贵州茅台2026年第三季度业绩说明会召开

11月10日，贵州茅台召开2026年第三季度业绩说明会。公司董事、代行总经理职责王莉，财务总监、董事会秘书余思明等管理层出席，就市场基本面、渠道改革、财务指标异动及未来战略等投资者关切问题作出详尽回应。茅台方面明确表示，前期以消费者为中心的市场化改革已取得预期成效，未来将坚持长期主义，彻底摒弃向渠道“压货”的传统模式，并推动i茅台向日常售卖模式转变。

华茅酒（2026）即将上线i茅台

11月12日上午9点，53%vol 500ml华茅酒（2026）正式上线i茅台发售。此款产品零售价为488元/瓶，每个用户ID每日限购6瓶。在此期间i茅台为购酒消费者准备了买赠好礼、限时好价、满赠美团卡、猫眼电影优惠券、惊喜抽奖、新人专享等多重礼遇。食业-头条

今世缘主要增量来自特A类产品食-业头条

11月9日，今世缘酒业召开2026年第三季度业绩说明会。会上提到，从结构变化看，产品结构相对稳定，主要增量来自以淡雅国缘为代表的特A类产品。国缘V3方面，公司表示，今年消费已经进入稳态，国缘V3市场占有率仍在提升，明年大概率可实现转正。针对库存消化，公司明确本月为“渠道库存消化”主题月，着力将库存较高的部分区域、部分客户、部分产品的库存降至合理水平，推动库存结构合理化；四季度动销和发货预计仍将延续三季度趋势。在技术交流座谈会上，冯雅芳介绍了西凤酒在科技创新方面的研究成果，并针对白酒行业共性问题及西凤发展的重点技术需求，与江南大学探讨校企合作下一阶段研究方向。

徐岩到访西凤集团座谈交流食-业头条

11月9日，江南大学原副校长、教授徐岩一行来西凤集团座谈交流。西凤集团公司党委书记、董事长、西凤股份公司董事长张正，西凤股份公司总工程师冯雅芳及相关部门负责人热情接待。双方围绕深化校企合作、推动产学研融合进行交流，表示将持续推进深度合作，聚力赋能白酒产业高质量发展。

柳林酒业酒海香型科技成果通过鉴定

11月8日，中国轻工业联合会组织的酒海香型科技成果鉴定会在柳林酒业召开，中国工程院院士孙宝国、任发政等7位专家，对“酒海香白酒品质表达体系构建及关键风味物质研究”成果进行鉴定，认为其为陕酒品类创新提供科学依据。该项目由柳林酒业集团联合北京工商大学、中国食品发酵工业研究院协同攻关；酒海香为其在凤香基础上开创的白酒品类。

华致酒行获评年度行业影响力企业奖

近日，证券之星“资本力量”2026年度评选结果正式揭晓。华致酒行连锁管理股份有限公司获评年度行业影响力企业奖；公司董事会秘书梁芳斌同步获评卓越董秘奖。食-业头条

泸州老窖国仙雪梨果酿酒面市

11月6日，泸州老窖国仙雪梨果酿酒正式面市。新品选用苍溪雪梨+葡萄双果混酿，以99%鲜果原浆发酵，果香彼此呼应，层次更立体，实现复合花果风味，入口顺滑，12%vol温和酒体，建议零售价398元/盒。

石库门·时迹进博首发食-业-头-条

11月8日，金枫酒业旗下石库门在第九届进博会全球首发高端新品"石库门·时迹"，定位"新时代高端黄酒创领者"。时迹22选用58%的26年陈基酒、酒精度13.5度；时迹28融入30%的46年陈基酒、酒精度18度。瓶身取石库门建筑轮廓，瓶颈刻上海市花白玉兰。中国酒业协会黄酒分会副主任委员毛勇的评价是：中国黄酒不缺对时间的敬畏，缺的是把东方的时间故事讲清楚、让年份有依据。shi-yetoutiao.cn

首套高端黄酒鉴别体系发布食业头条

11月8日，中国高端黄酒价值论坛暨会稽山第三届低度中国酒大会在杭州浙江国际影视中心举行，会上发布《中国高端黄酒消费者鉴别体系》《千年黄酒——国人康养密码》两大成果。鉴别体系向全行业开放，凝练风土、原料、气候、坛储、年份五大坐标，划分五个等级，构建行业首套高端品质评判标准。专著以3246种风味化合物、1208种功能活性物质等数据实证健康价值。shiyetoutiao

三得利官宣提价

近日，三得利官网发布将上调威士忌、烈酒和利口酒、进口葡萄酒等产品价格的消息：自2027年4月1日出厂批次起，对旗下包括“山崎”、“白州”、“响”在内的共计364种产品实施价格上调。威士忌价格将上涨2%至15.2%，其中，山崎NV、白州NV以及响和风（Japanese Harmony）的建议零售价涨幅约为6%至7%；烈酒和利口酒的价格涨幅在2%至5.5%；进口葡萄酒品牌涨幅在3%至5.6%。

习水县加快白酒产业稳产提质食业头条

据习水县人民政府消息，近日，习水县第十八届人民代表大会第一次会议开幕，县长刘定杰向大会作政府工作报告。报告指出，开局之年，白酒行业深度调整仍在持续，习水县顶住压力、稳住大盘、积蓄动能，1-9月GDP增长扭负为正，为“十五五”开好局奠定了基础。同时，报告指出，未来五年，习水县将加快白酒产业稳产提质。