11月7日至9日，由中国酒业协会指导、华糖云商与科特勒咨询集团联合主办的中国酒业新增长总裁研修班（下面简称“酒业总裁班”），在河北石家庄华糖云商产业共创园完成两天两晚的首期研修，7位导师集结授课、35名来自全国酒业的营销骨干集结，聚焦新增长、拆解真方法。shi-ye-tou-tiao-cn

当前，白酒行业正处在三期叠加的调整阶段，决策层要解的不是“要不要转”，是“怎么转、先动哪一步”，这场云集了行业权威协会、战略咨询、产业专家与媒体智库在内不同领域代表的导师团，通过不同板块的内容输出与智慧落地，带给产业的不仅仅是新增长的思路启发与案例分享，更是“他山之石”的跨界融合、持续经营的社交圈层和从系统到个性可落地的企业增长交付方案。

从11月7日晚上的开班仪式到8日上午“增长问题墙”的共创开场，这届“酒业总裁班”是学习增长的平台，更是圈层社交的场域，有高浓度与宽密度的知识，更有学习交流的仪式感。食业-头条

开班定向课上，学员用一分钟自我介绍破冰，生产企业与流通大商交叉混编分组，并签下班级公约与保密承诺。每模块固定留15—30分钟高管答疑，问题优先从问题墙上取。把问题摆上桌，再让方法论进场，是这次研修与一般授课最直接的区别。课程按“知势—明道—优术—落地”四步进阶排开，七位导师各守一段：

中国酒业协会秘书长何勇把周期放在整条链路的最前端。课程从酒的起源与酒文化的人性观落到市场数据，他把当前概括为产业调整期、消费转型期、存量竞争期三期叠加，同时点出历史经典产业、传统优势产业、基础民生产业三重政策定位。梳理消费习惯五维变迁与七大现实挑战后，判断落在“酒类市场并非绝对存量市场”，增量要向新人群、新场景、新文化要。

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科特勒咨询集团全球合伙人、大中华及新加坡CEO、科特勒增长实验室创始人曹虎开场则先做了一次举手调查：2024、2025、2026年前三季度营收连续增长的A股白酒公司有几家，答案是0家。这个开场把预期先降了下来。他建议把问题墙上的“谁在增长、我们学谁”改成“谁跌得少、转得早，为什么”。授课给出三把尺，结构尺、周期尺、位势尺分别定方向、节奏与上限；又把白酒拆成两段式销售，报表账记回款，开瓶账记消费者真正喝掉多少，结论是先修渠道健康链，再投场景价值链。五个新思维中，场景优先、叙事升级与3K协同进主引擎，战略种草与小需求运营进实验预算。

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场景营销研究院院长、中国著名品牌及内容营销专家空手从“消费者买的不是产品，是完成生活中的任务”讲起。场景不是时间地点，而是伴随条件加待办任务，六个变量是时机、场所、角色关系、消费流程、情绪与仪式。他据此画出酒业场景地图，从独饮、小聚小饮到正式宴请、人生宴席、公共宴会，再分出主流场景与势能场景，给出原点场景—势能场景—主流场景的路线图。

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实战派营销专家、益合（上海）营销策划有限公司联合创始人、《营销按钮》作者苗庆显讲的是“谋事在面，成事在点”。他先让学员检核年初规划到今天完成了多少，再列出规划很满落地很少、三月走形半年走样、全部上马全面烂尾、内部互相归因四种表现，根源归为失焦。按钮三要素是确保成功、容易入手快速拿到正反馈、具备杠杆性。八大切入点用“八最”逐一筛出可下手的事项，他提醒的难点不在方法，在人性贪多、体系化陷阱与组织内部阻力。

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智达天下营销顾问机构董事长张学军把题目收在组织上：竞争逻辑已从以厂家为中心、以渠道为杠杆，切换为以消费者为中心、以动销为标尺。他列出四重动因，以及信息、链路、关系、价值四重截流，指出原有营销组织在职能、考核、结构、人才上的四重落后，并点出六种“假变革”。C化运营方法论给出的组织形态是，总部做赋能平台，区域做统筹平台，一线做敏捷作业单元。考核重构更直接：发货只算完成工作量的30%，消费者扫码开瓶后，剩下70%绩效才算落地。把渠道问题还原成组织问题，是本轮调整里最难、也绕不开的一步。

华糖云商副总经理、食业头条CEO、5S全渠道种树方法论创立者梁剑给出的持续增长公式是，好产品×全渠道种树×消费者种草。他先复盘过去二十年的两种模式，经销商加压货加分销、线上内容种草快速起量；前者忽略消费势能，后者流量费用攀升且易被复制，因此需要推拉结合、BC一体。5S把种树拆成播种明确占位、生根建立信任、发芽内容创造、开花传播裂变、结果市场转化五步。角色关系随之改写：企业、经销商、烟酒店、消费者从卖货与移库转为共创，李渡把经销商考核从回款改成体验活动质量与场次、郎酒19省精准招商、全兴20场招商会对接近2000家经销商、仰韶“文化仰韶 陶融华夏”，都是华糖云商渠道赋能的实证。shi-ye-toutiao.cn

