温度青年牌-玫瑰发酵酒荣获“金奖”

大农记 - 果饮 2022年09月22日

近日，第十二届酒类质量检评交流活动在云南大理召开。此次活动由湖南省酒业协会、湖北省酒业协会、江西省酒业协会、重庆市酒类管理协会、福建省酒业协会、广西酿酒协会、昆明酒类行业协会、广东省酒类行业协会联合主办。八省市酒协会长、秘书长以及150多家酒企代表、专家评委近400余人参加。

来自渝闽湘鄂赣桂滇粤八省市的专家评委齐聚大理，对330个酒样进行了检评，类型涵盖白酒、果露酒、黄酒等。本次酒类质量测评按国家感官质量检评办法，根据不同香型、不同糖化发酵剂和酒度，分香型、分酒度、分轮次进行。最终，由评委独立品评打分，统分组负责汇总统分，专家组撰写综合评语，并逐轮进行综合讲评。shi-ye-tou-tiao-cn

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四川大农记酒庄公司开发的“温度青年”牌玫瑰发酵酒，荣获2022年第十二届渝、湘、鄂、赣、闽、桂、滇、粤酒类质量检评“金奖”。经专家组检评形成一致意见：“该酒花香浓郁优雅、口感酸涩甜醇协调平衡、酒体柔和净爽尾净香长、饮后唇齿留香、余香不绝。”shiyetoutiao.cn

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“大农记-温度青年”系列发酵酒，甑选优质、新鲜、生态花果作为原料，经粉碎后接种特制“风味酵母”，选用古法地缸发酵，充分利用地缸周边有益菌群和地温控制发酵温度，达到最大限度保留水果营养成分。并结合现代高新科技，进行汁楂分离、澄清、储存等，达到一品一格。酒体植物原香、味更加突出、优雅、舒爽。大农记全国服务专线028-61962308。shiyetoutiao.cn