新一轮白酒涨价潮来临,看背后的市场之变
食品新观察 03月05日
当下,中国白酒行业进入深度调整期,市场竞争日趋激烈,国内各大白酒品牌亦是纷纷发布新品、调整价格策略,以应对复杂多变的市场态势。如此背景之下,2024年伊始掀起的白酒涨价热潮更是引起了行业广泛关注。
2月1日,45 度 500ml 西凤酒 15 年陈酿、45 度 500mL 西凤酒6年出厂价同步上调3元
2月5日,第八代五粮液执行上调出厂价50元,迈进千元级别
2月27日,有消息称红花郎10年、15年渠道供货价将于4月1日起每瓶分别提价20元和30元
3月1日,52度500ml水晶剑南春每瓶出厂价提高15元,上调至410元 /瓶
3月1日,今世缘五代国缘四开、对开、单开分别上调出厂价20元/瓶、10元/瓶、8元/瓶
......
01
密集涨价背后原因几何?
年初,众多白酒企业纷纷上调核心产品出厂价,是否预示着新一轮涨价潮的到来?这一现象已经成为业内关注的热点话题。但事实上,中国白酒头部企业在销售旺季进行涨价调整,已经成为白酒行业常见的市场动作。
价格是众多白酒品牌在市场竞争中的核心要素之一,也是品牌价值的直接体现。同时,追溯以往白酒产品涨价历程,以及对此轮白酒涨价行为的充分分析和对白酒行业的深度研究,众多白酒企业对核心产品进行提价主要有以下几方面的因素:
1.原材料成本上涨
粮食、包装、人员、管理等成本上涨,这些都是白酒必须承担的硬性成本,由此引发的涨价势必会影响到酒企生产成本。而回顾众多白酒企业对外发布的调价原因:成本上涨则是重中之重。
2.品牌溢价效应
白酒作为一种具有文化内涵和品质保障的商品,其品牌溢价效应十分明显。一些知名品牌在市场上拥有较高的知名度和美誉度,因此其产品价格也相对较高。而在这个涨价潮中,一些知名品牌如第八代五粮液、水晶剑、西凤酒15年6年等,更是凭借其品牌溢价效应,成功地将产品价格推向了新的高度。
3.企业自身发展需要
例如,刚刚迈入百亿大关的今世缘也提出了冲击150亿营收的目标,并制定了详细的发展规划。那么,在白酒行业整体销量下滑的态势,为实现企业的增长需求,抢夺存量市场份额,提高产品售价则成为必要之举。
4.提振市场信心
在目前的市场环境下,提价本质是为了提高市场信心,从而提升酒企的规模和盈利能力。例如水晶剑、郎酒等次高端白酒品牌提价,可以激活渠道、带动产品动销,从而提振市场信心,有利于品牌规模和盈利能力提升。
02
涨价潮背后的市场之变
“适当的涨价可以促进白酒行业的健康发展。一方面,涨价可以激发企业的创新活力,推动其不断研发新品、提高产品质量,以满足市场需求。另一方面,涨价也可以优化市场结构,推动白酒行业向更加规范化、品牌化的方向发展。”有业内人士分析认为。
然而,涨价也会对消费者产生一定的影响。对于一些经济条件较好的消费者来说,涨价可能并不会带来太大的负担。但对于一些经济条件较差的消费者来说,涨价可能会让他们减少白酒的消费量或者选择更加经济实惠的品牌。
同时,此轮白酒企业涨价潮也将对市场竞争格局产生影响。
一些涨价的品牌可能会因为价格上涨而失去一部分市场份额,而一些价格相对稳定的品牌则可能会获得更多的市场份额。这种竞争格局的变化,可能会促使企业更加注重产品的品质和服务的提升,以吸引更多的消费者。
可以说,今年春节前后的白酒涨价潮是多种因素共同作用的结果。虽然,涨价会对消费者和市场竞争格局产生一定的影响,但适当的涨价也可以促进白酒行业的健康发展。
在未来的发展中,白酒企业应该更加注重产品的品质和服务的提升,以满足消费者的需求,同时也应该更加关注市场变化和消费者需求的变化,以应对可能出现的挑战和机遇。
同时,政府和社会各界也应该加强对白酒市场的监管和引导,推动白酒行业向更加规范化、品牌化的方向发展。只有这样,才能够实现白酒行业的可持续发展,为消费者提供更加优质、健康的产品和服务。
而在此轮涨价潮中,消费者也应该保持理性消费观念,根据自身经济条件和实际需求选择合适的白酒品牌和产品。
总之,白酒涨价是一个复杂而多元的现象,涉及到市场需求、成本、品牌溢价等多个方面的因素。但对于白酒企业来说,应该根据自身实际情况和市场变化制定合理的价格策略,以应对市场的挑战和机遇。
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