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海天、可口可乐、元气森林…更多巨头大佬,正持续加码这一渠道!

食品板 8小时前

海天、可口可乐、元气森林…更多巨头大佬,正持续加码这一渠道!
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文 | 陈默
来源|食品板(ID:tyjspb)

向特渠要增长!

11月26-28日,第二届特渠大会暨大食品产业首届政企采生态论坛,将在郑州国际会展中心隆重举办。据悉,海天、可口可乐、元气森林等众多一线品牌,已确认将连续两届亮相“特渠大会”。shiye-toutiao

头部品牌的持续加码,意味着一件事:特渠不再是少数经销商的小众生意,已被一线品牌纳入长期战略盘。从调味品龙头、跨国饮料巨头到新消费标杆,三类底色完全不同的品牌,在“向特渠要增长”这件事上达成共识,映照出当下食品饮料行业的底层变局。shiyetoutiao

连续两届亮相,从试水到体系化落地shiyetou-tiao.cn

一届参会,可以理解为尝鲜、看风口;连续两届深度参与,代表品牌完成了一轮验证:跑通了组织、货盘、价格体系、特渠经销商合作模型,要持续深耕、持续拿增量。

事实上,“特渠大会”的核心价值,不在于普通展会的产品展示,而是搭建了政企采、团餐食堂、校园、交通枢纽、文旅康养、积分礼品、封闭后勤等九大场景采购方、专业特渠经销商的精准对接场,解决行业长期痛点:特渠采购链路封闭、人脉门槛高、供需信息不对称、合规要求复杂,品牌单打独斗拓客成本极高。

对一线品牌而言,连续参加“特渠大会”有两层明确价值:一方面,深度链接优质特渠大商、直接触达采购决策端,不用在分散、零散的圈层里低效寻找客户;另一方面,把“特渠大会”当成行业调研场,持续跟踪特渠规则变化、场景需求迭代、竞品打法,同步迭代自己的特渠业务体系。

三家代表性品牌,诠释三种特渠路径食业-头条

同样是持续加码特渠赛道,海天、可口可乐、元气森林代表了三种不同的特渠路径。

海天:以组织前置,做全场景特渠解决方案

海天专门设立全国特通业务统筹管理中心,是传统龙头系统化布局特渠的典型代表。它的逻辑不只是卖单品,而是围绕政企福利、单位食堂、后勤集采、节日礼盒开发特渠专属规格、套装礼盒,把酱油、醋、复合酱料甚至粮油组合成集采货盘,适配招投标、工会福利、团餐配餐的需求。特渠对于海天,是跳出传统流通和餐饮渠道之外,稳定、抗周期的增量盘,礼品集采、食堂配餐的订单,能够对冲线下商超的波动压力。

可口可乐:依托成熟封闭场景网络,做存量深耕+场景渗透食-业-头条

可口可乐很早就布局加油站、高速服务区、铁路、机场等交通特渠,这套封闭场景的运营体系已经沉淀多年。它参会的核心诉求,一方面是持续扩充区域特渠经销商,补齐空白区域;另一方面,依托品牌强认知、冰柜投放、终端动销能力,在封闭流量场景做即时性冲动消费。跨国巨头做特渠,更看重场景独占、点位效率、标准化运营,特渠是它全域网点版图里不可或缺的一环,和传统KA、便利店渠道价格体系严格区隔,规避渠道串货冲突。

元气森林:借特渠突破传统流通天花板,寻找新增量场景食-业头条

对于元气森林来说,特渠是跳出电商、便利店,触达校园、企业福利、文旅、积分兑换等新人群的通道。气泡水、电解质水、茶饮等产品适配团建福利、校园、康养、景区等场景;同时借助特渠经销商的本地化资源,元气森林绕开商超激烈的陈列竞争,用定制礼盒、专属货盘打开增量,也是新锐品牌完成人群破圈、提升品牌国民渗透的路径。shi-yetoutiao.cn

一句话总结三者差异:海天靠集采礼盒+团餐配餐稳大单;可口可乐靠封闭点位即时消费抓流量;元气森林靠年轻向产品+福利礼赠做人群破圈。shiyetoutiao

三个重要共识,读懂特渠的地位跃迁

越来越多一线龙头品牌战略加码特通渠道,向行业释放了三个“共识”信号。

首先,特渠≠分流,是独立增量市场。过去很长一段时间,行业有误区:做特渠会抢商超、流通的生意,冲击价格体系。而一线品牌持续加码,正在推翻这个认知。政企采购、单位后勤、校园、交通枢纽等场景,是独立预算、独立决策链路的需求,很多消费行为不会在普通超市发生,属于纯增量。当然前提是:做好货盘区隔、规格区隔、价格隔离,避免不同渠道互相窜货、打乱价盘,这也是巨头布局特渠的第一必修课。

其次,渠道评判标准从“铺货广度”转向“场景精准度”。传统流通的逻辑是“铺到更多门店”;特渠逻辑是锁定特定场景、特定采购需求。当商超、传统流通增长放缓、价格战内卷,品牌必须寻找抗周期赛道。特渠订单具备计划性、批量性、季节性强的特点,尤其是节日福利集采,能够平滑品牌全年销售曲线,对冲淡季压力。“未来所有渠道都是特渠”的判断,正在被头部品牌的行动印证——消费从货架选购,转向场景触发式购买。

再次,一线品牌下场,正在拉高特渠赛道门槛。随着海天、可口可乐这类强品牌、强品控、合规能力强的玩家进场,政企采购、大型团餐方的选择标准持续抬升:品牌资质、溯源、合规开票、稳定供货、售后保障成为硬性门槛。特渠赛道告别野蛮生长,进入规范化、品牌化阶段。中小经销商、区域品牌的机会,不再是单纯拼低价,而是聚焦细分场景、做差异化配套。shi-ye-tou-tiao.cn

食品板锐评

海天、可口可乐、元气森林连续两届奔赴特渠大会,本质是一场行业投票。它告诉整个食品饮料行业:特渠已经从“可做可不做的补充渠道”,升级为“一线品牌战略级的增长第二曲线”。shi-ye-toutiao.cn

传统龙头用来稳基本盘、平滑周期;国际大佬用来完善全域场景网络;新锐品牌用来破圈拉新。谁能做好场景定制、渠道隔离、合规运营,谁才能真正把特渠的增量稳稳拿到手里。当越来越多一线品牌持续亮相“特渠大会”,一场属于特渠的渠道重构,才刚刚拉开序幕。

11月26-28日,2026第二届特渠大会暨大食品产业首届政企采生态论坛将在郑州会展中心举办,锁定“政企采、部队·监狱·后勤、校园、交通枢纽、加油站·服务区、文娱休闲、医疗康养、积分兑换、团餐·食堂”九大核心场景,邀请行业专家、采购平台负责人、实战操盘手同台分享,帮助更多食品厂商读懂赛道、明辨方向,掘金特渠红利。参会可联系:15803114353(微信同号)

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