内部增长率回正。

食品观察家 2982阅读 08月24日

3年半累亏11亿！“连锁火锅第一股”呷哺呷哺去路何在？

食品观察家 1153阅读 08月21日

鲜奶吧，能否成为奶业困境新解法？

鲜奶吧具有优势但面临政策限制，需要放宽准入门槛和拓宽销售渠道。建议找准定位，抓住本地消费市场，提升品牌影响力。

食品观察家 2799阅读 08月15日

确认！陈戈掌舵联合利华中国，为健康事业部注入新活力

联合利华中国区总裁兼美妆与健康北亚区总经理瞿巍决定离职，陈戈将接任联合利华中国区总裁、美妆与健康事业部中国区总经理。陈戈曾在菲仕兰担任中国区总裁，其在中国市场重塑了专业营养品业务并取得了良好业绩。联合利华近年来受到业绩压力影响，正在进行大规模改革和出售资产。陈戈的加入有望为联合利华的美妆与健康事业部注入新活力。

食品观察家 1077阅读 08月10日

市值累计跌幅超九成，奈雪的茶上半年又巨亏了！

奈雪的茶在港交所公告，预计上半年营收约24亿~27亿元，经调整净亏损约4.2亿~4.9亿元。公司股价从最高点18.98港元/股跌至1.76港元/股，累计跌幅超九成。奈雪的茶指出收入与成本是业绩预亏的原因，门店经营利润率受到较大压力，消费需求未有显著回复。此外，计划关闭部分表现不佳的门店也对业绩造成影响。关键词：奈雪的茶, 港股, 营收, 亏损, 股价

食品观察家 2.3w阅读 08月07日