本届酒业总裁班主理人、华糖云商酒类事业部总经理、糖烟酒周刊副总编辑王建军主讲《探寻中国酒业周期转换的规律》，分界线很清楚：旧周期看库存、价格与渠道，新周期看需求理由与关系承接；上一轮靠需求迁移，本轮必须靠需求重建。汾酒、五粮液、茅台先后对应产能主导、渠道主导与消费主权回归初期三次转向；企业接入时代需求，要靠时代判断力、品质解释力、体系组织力与生态承接力。

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晚间是另一套节奏：案例问诊私董会如约而至，拆解古井贡酒和山庄两个代表性品牌的增长样本，实打实的干货输出。与此同时，白天还穿插了小组内画布互评、产业共创园研学动线等环节，11月9日下午的结业整合篇，各组把两天所学压进一页纸《新增长行动计划》，核心战略判断、三项增长动作、60天里程碑所需资源，然后颁发结业证书、启动总裁私董圈层。

跳出这期班来看，酒业并不缺培训，每年办班的不在少数。缺的可能是把“听过”变成“做过”的场。本届总裁班的差别，落在一套设计上，不在名单上。食业-头条

一是师资按链路分工，不按名气拼盘。协会给行业坐标，国际咨询给战略框架，实战派给打法与组织，产业平台给渠道与周期。四类角色，对应的正是课程体系里“知势—明道—优术—落地”这四步。何勇的产业周期、曹虎的顶层战略、空手的场景、苗庆显的按钮、张学军的组织、梁剑的渠道、王建军的周期解剖，每人守一段，前后接得上。讲师名单谁都能凑，凑出一条链路不容易。

二是教法把时间切碎，逼出产出。每模块90分钟一个节律，讲授不超过60分钟，剩下的时间全部用于答疑、共创与工具演练；每模块固定留15—30分钟高管答疑，问题优先从问题墙上取。案例的门槛也写得硬：真实酒类企业、近三年发生、有可验证数据，拆解按“背景—冲突—决策—结果—迁移”五步走，最后一步必须回答“对你的企业意味着什么”。食-业-头条

约束的结果，是学员手上真有东西。一张《酒企新增长画布》，一份《场景机会图谱》，一张渠道诊断表、一份按钮三要素校验表、一张产业周期自检表，最后收成一页纸计划。工具不新，但每一件都在现场被填过一遍。shi-ye-tou-tiao.cn

谈及到本次学习的收获时，企业学员代表、李渡酒业销售公司副总经理封福强表示：此前曾与空手老师有过交流，本次课程深入学习六要素、待办任务解决方案、在地UGC传播策略等内容，同时对接行业资源，结识行业大咖、经销商及头部酒企负责人，收获颇丰。面对酒业寒冬，通过借鉴诸多优秀经验，也为企业后续发展梳理出更清晰的规划。shiyetou-tiao.cn

优秀学员代表、河北沙城老窖酒业有限公司品牌推广部部长段珂则提到，让她印象最深的是“聚焦”二字，谋事在面、成事在点，这是本次学习带来的深度思考。无论企业经营还是个人成长，系统性思维都是核心课题。依托系统性思维，可将标准案例根据不同区域、经销商做本地化转化，以一个核心抓手带动多元分支落地。后续将把所学应用到品牌营销工作，让营销体系更系统、更扎根市场。食业-头条

经销商学员代表、湖北国酒贸易副总经理姜凌飞同样认为：当下消费环境调整、消费场景发生巨大变化，经销商群体面临诸多困惑。华糖云商本次培训班，在海量繁杂信息中帮经销商理清思路、找准方法、学会取舍，也坚定了我们的发展选择。

三是交付的时间拉长到结业之后。训后60天跟进机制，达标线是两个具体数字：60%以上的学员落地不少于3项计划动作，每期沉淀不少于2个可传播的标杆案例。

如果说前面三条回答的是“这期班怎么办”，那么它为什么落在石家庄、落在华糖云商产业共创园，答案在主办方的另一重身份里。华糖云商的公开定位是：中国糖酒食品行业权威产业平台，深耕酒类产业30余年，专注产业研究、市场研判、渠道赋能、产业资源整合，深度服务全国名酒、区域酒企及头部流通企业。这四件事，恰好是总裁班最需要的四块底板。

华糖云商董事长、总经理柳旭波为中国酒业新增长总裁班定调

产业园的名字叫“产业共创”，共创什么？厂商共创，产学研共创，同行共创。三天里，这三种共创都发生过。主办方给这期班定的调子是“破周期、树体系、强实战、建圈层”，四句话与园区四项职能一一对应。shi-yetoutiao

站在白酒行业发展的高度看，当下最稀缺的不是判断，是把判断拆成动作的能力。行业正处在产业调整期、消费转型期、存量竞争期叠加的阶段，周期不缺解释，缺的是解释之后的第一步。谁来走这一步，什么时候走，用什么考核保证它走完，才是决策层真正的难题。

在酒说看来，一届总裁班改变不了行业走势。但它至少验证了另一条路径可行：把研究方法、渠道经验、组织工具和决策者本人放进同一个场，让方法论在两天里完成一次落地演练，再用60天去检验。存量竞争里，看清周期比追逐风口更重要；价格倒挂时，修复动销比修饰叙事更紧迫；组织惯性面前，改考核比改口号更有效。食业-头条

增长从来不是一堂课能给的。但增长的路径，往往是从把问题清想楚的那一天开始算起的。食业头-条

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