10月13日，第二十届RISE中国食品产业成长之星颁奖礼在南京举办。好丽友旗下薯愿鹰嘴豆脆片凭借原料升级、焙烤工艺与包装设计层面的出色表现，入围“年度创新产品”，好丽友公共事务总监张晓艳出席颁奖礼并代表企业领奖。shi-yetoutiao.cn

作为食品行业极具影响力的年度盛典，RISE中国食品产业成长之星系列活动由华糖云商与食业头条联合主办，素有“食业奥斯卡”美誉。本届活动恰逢二十周年节点，以“廿载星光共赴成长”为主题，采用“专家评审+行业口碑+大众投票”的综合评审机制。其中“年度创新产品”重点表彰在原料、工艺、包装等领域实现突破性创新，具备差异化竞争力与持续增长潜力的标杆产品。

伴随国民健康消费意识持续提升，休闲零食健康化、营养化、轻量化已成行业确定性趋势。消费者不再只看“低糖”“零添加”等这类基础标签，已经开始主动关注零食原料本身。依托长期深耕的“零食营养+”战略，好丽友持续推动零食品类迭代升级，通过添加优质谷物、豆类、坚果、肉松、果汁等营养食材，平衡零食的口感与营养属性，薯愿鹰嘴豆脆片正是这一战略落地的代表性创新单品。

在产品核心竞争力打造上，薯愿鹰嘴豆脆片着力实现全方位升级。原料方面，产品精选新疆木垒天山丘陵地带黑钙土孕育的优质鹰嘴豆，总添加量不低于50%，蛋白质含量超12%、膳食纤维含量超6%，以优质食材夯实产品基底。工艺方面，延续薯愿经典非油炸焙烤工艺，在一定程度上保留鹰嘴豆原生豆香与营养成分的同时，打造轻盈酥脆的口感。风味层面，产品基于年轻消费群体口味偏好，以西餐风味为灵感推出两款新口味：沁盐芥末味融合青芥辛香与柔和咸香，黑蒜牛肉味则将醇厚蒜香与牛肉鲜香结合，二者与鹰嘴豆原香本味结合形成层次丰富的口感味道。

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包装方面，产品采用AB面设计，支持横向与纵向两种陈列方式，两盒同向堆叠还可拼接成完整画面，提升终端展示灵活性。沁盐芥末款以鲜绿色呼应芥末风味，黑蒜牛肉款以亮粉色传递牛肉质感，两款配色在货架陈列中具有较高辨识度。

值得一提的是，该产品也是好丽友与农业农村部食物与营养发展研究所技术支持合作项目的首批落地成果。依托国家级科研智库赋能，好丽友已实现零食研发从自主研发、经验创新迈向系统化、专业化创新，为品牌产品迭代筑牢技术根基。

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此次获奖，是主办方对薯愿鹰嘴豆脆片这款新品的认可，更是行业对好丽友多年来深耕零食健康化战略的肯定。颁奖礼现场，好丽友公共事务总监张晓艳表示，未来公司将继续深化与科研机构的合作，加强工艺积累，探索零食创新的更多可能，为消费者带来更多兼顾营养与美味的新选择。食业-头条