“爆改”步步高效果显著，胖东来却迎口碑危机

自4月5日起，胖东来团队与联商东来商业研究院种子班和总裁班的帮扶企业，对步步高超市展开“爆改”行动，目前已初见成效。

日销破百万，官方回应补货shiyetoutiao.cn

据步步高公布的调改消息，4月14日当日门店销售已经突破100万元。调改前，该门店平均日销在15万元左右，日均客流2000人。调整第一天，4月11日销售达到21万元，客流达到4200人；第二天，4月12日销售38万，客流7100人；第三天，4月13日销售80万，客流是11000；4月14日销售已达101万元，客流达到13000人，仅用4天时间销售额已破百万。

来源：步步高微信公众号

4月12日，胖东来爆款自有品牌商品——DL精酿小麦啤酒在步步高长沙梅溪湖店上架，首批数百箱开售不到1小时即被抢购一空。据悉，门店对该商品实行了限购，每人限购两箱。即便如此，在开售不到1小时，首批数百箱便被消费者抢购一空。与此同时，胖东来爆款DL果汁、自由·爱白酒等自有品牌商品上架后，同样也受到长沙消费者追捧。shiye-toutiao

随后步步高表示：目前卖场正处于调整整改阶段，商品及各个方面正在持续完善优化中，4月25日左右商品将基本补充到位，商品结构达到胖东来的90%。超市会尽最大努力为顾客带来更有品质、更有保障、价格实在的商品，提供更安全、方便、舒适的环境与真诚的服务。

来源：步步高微信公众号

步步高销售持续火热，资本和市场对此次调改给出了回应：shi-ye-toutiao

（1）4月8日晚间，步步高确定成都白兔有你文化传播有限公司(吉富白兔联合体成员)、中国对外经济贸易信托有限公司(联合其产业合作伙伴中化现代农业有限公司)为中选产业投资人。食-业-头-条

（2）4月15日，步步高发布公告，表示重整取得重大进展，截至2024年4月12日，136个银行账户解除冻结；步步高股份及相关子公司及其法定代表人的限制消费措施有待解除。shiye-tou-tiao

（3）4月17日，步步高因股价连续三个交易日(4月12日、4月15日和16日)收盘价格涨幅偏离(累计超过了12%)，而被迫做出股票交易异常波动情况公告。

02食-业-头-条

胖东来价值体系正在被验证shi-ye-tou-tiao-cn

2023年，胖东来董事长于东来发起了联商东来商业研究院，启动帮扶嘉百乐等12家种子企业，均取得了不错的成绩。从嘉百乐到步步高，当胖东来自己做大后，并非是去打压别人、抢占市场，而是帮扶别人的生意，于东来在近日的分享中提到“美丽是有成人之美的心，共同让社会的资源被更好的利用，而不是被浪费，不是相互践踏”。