龙大美食：上半年营业收入为67.26亿，预制菜收入同比增长 89.42%
食业头条 2023年08月30日
8月30日晚，龙大美食发布半年报。半年报显示，上半年龙大美食营业收入为67.26亿，同比减少1.30%；归属于上市公司股东的净利润为-6.24亿，同比减少1825.61%。预制菜收入 9.62 亿，较上年同期增长 89.42%，占主营业务收入比重提升至 14.30%。
报告期内，龙大美食秉持“一体两翼”发展战略，坚持以预制菜为核心的食品主体，以养殖和屠宰为两翼支撑，致力于发展成为中国领先的食品企业，为中国人健康饮食提供高品质的系统解决方案。同时龙大美食以该战略为指引，加强内控管理，优化产品结构，持续推进了龙大美食的稳步发展。此期间，龙大美食经营状况如下：
1、食品业务
龙大美食食品业务主要包括预制菜和熟食制品的研发、生产和销售。龙大美食上半年不断加强研发技术的新突破，研发上市包含肥肠鸡、酱爆肥肠、香辣小郡肝、龙大鲜食记肉肠、甄选四喜丸子等预制菜新品。在营销上，龙大美食着力构建消费市场洞察体系，服务广大食品加工和餐饮企业，协同进行市场推广，创新营销模式，积极应用市场思维打造亿元级、千万元级的大单品，以大单品策略快速服务市场。
2、屠宰业务
报告期内，龙大美食屠宰业务主要包括生猪屠宰及鲜冻肉的加工业务。基于屠宰精加工的优势经验，利用专业优势为客户提供精修和优选产品服务。
3、养殖业务
龙大美食养殖业务一方面控制食品加工原材料成本，在屠宰、加工环节中，降低原材料采购成本，提升获利能力。另一方面，养殖业务为大客户提供产品供应和品质保障。在“公司+农户”的模式下，龙大美食通过委托代养的方法与农户合作，委托模式采取统一规则、统一猪种、统一饲料、统一保健和统一检测全力保障生猪养殖品质。在龙大美食自养的模式下，龙大美食对养殖场实施完全控制，龙大美食管理涵盖了从种猪到育肥猪的整个养殖过程。
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